Gyors szilvás pite
Az egyik legfinomabb pite - puha és szaftos. Nagyon tetszett, hogy sütés közben a konyhából vajas-citromos-szilvás illat szállt ki, melyet még az enyhén fahéjas illat megtetőzött. Elkészítése is roppant egyszerű, mint általában a hasonló tejes pitéké: egy tálban mindent összekeverni, tepsibe önteni, és már csak a sütés folyamatát kell kivárni.
Hozzávalók:
25 cm átmérőjű piteformához vagy 20x30 cm-es tepsihez
15 dkg finomliszt
8 dkg vaj
175 g tejföl
8 dkg kristálycukor
1 evőkanál frissen facsart citromlé
1 kávéskanál vanília kivonat (elhagyható)
1 tojás
fél kávéskanál sütőpor
fél kávéskanál szódabikarbóna
csipet só
+ 10 dkg szilva
1 csapott evőkanál porcukor
1 kávéskanál őrölt fahéj
L E G Ú J A B B S Ü T E M É N Y E S K Ö N Y V E M 😍
és KÖZKÍVÁNATRA az első két könyvem is újra kapható! 😊
A könyveim megvásárolhatók webáruházunkban az alábbi linkre kattintva: 👇
Elkészítés:
- A szilvát megmossuk, kimagozzuk, 4 darabra vágjuk. A porcukrot és a fahéjat összekeverjük és megszórjuk vele a szilva belsejét.
- A lisztet, sütőport, sót, szódabikarbónát összekeverjük. A cukrot a tojással habosra keverjük (olvadjon el szépen a cukor), majd hozzákeverjük a vajat, tejfölt, citrom levét, vanília aromát is. Folyamatosan hozzáadjuk a lisztes keveréket és az egész tésztát jól kikavarjuk.
- Enyhén kivajazott/lisztezett tepsibe vagy piteformába egyengetjük a masszát, a tetején elosztjuk a szilvát, picit le is nyomkodhatjuk.
- Előmelegített légkeveréses sütőben 160 fokon kb. 25-30 percig sütjük. A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! Végezzünk tűpróbát!
Jó étvágyat!
Szeretem a gyorsan elkészíthető sütiket, ha még gyümölcs is van benne, csak pont az i-re:-) fincsi:-P
VálaszTörlésSzuper. Bár a saját szilvás sütimért is odavagyok lehet ezt is kipróbálom, csak hogy ne tudjuk meg unni, meg persze azért mert ellenállhatatlanul fest! :D
VálaszTörlésMost döbbentem rá, hogy a szezon kezdete óta, alig készítettem valamit szilvából! Pedig nagyon szeretjük! A recepted "gyors" jelzője, valamint az elképzelt vajas-citromos-szilvás illat arra ösztönöz, hogy ezen napokon belül változtassak:)
VálaszTörlésJól hangzik, szinte érzem is az illatát, nagyon finom! :)
VálaszTörlésValóban a recept felvezetője kipróbálásra serkenti az embert, meg a szép fotók is:) Gyors és gyümölcsös, ez nekem való:)
VálaszTörlésNagyon guszta lett, ki is kell használni a szilvaszezont, ameddig még tart.... bár én szoktam le is fagyasztani.
VálaszTörlésNem csak a gyors jelző miatt vonzó, a látványa is az! Még én sem sütöttem szilvával, pedig fincsi gyümölcs... De még van idő pótolni:-)
VálaszTörlésKÖSZI LÁNYOK! ÉRDEMES KIPRÓBÁLNI, MERT TÉNYLEG GYORS SÜTI, NEM KELL VELE SOKAT "BAJLÓDNI", MOSATLANT SEM VONZ, ÉS FINOM. :)
VálaszTörlés15 dkg lisztből készült sütivel mekkora tepsi telik meg?? Nem írtad el a mennyiséget??
VálaszTörlésKedves Zsu!
TörlésDe, de, odaírtam a tepsi méretét - mindig a "hozzávalók" szó után szoktam írni, most is ott van. Kb. 25 cm átmérőjű piteformába vagy 20x25 cm-es tepsibe készítsd. Vagy ha esetleg picit magasabbra szeretnéd, akkor lehet 20x20 cm-es tepsi. Bár a piték laposak szoktak lenni, de amilyenre szeretnéd...
Szia Gabi!
VálaszTörlésNem tévedés a 10 dkg szila? Én, kevésnek találom?!
Üdv: Andrea
Szia Andi!
TörlésMivel az egész sütemény mennyisége nem valami sok, ezért kb. 10 dkg szilva elég bele, de végül is lehet ízlés szerint - ki hogy szereti. Ha kevésnek találod, nyugodtan tegyél bele többet, ahogy Ti szeretitek. (Oda is írom a recepthez, hogy "vagy ízlés szerint".) :))
Üdv.:
Gabi
én a pehelykönnyü pogácsát csináltam emg többször is.
VálaszTörlésNagyon finom volt, sosem marad másnapra. Köszönöm a receptet.
Andrea
Szia Andrea!
TörlésÖrülök, hogy ízlik a pogácsa. Amióta először megsütöttem, nálunk is ez a kedvenc pogi.
Szívesen a receptet, örülök, hogy írtál.
Üdv.:
Gabriella