2016. október 28., péntek

Szelíd gesztenyék

Pár perc alatt elkészíthető sütés nélkül ez a nagyon finom, mutatós kis desszert. Évek óta minden ősszel tervezem elkészíteni, amikor látom, hogy az utcákon lévő gesztenyefákról potyognak a gesztenyék. ...és az idén szeptember végén végre elkészítettem, amikor a pici fiam még Pocaklakó volt. Egy kis nassolni valóra vágytam, de már nem volt kedvem nagy sütésekbe belebonyolódni a hatalmas pocakommal, emiatt többnyire ilyen egyszerű, gyors kis édességeket "gyártottam" a családomnak és magamnak a szülés előtti hetekben. 

A dombor mintás kerámiák és antikolt fa tálca megtalálható a webáruházban az alábbi linken:




Hozzávalók:
kb. 20 darabhoz
20 dkg gesztenyemassza (cukrozatlan)
15 dkg puha vaj
3 evőkanál porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál rum
30 dkg darált háztartási keksz
kb. 0,5 dl tej

Ha cukrozott gesztenyemasszával készítjük, akkor nem kell bele ennyi porcukor.

A külső réteghez:
10 dkg csokoládé
1 evőkanál olaj




Elkészítés:
1. A kiolvasztott gesztenyemasszát a tej kivételével az összes hozzávalóval egy tálban összekeverjük, végül annyi tejet adunk hozzá, hogy egy ne ragacsos, de jól formázható masszát kapjunk.
2. A masszából golyókat formázunk, tálcára sorakoztatjuk.
3. A csokit vízgőz felett megolvasztjuk, simára keverjük az olajjal. A golyókat egy fogpiszkálóra szúrva háromnegyed részig a csokoládéba mártjuk, picit lecsöpögtetjük és sütőpapírra tesszük - a gesztenyék tetején a lyukakat az ujjunkkal óvatosan elsimítjuk. 
4. Hagyjuk, hogy a csoki megdermedjen, utána kínálhatjuk, fogyaszthatjuk.




Jó étvágyat!

Forrás: Pár perc konyha - Túrós, gesztenyés sütemények 

5 megjegyzés:

  1. Micsoda ötlet! Nagyon tetszik! Nagyon jól néznek ki, isteni lehet.

    VálaszTörlés
  2. Nagyon ötletes! Imádom a gesztenyés édességeket, ezt biztosan el fogom készíteni.

    VálaszTörlés
  3. Ezt biztos kipróbálom :-)

    VálaszTörlés
  4. Kipróbáltuk és nagyon finom lett!

    VálaszTörlés
  5. Hát ez zseniális, nekem is neki kell állnom! Első pillantásra azt hittem igaziak :)

    VálaszTörlés