Epres lasszi
A joghurtból készült italok kiválóan hűtenek a nyári melegben - ilyen a lasszi is, ami egy gyümölcsös joghurtital (Indiában nagyon elterjedt). Az elkészítése végtelenül egyszerű, ráadásul más gyümölcsből is lehet készíteni (málna, barack, szeder, banán, mangó stb.).
Ezt az italt kortyolgatom most a bejegyzés írása közben is... nagyon finom! Az eper savanykás ízét kellemesen és enyhén tompítja a méz, a joghurttól pedig lágy, selymes, és picit habos is.
A kisfiam nagyon szereti a joghurtitalokat, de az Anya által készített epres lasszi még jobban ízlik neki.
Kisokos
Az
eper rendkívül sokoldalú gyümölcs, többek között nagyon sok C vitamint tartalmaz, ezen kívül folsavat és vasat, nagyon jó kálium-forrás. Tisztítja az emésztőrendszert, serkenti a máj működését.
Állítólag az eperpép 5 percig a fogakon hagyva fogfehérítő hatású.
Állítólag az eperpép 5 percig a fogakon hagyva fogfehérítő hatású.
Az eper fogyasztásától azonban néhányan csalánkiütést kapnak a szervezetben felszabaduló hisztamin hatására.
Hozzávalók:
1 liter natúr joghurt
6 dl víz
15 dkg pépesített eper (vagy más gyümölcs)
5 evőkanál méz (vagy 6 evőkanál cukor)
M E G J E L E N T LEGÚJABB SÜTEMÉNYES KÖNYVEM! 😍
+ jó hír, hogy KÖZKÍVÁNATRA az első két könyvem is újra kapható! 😊
A könyveim megvásárolhatók webáruházunkban az alábbi linkre kattintva: 👇
Elkészítés:
A megmosott gyümölcsöt pépesítjük, majd a víz kivételével mindent összeöntünk és habverővel jól kikeverjük. Ezután hozzáöntjük a vizet is, és újra elkeverjük.
Fogyaszthatjuk azonnal is, a nyári kánikulában pedig behűtve tálaljuk.
Kellemes kortyolgatást!
Még soha nem hallottam a lassziról, de nagyon tetszik! Föleg, hogy epres!!!
VálaszTörlésNagyon guszta, irigyellek is, hogy most ilyen finomságot kortyolsz :)
VálaszTörlésSzépek az epertövek is, biztosan finom édesek.
Imádom a lassit, a sós, fűszerestől az édesig :)
VálaszTörlésNagyon szeretem a lasszikat,joghurt és gyümölcs csak jó lehet:) Az epreid is gyönyörűek,már csak a meleg hiányzik, mert itt most éppen esik.
VálaszTörlésNagyon guszta eprek, az enyémek elfelejtettek megérni. Ha meleg lesz iszunk mi is joghurtitalt, nagyon díjazza a Nagyfiú.
VálaszTörlésMostanában mi is gyakran kortyolgatunk hasonlókat. Szép az epretek .
VálaszTörlésFincsi a joghurttal! Ma meg is csinálom a családnak:)Köszi!
VálaszTörlésHa nem is egy liter joghurtból, de ki fogom próbálni. Hűsítő ital, az biztos. Tényleg, az Indiaiak nagy szeretettel fogyasztják...Guszta!
VálaszTörlésÉn sem hallottam a lassziról, de szívesen joghurtos turmixot én is szoktam készíteni. Azok a kerti eprek... nincs is annál jobb mint ami a saját kertben terem.
VálaszTörlésNagyon szeretem:))
VálaszTörlésNálunk ahogy érik az eper a kertben, úgy tűnik el. Valakik rájárnak, de cseppet sem bánom:-) Így még semmi epres nem készült nálunk. De ha sikerül egyszerre annyinak megérnie s megmenekülnie, feltétlenül készítek lasszit belőle!
VálaszTörlésNagyon örülök, köszönöm szépen! :)
VálaszTörlésKÖSZÖNÖM SZÉPEN, HOGY BENÉZTETEK HOZZÁM ÉS HAGYTATOK PÁR KEDVES SZÓT! ÖRÜLÖK, HOGY TETSZETT NEKTEK AZ EPRES JOGHURTOM! :)
VálaszTörlés