Csokis-gyümölcsös réteges kehely
A pohárkrémeket azért szeretem, mert tényleg nagyon könnyen, gyorsan elkészíthető desszertek, és alig szükséges hozzá pár dolog. Én most őszibarackkal készítettem, de nagyon finom málnával, meggyel, vagy amit el tudtok képzelni.
Kint ülök a teraszon, hallgatom a nyári zajokat, neszeket, madárcsicsergést, közben élvezettel kanalazgatom ezt a csokis-gyümölcsös finomságot. Télen egy klassz filmnézés közben ajánlott, vagy egy finom hétvégi ebéd zárásaként.
Hozzávalók:
4 személyre
3 őszibarack
3 evőkanál frissen facsart narancslé
(vagy 1-2 evőkanál frissen facsart citromlé - de ha nincs kéznél sem narancslé, sem citromlé, az sem baj)
2,5 dl natúr joghurt
25 dkg mascarpone
2 evőkanál cukor
2 csomag vaníliás cukor
5 evőkanál tej
15 dkg tejcsokoládé
A pöttyös kézműves kerámia és a fa tálca megtalálható a webáruházban az alábbi linken:
Elkészítés:
1. A gyümölcsös réteghez a barackot megmossuk, meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. Összekeverjük a narancs- vagy citromlével és addig állni hagyjuk, amíg összekeverjük a krémet.
2. A joghurtot összekeverjük a mascarponéval, a cukorral, vaníliás cukorral és tejjel. A csokoládét lereszeljük (az a jó, ha előtte hűtőben tároltuk a csokoládét, így könnyű reszelni).
3. Négy kelyhet előkészítünk: az aljába kevés fehér krémet simítunk, meghintjük reszelt csokival. Rákanalazunk kevés barackot, majd ismét krém jön, reszelt csokoládé, barack és végül a tetejére krém. Megszórjuk reszelt csokival és díszítjük egy szelet barackkal. Jól behűtjük és fogyaszthatjuk.
Jó étvágyat!
Forrás: Ízek, konyhák, receptek
A tej véletlen maradt ki az elkészítésnél? Egyébként imádom az oldalad!
VálaszTörlés:) Örülök, hogy tetszik az oldalam.
TörlésÉN ÚGY LÁTOM NEM MARADT KI A TEJ SEM: 2. A joghurtot összekeverjük a mascarponéval, a cukorral, vaníliás cukorral és tejjel.
TörlésNem maradt ki, ott van a 2. pontban :)
VálaszTörlésÉn is szeretem a pohárkrémeket, mert tök jól variálható. Nagyon guszta lett a tiéd! Még most este is szívesen megenném :)
VálaszTörlésKöszönöm szépen, örülök, hogy tetszik. :)
TörlésDe nagyon guszták, szívesen kanalaznék most belőle :-)
VálaszTörlésKedves vagy Katalin, köszönöm. :)
TörlésEzzel máris levettél a lábamról... Imádom az ilyen kanalazgatós desszerteket. Este TV. előtt a legjobb!
VálaszTörlés:) Köszi Kriszti. Én is imádok tv nézés előtt ilyesmiket kanalazgatni. :)
Törlés