Almás kígyórétes
A meggyes- és kapros-túrós kígyórétes ( ide kattintva található a recept ) és a túrós-meggyes kígyórétes ( ide kattintva érhető el ) után végre elkészítettem az almás kígyórétest is! Régóta (úgy 3-4 éve) terveztem ezt az almás verziót, mert a tésztáját nagyon-nagyon szeretem ! Olyan finom és puha - még másnap is. Amikor a férjem meghallotta, hogy most nem a finom almás lepényt sütöm (almás sütiben ugyanis az a kedvence), csalódott lett. Aztán mikor sült a kígyórétes, akkor már érezte, hogy ez bizony semmivel sem lesz rosszabb. Majd mikor meg is kóstolta... nem igazán tudta fékezni magát 1-2 szeletnél. 😊 De az a baj, hogy én sem... Hozzávalók a tésztához: 2 rúdhoz 50 dkg finomliszt csipet só 20 dkg puha vaj (vagy 18 dkg zsír) 1 egész tojás 1 tojás sárgája 2 dkg friss élesztő 2 evőkanál kristálycukor 2 dl langyos tej A töltelékhez: 13-14 közepes méretű alma (kb. 1,5 kg) 10 dkg kristálycukor (vagy ízlés szerint az alma édességétől vagy sav
