Kókuszgolyó

Néha jól jönnek a sütés nélküli finomságok, amikor nincs kedvünk a sütéshez. Amikor érezzük, hogy kellene valami édességet készíteni a családnak, de egyszerűen nem akarunk kipakolni a konyhapultra a gyúrótáblától kezdve a nyújtófáig, tepsiig mindent (nálam ilyen néha elő szokott fordulni). 
Ehhez a kókuszgolyóhoz viszont csak összeszedünk néhány hozzávalót, összeállítjuk egy tálban, aztán szólhatunk a gyermeknek, hogy segítsen a kis apró kezecskéivel golyókat formázni. 
Gömbölyítsetek Ti is a gyerekekkel ilyen finom nassolni valót, jó kis móka - a gyerkőcök imádják készíteni és enni is. 


H A L L O T T Á L  M Á R  R Ó L A ?

Most már két süteményes/receptes könyvem is megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:




Hozzávalók:
kb. 15 darabhoz
25 dkg darált háztartási keksz
10 dkg puha vaj (esetleg margarin)
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1-2 evőkanál rum
(helyettesíthető 1 evőkanál rumaromával, ha gyerekek is esznek belőle)
  10 dkg sárgabaracklekvár
2 evőkanál porcukor (vagy ízlés szerint)

+ 15 szem magozott meggy (befőtt)

kb. 2-3 dkg kókuszreszelék a hempergetéshez


Elkészítés:
  1. A darált kekszet, a puha vajat, a kakaóport, rumaromát, lekvárt és porcukrot egy tálban összegyúrjuk. (Ha száraznak és túl darabosnak érezzük, adhatunk még hozzá kis lekvárt.)
  2. Vizes kézzel golyókat formázunk belőle, melynek közepébe egy szem meggyet teszünk, majd meghempergetjük a kókuszreszelékben.
      
 Jó étvágyat!

Megjegyzések

  1. Jaj, de régen készítettem, pedig gyerekkoromban, hogy szerettem gurgatni! :) Szép kis golyóbisok lettek :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi, aranyos vagy. Nekem is kedvencem volt gyerekkoromban, és most a kisfiam kedvence lett. :)

      Törlés
  2. Tudod, mint a reklámban: "Nagyon finom lett a kokszgolyo"... :D Imádok mindent, ami kókuszos, csak kár, hogy nekem nem jutott ebből :)

    VálaszTörlés
  3. Szeretjük, mi is! :) Szépek lettek! :)

    VálaszTörlés
  4. Ma készült teljes kiőrlésű cukormentes háztartási kekszből, negyedannyival, cukormentes baracklekvárral. És így is isteni! IR-esítve is szuperek a receptjeid 😊

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban