Eperfagylalt - egy nagyon finom hűsítő a meleg napokra! :)
Gyümölcsös vagy tejes, teljesen mindegy - a nyár slágere kétségkívül a fagyi. 😍 Különösen, ha magunk keverhetjük ki kedvenc ízeinket. Kellemesen hűvös perceket szerez a kánikulai napokban.
Mivel rengeteg földieprünk van, eperfagylaltot készítettem. A férjem és szüleim szerint nagyon finom lett - nem győznek "rájárni". Természetesen Én is megkóstoltam, és nem csak azért írom, hogy kelendő "termék" legyen a blogon, de tényleg nagyon finom! A citrom leve kellemesen kiérződik az eper íze mellett, tejföllel készítve pedig érdekes és nagyon finom íze van.
Hozzávalók:
50 dkg földieper
1 közepes citrom leve
kb. 15 dkg porcukor
3 dl sűrű tejföl
M E G J E L E N T LEGÚJABB SÜTEMÉNYES KÖNYVEM! 😍
+ jó hír, hogy KÖZKÍVÁNATRA az első két könyvem is újra kapható! 😊
A könyveim megvásárolhatók webáruházunkban az alábbi linkre kattintva: 👇
Elkészítés:
- Az epret megmossuk, és pürésítjük a mixerrel. Belefacsarjuk a citrom levét, hozzáadjuk a cukrot, összekeverjük, majd belekeverjük a tejfölt is.
- Beleöntjük az epres masszát egy jól zárható tároló edénybe - olyanba, amelyet bele lehet tenni a mélyhűtőbe!! - és megfagyasztjuk. (Ha van fagylaltgép, akkor a fagyasztás abban történik.)
- Amikor a fagyi kellőképpen megfagyott, fagyis adagolókanállal gombócokat rakunk a fagylaltos pohárba, és friss eperrel vagy kevés eperpürével leöntve tálaljuk.
Jól néz ki nagyon! Nekem a nyári átlag napi egy gombóc :) Hogy bírod ki fagyi nélkül?
VálaszTörlésNem tudom, hogy vagyok el fagyi nélkül... valahogy nem hiányzik és valahogy nem kívánom. Csak nagyon-nagyon ritkán.
TörlésEgyébként köszi. :)
Eperfagyi, eperfagyi, hű de finom! Ezt dúdoltam, mikor megláttam...Nagyon guszta! Imádnám...:o)
VálaszTörlés:))) Köszi.:)
Törlés:))) Köszi. :)
TörlésSzeretem! Kristállyal és anélkül IS! :)
VálaszTörlés:)
TörlésGyönyörű a fagylaltod! Csak nyeltem egyet, ahogy megláttam:)
VálaszTörlés:) Köszönöm Roza.
TörlésHű de nagyon guszta! Az én tálkáim is pont ilyenek :)
VálaszTörlésKöszönöm szépen Katalin. :)
TörlésAz igazság az, hogy ezek a fagyis kelyhek Anyukámé voltak - "ezer" éve megvan neki és soha nem használta, elő sem vette a szekrényből, emiatt adta nekem. Én meg örültem neki nagyon. :))
nekem is megakadt a szemem a fagyis kelyheken, mi is ebből ettük leginkább a pudingot gyerekkorunkban, anyukámnak is megvan még... ja, a fagyi meg természetesen olyan, ahogy kell :)
TörlésMondtam már? Kínozni nem ér!!!!!!!!!! :-)))
VálaszTörlésNem kínzásnak szántam kedves Gionetta, ugye tudod? Örülök, hogy jöttél hozzám! :)))
TörlésMi fagyi imádó család vagyunk, doboz- meg vödörszámra fogy. Itthon titkán készítek, pedig jó lenne rászoknom. Főleg ilyen egyszerű recepteket látva! nagyon jól néz ki, a jégkristályok sem zavarnak!
VálaszTörlésVödörszámra fogy nálatok?? Te jó ég! Ti aztán tudtok élni! :))) Köszönöm Gerdi, hogy benéztél...
TörlésMi nagy fagyi fogyasztók vagyunk:) Az epres is a kedvencem, a tiéd is nagyon tetszik, vár is 1 kg eper a hűtőben, de még nem döntöttem a sorsa felől:)
VálaszTörlésÉn szinte sosem eszem fagyit, de ez meghozta a kedvem :), lehet hogy ki is próbálom!
VálaszTörlésKöszönöm szépen Wanna. :)
TörlésKüldhetnél egy jó nagy adagot nekem...:)
VálaszTörlésFagyiból nálunk sem elég sosem. :))) Nekem is pont ilyen kelyhem van. :D Érdekesen hangzik ez a tejfölös variáció, megjegyzem. Sajnos nálunk leérett az eper(picinyke föld) de szépen ettünk róla, viszont a zöldségesben nagyon drága még mindig...
VálaszTörlésÉpp most csinaltam meg tayberry-ből (szedermálna). Már csücsül a hütőben. Gyorsan készen van és tuti finom is.
VálaszTörlésÖrülök, hogy ízlik Éva. :)
Törlés