2014. március 8., szombat

Kakaós-fahéjas csavart rúd

A villámgyors kakaós csiga receptje és a ropogós sajtos csavart ötlete alapján sütöttem ezeket a kakaós-fahéjas rudakat. Nagyon finom, a szélei itt-ott ropogósak, belül pedig jó puha.  Mivel nem kelt tésztás, bő fél óra alatt elkészül és már lehet is vidáman eszegetni. Tudom, hihetetlen, de a felét én ettem meg - később, amikor a férjem hazajött, csodálkozva kérdezte, hogy: "Csak ennyit sütöttél?". Ugyanis az elkészített 12 darabból az asztalon már csak 6 darab volt. :)






Hozzávalók a tésztához:

kb. 12 rúdhoz
 25 dkg túró
 25 dkg sima liszt
 fél dl tej
 5 evőkanál olaj
 10 dkg porcukor
 csipet só
 fél csomag sütőpor

Töltelékhez:
 kb. 1 evőkanál olaj vagy olvasztott vaj (a tészta lekenéséhez a töltelék alá)
 4 evőkanál porcukor
 2 csapott evőkanál kakaópor
 1 csapott teáskanál őrölt fahéj

A tetejére:
 3 evőkanál porcukor
 1 evőkanál víz 




Elkészítés:
1. Kézi mixerrel a túrót és a porcukrot összekeverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat.
2. Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici sóval elkevert lisztet.
3. Enyhén lisztezett felületen kinyújtom a tésztát kb. 4-5 mm vastagra téglalap alakúra, lekenem az olajjal vagy a vajjal, megszórom a fahéjas-kakaós-porcukros keverékkel. Kettéhajtom, kb. 1,5 cm széles csíkokra felvágom, majd csavarok rajta néhányat.
4. Sütőpapíros tepsire teszem és előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 10-12 percig sütöm. (a sütési idő csak tájékoztató jellegű, a sütőtől függően eltérő lehet - hagyományos sütőben is süthető)
5. A porcukrot simára keverem a vízzel, majd rácsorgatom a rudakra.




Jó étvágyat!

23 megjegyzés:

  1. Nagyon szépek lettek. Sokkal különlegesebbek, mint egy sima kis csigusz.

    VálaszTörlés
  2. Köszi az ötletet, megcsináltam - most sült ki - finom és mutatós lett, nagy a sikere!
    Adri

    VálaszTörlés
  3. Nagyon jó recept, és nagyon mutatós sütikék lettek!

    VálaszTörlés
  4. Nagyon szép képeket készítettél róla, ez csakis finom lehet :-)

    VálaszTörlés
  5. Meggyőzőek a fotók, nagyon fincsi lehet! :)

    VálaszTörlés
  6. Ismét egy egyszerű- nagyszerű kedvenc :)

    VálaszTörlés
  7. Hű, de csavaros finomság! Nagyon jó ez a túrós tészta, biztos finom. Minden esetre a képek nagyon meggyőzőek! :o)

    VálaszTörlés
  8. Én jelentkezem a másik felére, ha megvan még! :-DDD Persze tudom, hogy ez esélytelen.... :)

    VálaszTörlés
  9. Nagyon szépek lettek! :) Muszáj lesz én is készítsek, mert igen megkívántam. ;)

    VálaszTörlés
  10. A gyerekeim imádják a villámgyors kakaós csigát, uh. ennek is biztosan sikere lesz! Köszi :)

    VálaszTörlés
  11. A villámgyors kakaós csiga a gyerekeim kedvence, így biztos ennek is sikere lesz! Köszönöm :)

    VálaszTörlés
  12. Örülök, hogy tetszik Nektek. Érdemes megsütni, egyszerű, gyors és nagyon finom kis nassolni való. :)

    VálaszTörlés
  13. Ez eddig elkerülte a figyelmemet, de jövő hétvégére tuti elkészítem, mert eszméletlenül jól néz ki!

    VálaszTörlés
  14. Az enyém nem lett ilyen szép, de az íze mennyei ;) köszi szépen a receptet

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon örülök, hogy ízlett Rita. :) Szívesen a receptet.

      Törlés
  15. Megsütöttem, de rögtön dupla adagot :) Szuper fincsi lett

    VálaszTörlés
  16. Miljen turot kell hasznalni?Tehenturot?Koszi szepen

    VálaszTörlés
  17. Nagyon szeretjük: finom, könnyű a tésztája, mutatós és jó kakaós! Egy pohár tejjel rendszeresen az asztalra kerül nálunk. Köszönjük a receptet (ezt is:) )! További nagyon jó sütést-főzést! Mariann

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon örülök, hogy ennyire ízlik Mariann. Szívesen a receptet, és köszönöm én is! :)

      Törlés
  18. Nagyon szép. Mivel már ez a túrós tészta bevált, többször kérte a férjem, ezért ezt is muszáj lesz kipróbálni. Hihetetlenül egyszerű és ötletes, főleg ez a cukros máz rá. Még nem csináltam,de fogom. Köszi. Szemet gyönyörködtető. :)

    VálaszTörlés