Kókuszos-kakaókrémes rakott keksz - sütés nélkül
Előfordul, hogy nincs elég idő vagy kedv sütemény sütéshez, mégis készíteni kell valami finom vendégvárót. Ez a könnyen, gyorsan elkészíthető desszert tökéletesen megfelel az ilyen alkalmakra. A kakaós krémjét különösen ajánlom figyelmetekbe, mert nagyon-nagyon finom! A férjem meg is jegyezte, hogy ezt a krémet szeretné látni más süteményekben is, annyira ízlik neki.
Ez a finomság is a kisfiam ovis farsangjára készült - ami ugyan már bő 1 hete volt, de végre felkerül a blogra is - mindenképp itt a helye.
Ez a finomság is a kisfiam ovis farsangjára készült - ami ugyan már bő 1 hete volt, de végre felkerül a blogra is - mindenképp itt a helye.
A kézműves kerámiák megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva
Hozzávalók:
kb. 20x25 cm-es tepsihez vagy tálhoz
60-70 db négyzet alakú háztartási keksz
8 dl tej
6 púpozott evőkanál búzadara
20 dkg kristálycukor
2 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor
7-8 dkg mazsola (elhagyható, aki nem szereti)
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg vaj
2 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
- A kakaóport, vaníliás cukrot, kristálycukrot, búzadarát simára keverjük a tejjel, majd alacsony lángon összefőzzük folyamatosan kevergetve (kb. 10 percig főzzük). Amikor már kissé besűrűsödött, elzárjuk alatta a lángot, langyosra hűtjük kevergetve, majd elkeverjük benne a vajat és a megmosott/lecsöpögtetett mazsolát.
- A tál vagy tepsi aljára kirakjuk sorba a kekszet, majd egyenletesen rákenjük a kakaós krém felét, erre ismét teszünk egy sor kekszet, végül rátesszük a krém másik felét. A tetejét megszórjuk a kókuszreszelékkel, és betesszük a hűtőbe legalább 4-6 órára, hogy átpuhuljon a keksz.
- Tetszőlegesen felszeletelve tálaljuk.
Jó étvágyat!
Nagyon jól néz ki!Hasonló kekszest már készítettem ,de nem ilyen volt a krémje. Grízes krémeket szeretem biztos finom ez is.Még a túró rudis sütidet sem csináltam meg és itt van most ez:)
VálaszTörlésKöszönöm Éva. Ez a kakaós-tejbegrízes krém tényleg nagyon-nagyon finom, a férjemnek különösen ízlik. :)
TörlésOlyan egyszerű és mégis milyen finom lehet, elteszem a receptedet olyan hétvégékre, amikor nem lesz kedvem bonyolult sütiket összerakni :D
VálaszTörlésBizony-bizony, az olyan hétvégékre kifejezetten klassz recept. :) Köszi, hogy benéztél.
TörlésKöszönöm ezt a receptet. Én csak simán a krémet készítem már másodszor :)
VálaszTörlésBeleteszem a kókuszreszeléket is.
A gyerekeimnél kiütötte a nyeregből a tejbegrízt és a csokipudingot is :-)
Kedves Mandula, nagyon örülök, hogy ennyire ízlik. :)
TörlésMegvan a hétvégi sütirecept! Négy gyerek lesz nálunk és nem biztos hogy lesz időm sütni. Ezt viszont seccperc összedobom. Köszönöm szépen a remek ötletet!
VálaszTörlésSzívesen Petra - szerintem nagyon fog ízleni a gyerekeknek.
Törlés😍
VálaszTörlés