Kakaós-fahéjas csavart rúd

A villámgyors kakaós csiga tészta receptje és a ropogós sajtos csavart ötlete alapján sütöttem ezeket a kakaós-fahéjas rudakat. Nagyon finom, a szélei itt-ott ropogósak, belül pedig jó puha.  Mivel nem kelt tésztás, bő fél óra alatt elkészül és már lehet is vidáman eszegetni. Tudom, hihetetlen, de a felét én ettem meg - később, amikor a férjem hazajött, csodálkozva kérdezte, hogy: "Csak ennyit sütöttél?". Ugyanis az elkészített 16 darabból az asztalon már csak 8 darab volt. Nem tudtam magamnak parancsolni, túl édesszájú vagyok!




Hozzávalók a tésztához:

kb. 16 rúdhoz
 25 dkg túró
 25 dkg finomliszt
 fél dl tej
 5 evőkanál olaj
 10 dkg porcukor
 csipet só
 fél csomag sütőpor

Töltelékhez:
 kb. 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg olvasztott vaj (a tészta lekenéséhez a töltelék alá)
 4 csapott evőkanál porcukor
 2 csapott evőkanál kakaópor
 1 csapott teáskanál őrölt fahéj

A tetejére:
 3 evőkanál porcukor
 1 evőkanál citromlé vagy víz 


A pöttyös kézműves kerámia megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:



Elkészítés:
  1. Kézi mixerrel a túrót és a porcukrot összekeverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat.
  2. Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici sóval elkevert lisztet.
  3. A tésztát két részre osztom (így könnyebb vele dolgozni).Enyhén lisztezett felületen kinyújtom az egyik tésztát kb. 4-5 mm vastagra téglalap alakúra, lekenem az olajjal vagy az olvasztott vajjal, megszórom a fahéjas-kakaós-porcukros keverékkel. Kettéhajtom és kb. 1,5-2 cm széles csíkokra felvágom, majd csavarok rajta néhányat (legjobb, ha kettőt-hármat csavarunk, így a legszebb). A másik tésztarésszel is ugyanígy járok el, ugyanígy nyújtom, formázom stb.
  4. Sütőpapíros tepsire teszem és előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 8-10 percig sütöm. Világos maradjon! Ha a szélei picit pirulnak, akkor vegyük ki a sütőből! (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, a sütőtől függően eltérhet! Hagyományos sütőben is süthető.)
  5. A porcukrot+citromlevet simára keverem és a langyosra hűlt süti tetejére csorgatom, majd pici porcukorral meghintem. 
 
A munkafolyamat képekben
 




Jó étvágyat!

Megjegyzések

  1. Nagyon szépek lettek. Sokkal különlegesebbek, mint egy sima kis csigusz.

    VálaszTörlés
  2. Köszi az ötletet, megcsináltam - most sült ki - finom és mutatós lett, nagy a sikere!
    Adri

    VálaszTörlés
  3. Nagyon jó recept, és nagyon mutatós sütikék lettek!

    VálaszTörlés
  4. Nagyon szép képeket készítettél róla, ez csakis finom lehet :-)

    VálaszTörlés
  5. Meggyőzőek a fotók, nagyon fincsi lehet! :)

    VálaszTörlés
  6. Ismét egy egyszerű- nagyszerű kedvenc :)

    VálaszTörlés
  7. Én jelentkezem a másik felére, ha megvan még! :-DDD Persze tudom, hogy ez esélytelen.... :)

    VálaszTörlés
  8. Nagyon szépek lettek! :) Muszáj lesz én is készítsek, mert igen megkívántam. ;)

    VálaszTörlés
  9. A gyerekeim imádják a villámgyors kakaós csigát, uh. ennek is biztosan sikere lesz! Köszi :)

    VálaszTörlés
  10. A villámgyors kakaós csiga a gyerekeim kedvence, így biztos ennek is sikere lesz! Köszönöm :)

    VálaszTörlés
  11. Örülök, hogy tetszik Nektek. Érdemes megsütni, egyszerű, gyors és nagyon finom kis nassolni való. :)

    VálaszTörlés
  12. Ez eddig elkerülte a figyelmemet, de jövő hétvégére tuti elkészítem, mert eszméletlenül jól néz ki!

    VálaszTörlés
  13. Az enyém nem lett ilyen szép, de az íze mennyei ;) köszi szépen a receptet

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon örülök, hogy ízlett Rita. :) Szívesen a receptet.

      Törlés
  14. Megsütöttem, de rögtön dupla adagot :) Szuper fincsi lett

    VálaszTörlés
  15. Miljen turot kell hasznalni?Tehenturot?Koszi szepen

    VálaszTörlés
  16. Nagyon szeretjük: finom, könnyű a tésztája, mutatós és jó kakaós! Egy pohár tejjel rendszeresen az asztalra kerül nálunk. Köszönjük a receptet (ezt is:) )! További nagyon jó sütést-főzést! Mariann

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon örülök, hogy ennyire ízlik Mariann. Szívesen a receptet, és köszönöm én is! :)

      Törlés
  17. Nagyon szép. Mivel már ez a túrós tészta bevált, többször kérte a férjem, ezért ezt is muszáj lesz kipróbálni. Hihetetlenül egyszerű és ötletes, főleg ez a cukros máz rá. Még nem csináltam,de fogom. Köszi. Szemet gyönyörködtető. :)

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Látogass el Instagram oldalamra is!

Kövess Facebook-on:

A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban