Csokis-banános pillesüti

Nem valami mutatós süti, de az előnytelen kinézetével ne foglalkozzatok, mert nagyon-nagyon finom!! Ráadásul villám módon el lehet készíteni - bő fél óra alatt. Pihe-puha, laza a tésztája - tényleg olyan, mint egy pille. A banántól nem száraz, a csokoládé pedig még mindezt fokozza.  Nálunk nagy kedvenc, gyakran sütöm. Gyors vendégvárónak és hétvégi villámsütinek is tökéletes. Ha van otthon jó érett vagy túlérett banánotok, ne habozzatok elkészíteni! Hajrá! 😊

Hozzávalók:

 kb. 20x25 cm-es tepsihez

3 közepes tojás

12 dkg kristálycukor (nálam barna cukor)

20 dkg finomliszt

(nálam most 10 dkg zabpehelyliszt + 10 dkg fehér tönkölybúzaliszt)

1 csapott teáskanál szódabikarbóna

10 dkg olvasztott vaj kihűtve

2 jó érett közepes banán villával összetörve

0,5 dl tej (50 ml)

10 dkg tej- vagy étcsokoládé

L E G Ú J A B B  SÜTEMÉNYES KÖNYVEM 

és a pöttyös kézműves kerámiák

megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:

www.pottyosotthon.hu

Elkészítés:

1. A sütőt előmelegítjük 190 fokra.
2. A villával összetört banánt egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk az egész tojásokat + a cukrot és kézi mixerrel kb. 2 percig habosra keverjük. 
3. Hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejet, összekeverjük.
4. Beleszitáljuk a szódabikarbónával elkevert lisztet is. (Ha zabpehelyliszt + tönkölybúzaliszt keverékével készítjük, mint ahogy én, akkor szitálás után a szitában fennakadt lisztrostokat is öntsük a tésztamasszához.) Simára keverjük a tésztamasszát, majd belekeverünk 7 dkg apróra tört csokoládét is. 
5. Sütőpapírral kibélelt tepsibe egyengetjük a tésztát, majd a maradék 3 dkg apróra tört csokoládét szórjuk a tetejére. 
6. Az előmelegített, 190 fokos sütőben, alsó-felső sütéssel kb. 18-20 percig sütjük. A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, ezért végezzünk tűpróbát!
7. A megsült süteményt fa táblára vagy süteményrácsra borítjuk, langyosra hűtjük, majd megszórjuk a tetejét pici porcukorral és kis kockákra szeletelve tálaljuk. 

Sütés előtt

Jó étvágyat!

Kövessétek Instagram oldalamat is, ahol sok képet és kis videót osztok meg a receptek mellett a mindennapjainkról, mindennapi sütés-főzésemről.

Kövessétek Facebook oldalamat is, ahol sok receptet osztok meg!