2012. október 14., vasárnap

VIRSLIS MUFFIN

Volt felhasználásra váró kukoricalisztem, úgyhogy amikor megláttam Trollanyu corn dog muffinját, rögtön meg is sütöttem. Nagyon egyszerű, gyorsan el lehet készíteni - kitűnő volt szombat délután a kávé és tea mellé. :)


Hozzávalók: (12 db-os muffinformához)
- 15 dkg finomliszt
-  15 dkg kukoricaliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 tojás
- 2,5 dl natúr joghurt
- 0,5 dl olvasztott vaj
- 1 kávéskanál kristálycukor
- 1 púpos teáskanál só
- 3-4 db virsli


1. A száraz hozzávalókat összekeverem egy tálban (a kétfajta liszt, sütőpor, cukor, só). A tojást egy másik tálban habosra verem, hozzákeverem a joghurtot, vajat, majd folyamatosan hozzákeverem a lisztes keveréket is. A virslit apró kockákra vágom és belekeverem a tésztába.
2. A muffinformát kikenem pici margarinnal, a formákat 3/4-ig megtöltöm (még nőni, púposodni fog, nem szabad teljesen megtölteni).
3. Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben 20 percig sütöm. (a sütési idő sütőfüggő)
4. Sütés után fatáblán hagyom kihűlni. 


Jó étvágyat!

6 megjegyzés:

  1. Nagyon szépek lettek, olyan, mintha nem is lenne benne kukoricaliszt, hanem kelttészta kinézete van:)

    VálaszTörlés
  2. Ó, de jó! Nekem is szemet szúrt Trollanyunál, de még nem készült el. Nálam legalább fél év késéssel készülnek el a kiszemelt sütik:-)

    VálaszTörlés
  3. Nálad is nagyon tetszik! Igazi muffin kinézetük van.

    VálaszTörlés
  4. Nagyon guszták, jó kis uzsonnafalatok, nagyfiam egyébként is nagyon szereti a virslit! :)

    VálaszTörlés
  5. Gabriella, ez a recept és persze a muffinok is nagyon tetszik nekem, úgyhogy viszem a receptet:))

    VálaszTörlés
  6. KÖSZI, HOGY BENÉZTETEK. A MUFFINOK KÖNNYEN ÉS GYORSAN ELKÉSZÍTHETŐK SZÁMOS VARIÁCIÓBAN - AKÁR ÉDESEN, AKÁR SÓSAN - EZ A VIRSLIS VERZIÓ IS FINOM, ÉRDEMES ELKÉSZÍTENI. :)

    VálaszTörlés