2012. november 15., csütörtök

Sonkás szendvics egy picit másképp :)

Puha kelt tészta, a kedvenc sonkánk és már kész is a reggeli a családunknak egy pohár tej vagy egy csésze tea mellé. De nagyon jól csomagolható iskolai tízóraiként a gyerekeknek is. Az Én kisfiam imádja - tulajdonképpen miatta szoktam ilyen klassz ötleteket kipróbálni. :) Ezt éppen egy videón találtam...




Hozzávalók: (12-13 darabhoz)
- 30 dkg finomliszt
- 1-1,5 dl langyos tej
- 1 tojás
- 5 dkg puha vaj
- 1 csapott teáskanál só
- 1,5-2 dkg friss élesztő

+ 12-13 szelet sonka
- a tetejére 1 felvert tojás
- esetleg reszelt trappista sajt




Elkészítés:
1. A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép üstjébe pakolom: tojás, vaj, fél dl tej, a sóval elkevert liszt, ennek közepébe kis mélyedést csinálok, belemorzsolom az élesztőt, erre ráöntök még fél dl tejet. Ha a gép elkezd dagasztani, és úgy látom, hogy a tészta még picit kemény, akkor a maradék fél dl tejből annyit öntök hozzá, hogy egy kellemesen lágy tésztát kapjak.
Dagasztás után a kikapcsolt gépben kelesztem a tésztát duplájára.
2. Ha megkelt a tészta, akkor kinyújtom kb. 2-3 mm vastagra és egy kb. 10 cm átmérőjű fánkszaggatóval köröket szaggatok. 
A további teendők a fotón láthatók:




 3. Az elkészült kis szendvicskéket felvert tojással lekenem, majd sütőpapíros tepsire teszem, és előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben 10 percig sütöm. (a sütési idő sütőfüggő, sima sütőben picivel több ideig tart)
4. Amikor megsültek, akkor pár percig a tepsiben hagyom tiszta konyharuhával letakarva, aztán fogyasztható.




Jó étvágyat!

34 megjegyzés:

  1. Ezt ki kell próbálnom mindenképpen, szuper ötlet!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon tetszik ,gondolom Milán értékelte:))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Milánnak, nagyon tetszett. :o)
      Köszi Móni.

      Törlés
  3. Nagyszerű ötlet!!Viszem is !!:)

    VálaszTörlés
  4. Mennyire jópofa dolgokat csinalsz! :D Amulok és bamulok... :D

    VálaszTörlés
  5. Fantasztikus ötlet! Ha ezt a gyerekeim meglátják, biztos kérnek hétvégére. Szuper!:o)

    VálaszTörlés
  6. Ez csúcs! Nagyon kreatív vagy, Gabi!

    VálaszTörlés
  7. Mindent a gyerekekért!
    De nagyon szépek! Türelemjáték, az biztos, de a látványért megéri. Meg az ízéért is:-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Végül is nincs vele olyan nagy gond... :)

      Törlés
  8. Milyen ötletes a formázása! :) Nagyon guszta, ilyen szép formában biztosan még kelendőbb, főleg a gyerekek számára! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Az én kisfiamnak nagyon "bejött" ez a szendvics. :)
      Köszi Hankka, hogy beugrottál... :)

      Törlés
  9. Hű de nagyon jópofa, nagyon tetszik a formája!!!

    VálaszTörlés
  10. De jó! nagyon tetszik! Muszáj megcsinálni kategória. :)

    VálaszTörlés
  11. Gabi, ez valami csodás!! Imádom a blogodat, egyszerű és még is nagyszerű dolgokat találsz ki. köszi!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon aranyos vagy, olyan jó volt olvasni, amit írsz. Köszönöm szépen. :)

      Törlés
  12. Remekül néznek ki! Azon tűnődök, hogy ha egy részét csak sajttal csinálom, nem folyik-e ki belőle, mert a lányom nem eszi a húst, de ez a forma neki is tetszene, sőt még uzsonnára is! Te mit szólsz?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hajni, szerintem kipróbálhatod a lányodnak egy részét valamilyen keményebb sajttal. Bár biztos, hogy az is ki fog folyni egy picit, de szerintem nem lesz rossz úgy sem. Egy próbát mindenképpen megér, és ha megsütötted, akkor légyszi írd meg, milyen lett. Ha jó, akkor én is készítek legközelebb sajtost. :)

      Törlés
  13. Ez is elkészült...bár a kinézete hagy némi kivetnivalót maga után, de elfogyott! :)
    Köszi! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. De remélem ízlett? Köszönöm szépen, hogy megírtad ezt is. Örülök. :-))

      Törlés
    2. Hogy ízlett-e? Hamarabb elfogyott, mint bármi más! :)
      Köszönöm!
      Öröm a blogod olvasni!
      Jó sokáig írd még!
      Puszi

      Törlés
    3. Kedves vagy!! :) Köszönöm szépen!

      Örülök, hogy ízlett, már kezdtem aggódni, hogy nem...

      Törlés
  14. Fantasztikusan ötletes! :)

    Elkészítem.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök, hogy tetszik. Ha elkészíted, ízleni is fog - ebben biztos vagyok... :)

      Törlés
  15. Csodálatos és nagyon ötletes az oldalad!!!Sok mindent megcsináltam már,most ez a szendvics lesz soron..Köszönjük neked!!!!! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen, örülök, hogy tetszik a blogom. :)
      ...és szívesen.
      További kellemes nézelődést kívánok az oldalon és jó sütést-főzést!
      Gabriella

      Törlés
  16. Köszönjük, ez is nagyon ötletes és mutatós recept. Én pizzakrémmel vékonyan megkentem, pici reszelt sajt és egy szelet sonka vagy párizsi került bele. Olcsó, és nagyon finom!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia Moncsi! Örülök, hogy ízlik. Köszönöm, hogy írtál.

      Törlés