Ötperces fánk

Az illata és az íze teljesen fánk élményt nyújt, az állaga ugyan eltér a kelt tésztás változattól, de nagyon-nagyon finom - nálam rögtön nagy kedvenc lett! Kívül picit ropogós, belül puha, könnyed, hófehér tészta. Csak úgy magában is nyugodtan lehet eszegetni, de porcukorral meghintve vagy lekvárba mártogatva valami csoda finom! ...és ami még mellette szól, hogy nem kell keleszteni - valóban villámgyors fánk (sokkal hamarabb el lehet készíteni, mint megírni róla most ezt a receptet 😊).

Kóstolás után kíváncsi voltam a férjem véleményére, mert Ő nagyon igényes az ételek terén - ami nem tetszik és nem ízlik, egyáltalán nem eszi meg. Viszont ez a fánk nagyon "bejött" Neki is - olyannyira, hogy a végén már azt számolgatta, Milánnak és Nekem marad-e egyáltalán belőle...? 😀 Ő kérte, hogy feltétlenül tegyem fel a blogra is. Tehát bátran ajánlom Nektek - ha kevés időtök van, mindenképp készítsétek el! Szerintem szeretni fogjátok.




Hozzávalók: 
kb. 30 db fánkocska lesz ebből a mennyiségből
 2 doboz natúr joghurt (2 x 150 g-os)
 1 csomag sütőpor
 1 csomag vaníliás cukor
 2 evőkanál kristálycukor
 30 dkg finomliszt
 1 csipet só

+ a sütéshez: olaj


A mintás kerámia termékek gyermekeknek megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:



Elkészítés: 
  1. A lisztet összekeverem a cukrokkal, a sóval és a sütőporral, majd hozzáadom a joghurtot és összegyúrom (kicsit ragacsos tésztát kapok, de nem szabad már lisztezni!). 5 percet állni hagyom a tésztát!
  2. Vizes kézzel kb. 4 cm átmérőjű labdacsokat gömbölyítek (nagyobbra ne, hogy biztosan jól átsüljön!), majd közepesen forró olajban aranybarnára sütöm. (Ne legyen túl forró az olaj, mert akkor kívül hirtelen megpirul, belül pedig nem sül át, tényleg csak középforró legyen!)
  3. Porcukorral meghintve lekvárral tálalom. (Csokoládé öntettel is nagyon finom.)

    Kívül picit ropogós, belül puha, könnyed, hófehér tészta







    Jó étvágyat! 

    Megjegyzések

    1. Ismerem, én joghurtos fánknak hívom, tényleg nagyon gyors és finom:) Válogatós férfiakból nálunk sincs hiány, néha kiborít:)

      VálaszTörlés
    2. Én nem ismertem, de nagyon tetszik, főleg, hogy 5 perces!

      VálaszTörlés
    3. Hmmm... imádom a fánkot, hát még ha gyors.

      VálaszTörlés
    4. Jó ez a recept, kipróbálom, nálunk ma van babgulyás és túrós pogácsa:-))))

      VálaszTörlés
      Válaszok
      1. Anikó, örülök, hogy tetszik, próbáld ki mindenképp.
        Imádom a babgulyást, és a túrós pogi is fincsi, jó ebédetek van ma. :-)

        Törlés
    5. Nah, csak ideértem megdicsérni ezt a finomságot. Mert már láttam napokkal ezelőtt, de hát az idő... :-)) Nagyon guszta. Ki fogom próbálni, úgyis kell vennem joghurtot a kenyérhez. :-))

      VálaszTörlés
    6. hmmmmmmmmmmm,isteni...most lett kész...tényleg gyors és finom...

      VálaszTörlés
      Válaszok
      1. Örömmel olvasom, hogy Neked is ízlett - óriási kedvence lett mindenkinek. Köszönöm szépen, hogy írtál.

        Törlés
    7. Szia Gabi! Örülök, hogy rátaláltam a receptedre, életem első fánkja. Köszi :)

      VálaszTörlés
      Válaszok
      1. Szia!
        Én pedig örülök, hogy ízlik, és hogy írtál. :)

        Törlés
    8. Fiatal háziasszonyként a legtöbb dolog még újdonság számomra, de nagyon szeretek kísérletezni a konyhában. Életem első fánkja volt, és akkora sikere van, hogy 3. napja csinálom egymás után mert követeli a család. :D Lassan már nem is kell megkérdezni, hogy mi legyen a desszert, úgyis tudom a választ :D
      A következő amit kipróbálok biztosan a füstölt sajtos pogi lesz és a kakaós csiga. ;) Örülök, hogy rátaláltam a blogodra :)

      VálaszTörlés
    9. Kedves Gabriella! Nagyon szeretem a receptjeid, elég sokat megcsináltam már ezek közül és szeretnék kérni egy gofri receptet is, mivel bízok az ízlésedben. Ha lehetséges,köszönöm Gabi

      VálaszTörlés
      Válaszok
      1. Nagyon örülök, hogy szereted a receptjeimet, köszönöm szépen. Gofri recept található a blogomon.

        Törlés

    Megjegyzés küldése

    Látogass el Instagram oldalamra is!

    Kövess Facebook-on:

    A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban