Sajtos, sós ünnepi sütemény

 

Finom, egyszerű, omlós, és csupa sajtos. Ráadásul nagyon jól lehet variálni a formákat a különböző ünnepekre. Most éppen karácsonyi formákkal... :)

Hozzávalók:

- 25 dkg margarin
- 30 dkg reszelt sajt
- 2 dl tejszín
- 1 cs. sütőpor
- 50 dkg liszt
- 1 tojás
- ízlés szerint só

A tetejére:

- 1 tojás
- és ízlés szerint olajos magvak, köménymag, mák...

Sütésre várakozva :)

 

1. A margarint habosra keverem, hozzáadom a tojást, a reszelt sajtot, a tejszínt, sót, és tovább keverem. Végül a sütőporral kevert lisztet belegyúrom. Minimum 2 órára a hűtőszekrénybe teszem. 

2. Majd 3 mm vastagra nyújtom, és különféle karácsonyi figura szaggatóval (csillag, hold, fenyő, szív...) kiszaggatom. 

3. Tepsibe teszem, tetejét megkenem felvert tojással, és ízlés szerint díszítem (szezámmag, köménymag...). 

4. Előmelegített forró sütőben rózsaszínűre sütöm (alsó-felső sütésen 200 fokon kb. 12-15 percig).

Jó étvágyat!