Villámgyors túrós-zabpelyhes pogácsa (fehérliszt mentes)

Valóban villámgyors ez a kívül ropogós, belül puha pogácsa, mert fél óra alatt elkészül sütéssel együtt és már ehető is. Az utóbbi időben ennyire egyszerű, villám recepteket hozok, mert csak ilyenekre van időm. A családom imádja a süteményeimet, ezért néha muszáj sütnöm, de örülök, ha mostanában ilyeneket "össze tudok dobni". Pedig már ki vagyunk éhezve bonyolultabb finomságokra is... 😊

Hozzávalók:

kb. 20 db pogácsához

25 dkg tehéntúró

2 kisebb tojás

3 evőkanál zabpehelyliszt

3  púpos evőkanál zabpehely

1 kávéskanál só

+ a tetejére 10 dkg reszelt trappista sajt,

de a fele lehet füstölt sajt is

A pöttyös kézműves kerámiák megvásárolhatók a webáruházban az alábbi linkre kattintva:

www.pottyosotthon.hu   
  

 

Elkészítés:

1. A hozzávalókat (a reszelt sajt kivételével) egy tálban összekeverjük és 5 percig állni hagyjuk, hogy a zabpehely egy kicsit megszívja magát. (Ha túl lágynak érezzük, adhatunk még hozzá zabpelyhet, de összességében ez egy ragacsos "massza" lesz, nem tészta.)
2. Amíg a zabpelyhes egyveleg pihen, előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
3. Sütőpapíros tepsire kanállal halmokat teszünk a "tészta masszából", a tetejüket megszórjuk a reszelt sajttal, és az előmelegített 180 fokos, hőlégkeveréses sütőben kb. 20 percig sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! Végezzünk tűpróbát! Ha nem ragad a tészta a tűre, akkor megsült.)

 Sütés előtt...

  
 

Jó étvágyat!

 Betűleves  receptje alapján