Mogyorókrémes kakaós muffin
Ha egy nagyon gyors, finom nassolni valóra vágyunk a délutáni tévézéshez vagy olvasáshoz, akkor ez a muffin tökéletesen megfelel. :)
Hiába szombat van, én ma nem terveztem süteménysütést. Milánnal és Apával szánkóztunk, és amikor hazaértünk, olyan kellemesen el voltunk fáradva, nekem bizony nem volt kedvem semmihez. Ők ketten mesét néztek, én pedig már épp kényelmesen elhelyezkedtem a nappali kanapéján, hogy végre olvashassam tovább a hetek óta félbe hagyott könyvemet, amikor Apa a következő kérdést tette fel: "Ma nem sütsz semmilyen süteményt? Pedig olyan jólesne valami finomság...". Nekem viszont most tényleg nem volt kedvem a konyhában órákig tevékenykedni, ezért esett a választásom erre a gyors muffinra. Negyed óra elteltével a férjem kikiabált a nappaliból: "Jól érzem az illatokból, hogy már megsült a muffin?". Jól érezte > előkészületekkel, keveréssel, sütéssel együtt 20 perc után ehető volt. :)
Hozzávalók: (12 db muffinhoz)
- 25 dkg liszt
- 2 evőkanál kakaópor
- fél csomag sütőpor (6 g)
- 1 dl olaj
- 10 dkg mogyorókrém
- 10 dkg kristálycukor
- 3 tojás
- 1 dl tejföl
+ a díszítéshez mogyoró vagy dió darabkák, olvasztott tej- és fehércsokoládé
1. A liszttel összekeverem a kakaóport és a sütőport.
2. A tojást habosra keverem a cukorral, elvegyítem az olajjal és a tejföllel - ehhez a masszához hozzáadom a lisztes keveréket, majd belevegyítem a mogyorókrémet (de ekkor már nem keverek rajta sokat).
3. Az így kapott muffinmasszát beleadagolom a kikent muffinformákba (vagy csak muffinpapírt teszek a formákba és akkor nem kell kikenni). Csak háromnegyed részig töltöm, mert a sütőportól még dagadni fog.
4. Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben 13-15 percig sütöm (hagyományos sütőben kb. 20 perc). Nem szabad túlsütni, mert akkor nagyon kiszárad!
5. Fogyaszthatjuk díszítés nélkül is. De ha szebbé és még ízletesebbé szeretnénk tenni, akkor gőz felett olvasszunk meg 3-4 dkg fehér csokoládét és 3-4 dkg tejcsokoládét, melyet csorgassunk a muffinok tetejére, majd hintsük meg apró darabokra vágott mogyoróval vagy dióval.
Jó étvágyat!
Jól néz ki, az ilyen gyors sütireceptek pedig nagyon hasznosak tudnak lenni :) Tetszett a jelenet, ahogy a férjed feltette az enyhén célzatos kérdést :D
VálaszTörlésA férjem már csak ilyen, ha ételről és sütiről van szó, szeret célozgatni... ;-))
TörlésKöszi Édeskonyha.
A muffin nagyon jól kitalált kis édesség, gyorsan össze lehet dobni, aká nagyobb gyerekek is elkészíthetik:) Nagyon fincsi lehet ez is, mindenki szereti a mogyorókrémet nálunk.
VálaszTörlésTényleg nagyon finom ízű ez a muffin - Milán és Apukám egyenesen rajongtak érte. :)
TörlésAz asszony mit meg nem tesz a családjáért:-) finom muffint varázsoltál!
VálaszTörlés...és valóban. :))
TörlésNekem sincs mindig kedvem sütni, ilyenkor jól jönnek ezek a gyors receptek! Én lassan átengedhetem a gyerekeknek a muffinsütést, mert annyira egyszerűek, így kiélhetik a sütési vágyukat. Mert időnként bizony rájuk tör:-)
VálaszTörlésDe jó, neked már van segítséged a konyhában... :-)
TörlésDe cuki muffinok! Tele minden jóval. Én is szeretek muffint sütni, mert pikk-pakk össze lehet dobni és 15 perc alatt megsül. Guszta!
VálaszTörlésKöszi Kriszti. :o)
TörlésNagyon király ez a recept. Mentettem. Ha legközelebb gyors édesség kell, ezt fogom kipróbálni.
VálaszTörlésÉn örülnék, Neked pedig ízlene. :) Köszönöm, hogy bekukkantottál hozzám Nea. :)
TörlésNagyon gusztusos kis muffinok!Ügyes vagy!
VálaszTörlésKöszönöm szépen. :)
TörlésNagyon guszta lett, igazán mutatós darabok! :) Külön jó, hogy egyszerűen és gyorsan el is készíthető! :)
VálaszTörlésKöszi Hankka. :)
TörlésNagyon klassz! Ezt szeretem én is a muffinokban, hogy hamar kész vannak. :)
VálaszTörlés:-)) Köszi Csilla, hogy benéztél, tudom, hogy mostanában kevés időd van...
TörlésÉn sokáig tiltakoztam a muffin ellen- talán mert az első amit kóstoltam jellegtelen, száraz volt.
VálaszTörlésDe egyszer beadtam a derekam és azóta imádja az egész család. Mert már eltanultam az "aranyfogásokat", ahogy te is írod, hogy nem szabad túlsütni.
Nagyon guszták a muffinjaid, biztos finomak!
Én is pontosan u.így voltam a muffinnal! Nagyon sokáig nem szerettem, mert amikor egyszer régen ettem valahol, olyan száraz és fullasztó volt, hogy alig bírtam lenyelni, nagyon nem jött be. ...és hiszed vagy sem, 1 évvel ezelőtt készítettem először muffint, megtetszett, jól sikerült, finom lett. Nem mondom, hogy most már óriási kedvencem lett, de ha valami gyors desszertet szeretnék, akkor szoktam muffint készíteni, mert a családom (különösen a kisfiam) imádja. Egyébként még a mai napig sem ízlik mindegyik muffin, de ez a mogyorókrémes változat pont nagyon fincsi, szeretem! :)
TörlésCsodaszépek lettek!
VálaszTörlésKöszönöm Katalin.
TörlésA mogyorókrém nálunk "alapvető élelmiszer", úgyhogy minden, amibe belevaló, csak jó lehet! Ínycsikist alkottál. Már megint... puszik! B.csek
VálaszTörlésTudom, hogy mogyorókrém rajongó vagy, sejtettem, hogy erre a muffinra felfigyelsz emiatt. :o))) Köszi B.csek, pussz!
TörlésOh, jaj! Nagyon finomnak néz ki! Szánkózás után mi nem is tudom, mit ettünk, de tegnap becsaptunk 20 db bonbont kártyázás közben hárman. Igaz mini bonbonok voltak, narancskrémmel, kísérletképpen készítettem délután. :-))
VálaszTörlésHű, azért Ti sem panaszkodhattatok a kártyázás közben... volt nasizás, úgy látom. :)))
TörlésAnnyira edes a blogod! mar legalabb 10 receptet lementettem koztuk ezt is! koszonom szepen :)
VálaszTörlésKöszönöm, aranyos vagy. :)
TörlésNagyon egyszerű,gyors és finom,kiprobáltam😊Kedvenc👌
VálaszTörlés