Zserbógolyó

Ha azonnal a zserbó ízvilágára vágyunk, akkor ezeket a kis golyókat kell elkészíteni! Pillanatok alatt összeállítható és egy kis hűtőben dermedés, illetve az ízek összeérése után már fogyasztható is. Nagyon finom! Hozza a zserbó ízvilágát. 

Hozzávalók:

kb. 25 darabhoz

10 dkg darált háztartási keksz

10 dkg darált dió
2 csapott evőkanál porcukor
5 dkg aszalt sárgabarack

kb. 4 evőkanál sárgabaracklekvár (a lekvár állagától függően)

A mázhoz:

10 dkg étcsokoládé
2 teáskanál olaj

L E G Ú J A B B  SÜTEMÉNYES KÖNYVEM

és a pöttyös kézműves kerámiák

megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:

www.pottyosotthon.hu 

Elkészítés:

1. Összekeverjük a darált kekszet a darált dióval és a porcukorral, valamint az apró darabokra vágott aszalt sárgabarackkal, majd hozzáadjuk a 4 evőkanál lekvárt és összekeverjük/összenyomkodjuk, amíg össze nem áll. Ha szükséges, akkor még adjunk hozzá annyi lekvárt, hogy jól összeálljon/összetapadjon, de ne ragadjon! Majd 13 grammos kis golyókat formázunk, melyeket beteszünk a hűtőbe kb. 20 percre.
2. A mázhoz a csokit vízgőz felett megolvasztjuk, simára keverjük az olajjal, majd megmártogatjuk benne a golyókat, melyeket sütőpapíros tálcára helyezünk. Tegyük be a hűtőbe legalább 1 órára, hogy megdermedjen a máz, majd kis papírkapszlikban tálaljuk.

Jó étvágyat!

Kövessétek Instagram oldalamat is, ahol sok képet és kis videót osztok meg a receptek mellett a mindennapjainkról, mindennapi sütés-főzésemről.

Kövessétek Facebook oldalamat is, ahol sok receptet osztok meg!