2014. május 15., csütörtök

Csokis zabfalatok / Milán kedvence, + Családi fotóalbum

Két hete semmit nem sütöttem az idő hiánya miatt, úgyhogy már nagyon ki vagyunk éhezve mindenféle süteményre. Mivel hetek óta a kekszek körül jár az eszem (pedig nem is vagyok nagy keksz fogyasztó), és mivel Milán imádja a zabkekszeket, tegnap végre megsütöttem ezeket a csokis zabfalatokat. Annyira finom és omlós, mára nem is maradt belőle egy darab sem. Milánnak óriási kedvence lett, ki is jelentette, hogy szeretné, ha minden héten elkészíteném. Egyébként az utóbbi hónapokban nagyon válogatós a sütemények terén, de ez a keksz nagyon bejött neki. ...és tulajdonképpen az egész családnak.
A receptért köszönet Trollanyunak és Csigabigének - gyakran fogom készíteni.





A fotókon szereplő helikopteres kézműves kerámia, valamint a fehér fa tálca megtalálható a webáruházban is az alábbi linken: 
www.pottyosotthon.hu

Hozzávalók: 
70-80 darabhoz
- 20 dkg sima liszt
- 15 dkg zabpehelyliszt (vagy darált zabpehely)
- 10 dkg darált dió
- 10 dkg porcukor (vagy por nyírfacukor)
- kb. 20 dkg vaj (vagy margarin)
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 tojás
- 10 dkg étcsokoládé 





Elkészítés:
1. Összekeverjük a sima lisztet, a zabpehelylisztet, a darált diót, a sütőport és a porcukrot, majd elmorzsoljuk benne a vajat és hozzáadjuk a tojást is. (Készíthetjük nyugodtan robotgéppel is.) Amikor már kezd összeállni a tészta, de még morzsalékos, akkor hozzáadjuk a reszelt vagy apró darabokra tört csokit és összegyúrjuk. Gombócot formázunk belőle, majd fóliába csomagolva betesszük 30 percre a hűtőbe.
2. Lisztezett felületen kinyújtjuk 4-5 mm vastagra és tetszés szerinti formával vagy keksznyomdával kiszaggatjuk. (A lemaradt tésztát újra összegyúrjuk, kinyújtjuk, szaggatjuk.)
3. Sütőpapíros tepsire helyezzük, és előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 6 percig sütjük. Világos maradjon! (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet.)






Jó sütést!
Forrás: Csigabige


...és egy kis fotóalbum a családomról... :) 


 




24 megjegyzés:

  1. Bocsánat, a csoki mikor kerül bele? Bele kell reszelni a tésztába? Köszönöm a választ. Üdv. Erzsike

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Amikor már kezd összeállni a tészta, de még morzsalékos, akkor hozzáadjuk a reszelt vagy apró darabokra tört csokit és összegyúrjuk.
      Jó sütést kívánok! :)
      Gabriella

      Törlés
  2. Szép, boldog családod van. Az ilyennek öröm sütni, főzni. :)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon szép család vagytok :) A zabkeksz pedig isteni lehet, pláne, hogy házi. És ez a helikopteres étkészlet is mennyire cuki - olyan igazi kisfiús :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Aranyos vagy, köszönöm szépen a családom nevében is. :)
      Örülök, hogy tetszik a kis helikopteres készlet is, tényleg nagyon szép. Milánnak most ez lett a kedvence - nem csak a keksz. ;)

      Törlés
  4. De szép képek! :-) A keksz is nagyon jól néz ki, de a kisfiad nagyon aranyos!:-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon kedves vagy Anikó, örülök, hogy benéztél hozzám. Köszönöm szépen. :)

      Törlés
  5. Szia Gabi! Már sokmindent készítettem a receptjeid közül. Köszönöm! Ezt a kekszet is el szeretném készïteni. Azt szeretném kérdezni, hogy a csokit lereszeled, vagy tördeled, vagy hogyan szoktad bele rakni? Köszönettel Magdi
    Nagyon szép család vagytok!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Magdi!
      Amikor már kezd összeállni a tészta, de még morzsalékos, akkor hozzáadjuk a reszelt vagy apró darabokra tört csokit és összegyúrjuk.
      Örülök, hogy tetszenek a receptek, ízleni fog ez a keksz is.

      Köszönöm szépen a családom nevében is. :)
      Szép napot kívánok, Gabriella

      Törlés
  6. Nagyon szépek vagytok! :)

    Tegnap este összeütöttem a kekszet, gyors, egyszerű és ami a lényeg, nagyon finom lett!!! Köszönöm, sűrűn fogom sütni, az biztos. :))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia Erika!
      Milyen ügyes voltál... tegnap este 7 körül tettem ki ezt a kekszet, és már meg is sütötted? De jó, nagyon örülök, hogy Neked is ennyire ízlik. :) Köszönöm, hogy írtál.
      Üdv.:
      Gabriella

      Törlés
  7. Nagyon édes a kisfiad, hasonlít rád. Kedves család vagytok. Árad belőletek a nyugalom és a szeretet. A süti nem csodálom, hogy a kisfiad kedvence, nagyon guszta.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon szépeket és kedveseket írsz, köszönöm szépen Kriszti. :o)

      Törlés
  8. De szép kekszek!
    És milyen szép család vagytok! Örülök, hogy láthattalak benneteket :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönjük szépen Katalin, nagyon kedves vagy. :)

      Törlés
  9. Nagy szép család vagytok! A kis Milán pedig nagyon édes! :)
    A keksz tudom hogy finom, mert már én is készítettem. Tetszik a kép is. :)

    VálaszTörlés
  10. Nagyon finom lehet ez a keksz, guszta ! Gratulálok nagyon szép család vagytok, a kis Milán nagyon aranyos!

    VálaszTörlés
  11. Csodás a családod, isteniek a receptek, imádok itt "bóklászni" nálad! További sok-sok jó receptet várok....Üdvözöllek benneteket!

    VálaszTörlés
  12. Csodás a családod, isteniek a receptjeid! Imádom a blogodat, rengeteg jó ötletet találok nálad.

    VálaszTörlés
  13. Aranyosak vagytok, de Milán a legcukibb:-)
    A kekszek is szépek!

    VálaszTörlés
  14. Gyönyörű ez a gyerek, Ő is olyan vegyesfelvágott, mint a miénk. És mikor mosolyog ott már egy kisleányka is? ;-) Jah, amúgy a keksz is nagyon csábító! :-))

    VálaszTörlés
  15. Nagyon csinosak lettek a kekszek! A családod pedig nagyon szép! :)

    VálaszTörlés
  16. De kedvesek vagytok!! Köszönöm szépen a családom nevében is. :)

    VálaszTörlés