Csokis-banános pillesüti

Nem valami mutatós süti, de az előnytelen kinézetével ne foglalkozzatok, mert nagyon-nagyon finom!! Ráadásul villám módon el lehet készíteni - bő fél óra alatt. Pihe-puha, laza a tésztája - tényleg olyan, mint egy pille. A banántól nem száraz, a csokoládé pedig még mindezt fokozza.  Nálunk nagy kedvenc, gyakran sütöm. Gyors vendégvárónak és hétvégi villámsütinek is tökéletes. Ha van otthon jó érett vagy túlérett banánotok, ne habozzatok elkészíteni! Hajrá! 😊




Hozzávalók:
 kb. 20x25 cm-es tepsihez
3 közepes tojás
12 dkg kristálycukor (nálam barna cukor)
20 dkg finomliszt
(nálam most 10 dkg zabpehelyliszt + 10 dkg fehér tönkölybúzaliszt)
1 csapott teáskanál szódabikarbóna
10 dkg olvasztott vaj kihűtve
2 jó érett közepes banán villával összetörve
0,5 dl tej (50 ml)
10 dkg tej- vagy étcsokoládé


A pöttyös kézműves kerámiák megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:



Elkészítés:
  1. A sütőt előmelegítjük 190 fokra.
  2. A villával összetört banánt egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk az egész tojásokat + a cukrot és kézi mixerrel kb. 2 percig habosra keverjük. 
  3. Hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejet, összekeverjük.
  4. Beleszitáljuk a szódabikarbónával elkevert lisztet is. (Ha zabpehelyliszt + tönkölybúzaliszt keverékével készítjük, mint ahogy én, akkor szitálás után a szitában fennakadt lisztrostokat is öntsük a tésztamasszához.) Simára keverjük a tésztamasszát, majd belekeverünk 7 dkg apróra tört csokoládét is. 
  5. Sütőpapírral kibélelt tepsibe egyengetjük a tésztát, majd a maradék 3 dkg apróra tört csokoládét szórjuk a tetejére. 
  6. Az előmelegített, 190 fokos sütőben, alsó-felső sütéssel kb. 18-20 percig sütjük. A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, ezért végezzünk tűpróbát!
  7. A megsült süteményt fa táblára vagy süteményrácsra borítjuk, langyosra hűtjük, majd megszórjuk a tetejét pici porcukorral és kis kockákra szeletelve tálaljuk. 




Sütés előtt


Jó étvágyat!

Megjegyzések

  1. Szeretem az ilyen egyszerűen elkészíthető sütiket, az idővel mostanság én is hadilábon állok! :) Nagyon finomnak látszik! :)

    VálaszTörlés
  2. Jól néz ki nagyon, most jöhetne egy adaggal...:)

    VálaszTörlés
  3. Banános, csokis muffint sütöttem és finom. Mostanában többféle finomságban helyt állt nálam a banán, úgy hogy jöhet ez a kavart süti is.:-)

    VálaszTörlés
  4. Nekem való (időhiányos vagyok:) Banánt nem igazán tettem eddig sütibe, de nemrég kóstoltam banános muffint és nagyon ízlett. Egy ilyen pite is bíztos bejönne:)

    VálaszTörlés
  5. KÖSZÖNÖM SZÉPEN NEKTEK A MEGJEGYZÉSEKET! :)

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Látogass el Instagram oldalamra is!

Kövess Facebook-on:

A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban