Barackos pohárkrém

A pohárkrémek könnyen, gyorsan elkészíthetők alig néhány hozzávalóból. Ez most őszibarackkal készült, de nagyon finom málnával, meggyel, szederrel, áfonyával, eperrel is.

Kint ülök a teraszon, hallgatom a nyári hangokat, neszeket, madárcsicsergést, közben élvezettel kanalazgatom ezt a gyümölcsös finomságot. Télen filmnézés közben ajánlott, vagy egy finom hétvégi ebéd zárásaként. 😊

Hozzávalók: 

4 személyre

 3 őszibarack

 3 evőkanál frissen facsart narancslé 

(vagy 1-2 evőkanál frissen facsart citromlé)

 2,5 dl natúr joghurt

 25 dkg mascarpone

 2 evőkanál cukor

 2 csomag vaníliás cukor

 5 evőkanál tej

 15 dkg  tejcsokoládé

S Ü T E M É N Y E S  K Ö N Y V E I M

és a pöttyös kézműves kerámiák

megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:

www.pottyosotthon.hu

Elkészítés:

1. A gyümölcsös réteghez a barackot megmossuk, meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. Összekeverjük a narancs- vagy citromlével és addig állni hagyjuk, amíg összekeverjük a krémet.
2. A joghurtot összekeverjük a mascarponéval, a cukorral, vaníliás cukorral és tejjel. A csokoládét lereszeljük (az a jó, ha előtte hűtőben tároltuk a csokoládét, így könnyű reszelni).
3. Négy kelyhet előkészítünk: az aljába kevés fehér krémet simítunk, meghintjük reszelt csokival. Rákanalazunk kevés barackot, majd ismét krém jön, reszelt csokoládé, barack és végül a tetejére krém. Megszórjuk reszelt csokival és díszítjük egy szelet barackkal. Jól behűtjük és fogyaszthatjuk.

Jó étvágyat!

Kövessétek Instagram oldalamat is, ahol sok képet és kis videót osztok meg a receptek mellett a mindennapjainkról, mindennapi sütés-főzésemről.

Kövessétek Facebook oldalamat is, ahol sok receptet osztok meg!