Egyszerű meggyes piskóta
A könnyű, laza, szép sárga piskóta tésztában a bordós piros meggy olyan jól mutat, és ízre is remek párost alkotnak. Mindenki kedvence! Amikor nincs elég időnk vagy épp kedvünk komolyabb sütögetésre, ez a pillanatok alatt elkészíthető, egyszerű sütemény a legjobb választás.
Hozzávalók:
kb. 20x30 cm-es tepsihez
7 közepes méretű tojás
7 enyhén púpos evőkanál liszt
7 púpos evőkanál kristálycukor
1 cs. sütőpor
+ ízlés szerint magozott meggybefőtt
(vagy nyáron friss magozott meggy + 2 evőkanál porcukor)
a tepsi kikenéséhez 1 kávéskanálnyi vaj és pici liszt
MÁR K É T S Ü T E M É N Y E S K Ö N Y V E M IS MEGJELENT!
Megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:
Elkészítés:
- A meggyet lecsöpögtetjük. (Ha nyáron friss magozott meggyel készül, akkor 2 evőkanál porcukorral összekeverjük és így csepegtetjük le.)
- A tojásokat habosra keverjük a cukorral - kifehéredésig. Majd beleszitáljuk a sütőporral összekevert lisztet és simára keverjük.
- Enyhén kivajazott/lisztezett tepsibe egyengetjük a tésztát. A lecsepegtetett meggyet 2 evőkanál lisztbe forgatjuk, majd belepotyogtatjuk a tésztába ide-oda tetszés szerint
- Előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 20 percig sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! Végezzünk tűpróbát!)
- A megsült piskótát süteményrácsra vagy fa táblára borítjuk, hagyjuk legalább langyosra hűlni és kockákra szeletelve, tetejét porcukorral meghintve tálaljuk.
Jó étvágyat!
Szokás szerint igen hangulatos képek. El tudom hozzá képzelni a finom őszi gyümölcsökkel teli kertet és irigykedem :D Ide nekem egy szeletkét.
VálaszTörlésKöszi, kedves vagy. :D
TörlésMEghoztad a kedvem :-))))
VálaszTörlésMa én is ilyet fogok sütni.
Jó hogy ilyen sokféle gyümölcsötök van. A piskótád szép sárga lett, biztosan jó kis házi tojásokból sütötted :)
VálaszTörlésEltaláltad Katalin, házi tojás Anyukáméktól... :)
TörlésTényleg gyors süti, mi is szeretjük. Milyen rég ettem....Guszta!
VálaszTörlésJó kis könnyű, gyümölcsös piskóta, de megkívántam! :)
VálaszTörlésNagyon jól néz ki...mi is nagyon szeretjük...de sajnos idén nem termett meggy a fánkon...:):)
VálaszTörlésImádom az ilyen piskótát:)
VálaszTörlésAMILYEN EGYSZERŰ EZ A MEGGYES PISKÓTA, NEM GONDOLTAM, HOGY ILYEN NÉPSZERŰ LESZ. AZÉRT TETTEM FEL A BLOGOMRA, MERT NÁLUNK TÉNYLEG NAGY KEDVENC, DE ÚGY LÁTOM, HOGY TI IS NAGYON SZERETITEK MINDANNYIAN. :P
VálaszTörlésKÖSZÖNÖM SZÉPEN, HOGY BENÉZTETEK HOZZÁM! :)
Szia! Működhet rebarbarával is szted?
VálaszTörlésSzia! Persze, a piskóta készíthető bármilyen gyümölccsel. Akár rebarbarával is. Jó sütést!
Törlés