Túrós-gyümölcsös gyors pite

Kedvünk szerint variálhatjuk gyümölccsel ezt a könnyen és gyorsan elkészíthető túrós-olajos pitét, melynek tésztája nagyon finom szaftos. 5 perc alatt összekeverhető, és már csak a sütés végét kell megvárni.

Én most friss sárgabarackkal és az idei meggybefőttel készítettem. Annyira finom!

Hozzávalók: 

kb. 25 cm átmérőjű piteformához, vagy kb. 15x25 cm-es tepsihez

3 tojás

5-6 evőkanál kristálycukor

1 kisebb citrom reszelt héja (kezeletlen citrom)

-3 evőkanál zsíros tehéntúró

3 evőkanál kefir (ennek híján lehet 3 evőkanál hígabb tejföl is)

2-3 evőkanál olaj

4-5 púpos evőkanál finomliszt

4 g sütőpor

4-5 evőkanál gyümölcs darabokra vágva 

(őszibarack, meggy, málna, sárgabarack, szeder stb.)

M E G J E L E N T  LEGÚJABB SÜTEMÉNYES KÖNYVEM! 😍

+ jó hír, hogy KÖZKÍVÁNATRA az első két könyvem is újra kapható! 😊

A könyveim megvásárolhatók webáruházunkban az alábbi linkre kattintva: 👇

Pöttyös Otthon webáruház - pottyosotthon.hu 

 


Elkészítés:

1. A gyümölcsöket megmossuk, (kimagozzuk), lecsöpögtetjük, darabokra vágjuk. 
2. A formát kikenjük vajjal, meghintjük pici liszttel, a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
3. A tojásokat a cukorral és az olajjal jól kikavarjuk, amilyen habosra csak lehet. Hozzáadjuk a kefirt, reszelt citromhéjat, túrót - ezekkel is összekeverjük, majd hozzáadjuk folyamatosan a sütőporral elkevert lisztet, összekeverjük.
4. A masszát a sütőformába öntjük, gyümölccsel megszórjuk a tetejét, és az előmelegített 180 fokos sütőben 15-17 percig sütöm. A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! Végezzünk tűpróbát!
5. Amikor kihűlt, meghintjük porcukorral, szeletelve tálaljuk.

Jó étvágyat!

Kövesd Instagram oldalamat is, ahol sok képet és videót osztok meg a receptek mellett a mindennapjainkról, mindennapi sütés-főzésemről.

Kövesd Facebook oldalamat a még több recept eléréséhez!