Virslis 'lábtörlő'
Röviden úgy jellemezhetném, hogy ez egy nagyon "jópofa" kelt tészta, "borzasztóan" jól néz ki, igazán mutatós. :) Ráadásul finom is. Ha egy alkalomra valamilyen érdekességet szeretnétek készíteni, akkor ez a virslis lábtörlő kitűnő lesz. De megfelel reggelinek vagy vacsorának is 4 ember számára.
A Receptözön márciusi számában találtam rá pár napja és rögtön megtetszett, nem vártam sokáig az elkészítésével.
Hozzávalók: egy nagy tepsihez/gáztepsihez
- 2 dl langyos tej
- 2 dkg élesztő
- csipet cukor
- 1 teáskanál só
- 40 dkg liszt
- 5-6 evőkanál olaj (vagy amennyi kell egy rugalmas, de könnyen nyújtható tésztához)
+ 7 pár virsli (ha soknak találjátok a virslit, akkor lehet hosszában kettévágni és akkor elég kb. 4 pár is)
+ a tetejére tojás
Elkészítés:
1. A 2 dl tejben a 2 dkg élesztőt a csipet cukorral felfuttatom.
1. A 2 dl tejben a 2 dkg élesztőt a csipet cukorral felfuttatom.
2. A lisztben elkeverem a sót, majd hozzáadom az élesztős tejet és összedolgozom a tésztát. Kb. 40 percig kelesztem.
3. Ha a tészta megkelt, akkor tepsi nagyságúra nyújtom, majd óvatosan átemelem a tepsibe. A hosszabbik oldalánál sorban csíkokat vágok, de a széleinél meghagyok 1-2 cm-t. A csíkok közti távolság kb. 3 cm. A virsliket befűzöm a csíkokba (ha lehet, akkor roppanós virsli legyen, például a bécsi virslik megfelelnek erre a célra:)).
4. Felvert tojással lekenem a tésztát és előmelegített légkeveréses sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütöm. (lehet sima sütőben is sütni, de abban több ideig tart a sütés)
Amikor megsült, letakarom egy tiszta konyharuhával és a tepsiben hagyom kb. 10 percig, hogy jól átpuhuljon.
Tálaláskor adhatunk hozzá mustárt és ketchupot. De úgy is lehet sütni, hogy a sütési idő felénél szórunk rá reszelt sajtot és ráolvasztjuk egy kicsit.
Jó étvágyat!
Hát ez nagyon jópofa dolog, biztos sikered volt vele! Nagyon finom lehet, igazi különlegesség, biztos elkápráztattad vele a vendégeket!
VálaszTörlésIgen, fincsi. :)
TörlésSzia Gabi!
TörlésNekem hasonló receptem van leveles tásztából.
Az is fimoooooom, próbáld ki!
Tetszenek a receptjeid :-).
Helga
Köszönöm Helga, kipróbálom egyszer leveles tésztával is...
TörlésIgen, ez nagyon bejövős étel! Jól néz ki nálad is. :)
VálaszTörlésKöszi Petra.
TörlésNagyon klassz! Sokszor kacérkodom az elkészítésében,de valahogy még nem szántam rá magam.
VálaszTörlésSzerintem szánd rá magad Mónika. :)
TörlésJól sikerült, ügyes vagy! Sajnálom, hogy az eredeti receptemet már átalakították...Sokan megsütötték, úgy látszik ki-ki elvesz vagy hozzátett a recepthez... Nagyon finom a tésztája, mi is szeretjük.
VálaszTörlésTe is elkészítetted már ezt???
TörlésNem tudom, hogy a receptben mi az eredeti és mi nem > nekem ez az eredeti, hiszen én eddig csak az újságban láttam először pár hete ezt a virslis lábtörlőt, azelőtt még soha nem találkoztam vele, számomra ez most egy újdonság volt, de nagyon fincsi és főleg, nagyon "jópofa". :))
Igen, tavaly Májusban. Azóta kering az éterben. Én adtam neki a "Lábtörlő" nevet, mert pont úgy nézett ki...:o))
TörlésSzerintem szuper nevet adtál neki, tényleg olyan, mint egy lábtörlő. :D
TörlésKöszönöm a linket! :o)))
TörlésNagyon nagyon jó!!!!!! Vittem a receptet, ha nem haragszol!?:)
VálaszTörlésDehogy haragszom! Vidd csak nyugodtan! :) Köszi, hogy benéztél.
TörlésNagyon jól néz ki. Akár reggelire, vagy vacsorára is tökéletes. :)
VálaszTörlésKöszönöm Évi, azt is, hogy benéztél! :)
TörlésHű de jól néz ki. Nekem nem tűnt fel a rossz fény, inkább az étel:)
VálaszTörlésKöszi Kovtama, akkor az jól jel, ha "csak" az ételt vetted észre és a rossz fényt nem... ;-)))
TörlésEzt én is feltétlen megsütöm valamikor! Nagyon guszta! :-)
VálaszTörlés:-))
TörlésJaj de NAGYON guszta! Hogy te milyen ügyes vagy!
VálaszTörlésKöszi Édeskonyha, Te pedig aranyos vagy! :)
TörlésÚdelááájk!!! Most a túrós kakaós csiguszhoz vásároltam be, de ez lesz a következő... Ezennel felszólítalak, hogy "abba lehet fejezni" az izgatásomat, így is kivan a zidegrendszertelenségem, erre minden nap találok itt valamit, amit "mostazonnal" szeretnék. Nem ér'! ;-) puszik! B.csek
VálaszTörlésKedves B.csek barátnőm! Hát, akkor minden nap "mostazonnal" csináld meg! :-)
TörlésA "zidegrendszertelenségednek" pedig egy kis nyugalmat kívánok! :-)))
Majd jelezd milyen lett a kakaós csiga! Kíváncsian várom...
Puszillak!
Nagyon szép lett! Nálunk is teljes siker volt. :)))
VálaszTörlésB.csek barátnőddel értek egyet! Ez így nem mehet tovább!! :))
VálaszTörlésGyönyörű és finom:) Készítettem már én is, mindig nagy sikere van:)
VálaszTörlésIgaz, milyen sikeres finomság? Köszi Trollanyu. :)
TörlésNekem nagyon is tetszenek a fotók, csodaszép lábtörlőt sütöttél. Én is készülök megsütni, de mindig találok valami új receptet és sajnos ez elmarad. Így most jóllakom itt Nálad a szememmel.:)
VálaszTörlésKöszi. :))
TörlésA képek is tetszenek, de a lábtörlőd, az pedig verhetetlen. Szuper!
VálaszTörlés:-) Köszi Lilla.
TörlésSzia! Nagyon tetszik az oldalad és ezért gondoltam rád, hogy te leszel az egyik akinek tovább adom a díjat! Kérlek nézz be hozzám! :)
VálaszTörlésSzilvi
Köszönöm szépen, aranyos vagy. :))
Törlésez igazán mennyei finom
VálaszTörlésValóban - nem csak jól néz ki, de még finom is. :-))
Törlésminek kell az olaj?
VálaszTörlésA tésztájához kell az olaj, azért van a tészta hozzávalóihoz írva. A 2 dl tej valószínű, hogy nem elég folyékony hozzávalóként, mert akkor elég kemény lenne a tésztája. A pár evőkanál olaj viszont kicsit lágyít a tésztáján, emiatt kell a tésztához.
TörlésPara una cena perfecta luce muy hermosa me encanta,abrazos y abrazos.
VálaszTörlésGracias.
TörlésNagyon jól néz ki!
VálaszTörlésElkészítettem kicsiben :) Köszönöm!
Örülök, hogy tetszik, és szívesen. :)
Törlés