Boci süti - a kedvenc!
Talán sokan ismeritek ezt a süteményt, és most én is hoztam Nektek egy "bombabiztos", csodás receptet! Nagy kedvencem! Imádom, mert könnyen, gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Nem tudom, Ti milyen recept szerint sütitek ezt a sütit (biztos vagyok benne, hogy a Tietek is nagyon finom), de próbáljátok ki ezzel a tésztával is, mert annyira puha, laza és könnyű - én több süteményemnél 'alkalmazom' a tésztáját. Például a Kráter sütinél is. Aki pedig esetleg még nem sütötte meg eddig a Boci sütit, vagy nem ismerte, akkor ajánlom figyelmébe - garantálom, hogy ízleni fog. 😊
Hozzávalók a tésztához:
kb. 20x30 cm-es tepsihez
5 tojás
20 dkg kristálycukor
0,8 dl tej (80 ml)
0,8 dl olaj (80 ml)
2 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor
20 dkg finomliszt
10 g sütőpor
A töltelékhez:
50 dkg túró
3-4 evőkanál búzadara (a túró állagától függően)
1 tojás
5 evőkanál kristálycukor
1 cs. vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja (kezeletlen)
L E G Ú J A B B SÜTEMÉNYES KÖNYVEM
és a pöttyös kézműves kerámiák
megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:
Elkészítés:
- A töltelékhez összekeverjük a túrót, tojást és a búzadarát a cukrokkal és a citrom reszelt héjával. Majd vizes kézzel 20-24 darab golyót formázunk belőle. (Nem kell szép gömbölyű golyókat készíteni, mert ezek lesznek a "boci mintái", és a bocinak sem szabályosak foltjai.)
- A tésztához az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük a kézi mixer legmagasabb fokozatán 4-5 percig, míg szép világossárga habos lesz. Hozzáadjuk a tejet, majd az olajat, mellyel szintél jól elkeverjük A lisztet összekeverjük a kakaóporral és a sütőporral, majd beleszitáljuk a tojásos masszába. Simára keverjük, de ekkor már csak a mixer alacsonyabb fokozatán.
- Enyhén vajazott/lisztezett tepsibe egyengetjük a masszát, melynek tetejére ide-oda belepotyogtatjuk a túrógombócokat.
- Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 20-22 percig sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, inkább végezzünk tűpróbát!! Természetesen hagyományos sütőben is süthető.)
- A langyosra hűlt süteményt felszeletelve tálaljuk.
Jó étvágyat!
Kövessétek Instagram oldalamat is, ahol sok képet és kis videót osztok meg a receptek mellett a mindennapjainkról, mindennapi sütés-főzésemről.
Kövessétek Facebook oldalamat is, ahol sok receptet osztok meg!
Na eeeezt, ezt (is) megenném.... puszik, B.csek
VálaszTörlésAzt el is hiszem, hogy megennéd!! Puszillak én is! :)
TörlésDe fincsi lehet! Megérkezett már az ajándékod? :-))
VálaszTörlésMegérkezett, köszönöm szépen - bejegyzés is készült róla. :)
TörlésMég nem készítettem, de a színház büféből már ettem, ahol nagyon könnyűre és finomra készítik.
VálaszTörlésDe tervbe vettem, hogy én is megsütöm. Jól néznek ki a túrólabdák a tésztában.:-) A receptedet mentettem!:-))
Köszönöm Tücsi. Készítsd el Te is, meglátod milyen finom és egyszerű finomság...
TörlésKöszönöm a receptet! Sütöttem már többször, de nem csináltam gombócot a túróból. Pedig milyen jó ötlet!:-) Van is fél kiló túró a hűtőmben, én a túrómániámmal.:-)))
VálaszTörlésNosza, akkor süsd meg gyorsan ismét ezt a finom sütit - nehogy megromoljon az a túró... ;-))
TörlésKöszönöm Anikó, hogy benéztél hozzám.
Még sosem sütöttem ilyet, azt hiszem:) De a tiéd nagyon jól néz ki, látszik a tésztán, hogy nagyon könnyű, az tuti, hogy ízlene a családnak.
VálaszTörlésSzerintem is ízlene a családodnak - ahogy ismerem Őket. ;-)) Süsd meg egyszer, nem fogod megbánni.
TörlésÉn azon kevesek közé tartozom, aki még nem ütött ilyet:-) Így receptem sincs hozzá. De ha megsütöm, feltétlenül a Te recepted alapján fogom!
VálaszTörlésKöszönöm Gerdi, nem fogod megbánni, hogy ezt a receptet választod.
TörlésNagyon szépek lettek! Én nem ezen recept szerint sütöttem, de ki fogom majd próbálni ezt is. :)
VálaszTörlésKöszönöm Csilla. :)
TörlésRégen készítettem, pedig nálunk is kedvenc. Guszták!
VálaszTörlésKöszi Hajni.
TörlésNálunk is kedvelt sütemény...Krátert még nem sütöttem, azt is ki kéne próbálnom...Nagyon guszta, meg is kívántam.
VálaszTörlésKöszönöm Kriszti. :)
TörlésOlyan sokszor hallottam már róla, de képzeld, nálunk még nem készült! :) Ami öreg hiba, elnézve a képeidet, mert nagyon finom lehet, csodás a fotókon! :)
VálaszTörlésKöszönöm Hankka. Készítsd el egyszer Te is e recept alapján - meglátod, hogy milyen hamar elfogy majd. ;-)
TörlésÉn csak azt vettem észre, hogy a tányéromon nem szerepel, és ez igen komoly probléma :) de azt hiszem ezen fogok segíteni.
VálaszTörlésMaradok 10-telettel NEDUDDGI
;-))) Köszönöm.
TörlésAjaj,éhes lettem :D túl guszták :D
VálaszTörlésAjaj éhes lettem :D Túl gusztaaa :D
VálaszTörlésKöszönöm Diána, örülök, hogy tetszik. :D
TörlésIrány a bolt, és utána a konyha! Muszáj megcsinálni :)
VálaszTörlés:))
TörlésElkészült. Isteni finom :)
VálaszTörlésKöszönöm Gabi!
(Mókanyu)
Szia Mókanyu! :)))
TörlésÖrülök, hogy ízlik, és köszi, hogy megírtad.
További jó sütést, kíváncsian várom, mi lesz a következő... :)
Üdv., Gabi
Én is megsütöttem! Nagyon finom lett és mindenkinek nagyon ízlett! :D
VálaszTörlésÜdv : Anikó
TörlésKedves Gabriella!
VálaszTörlésMegsütöttem a boci sütit ma, és nagyon nagyon finom. Talán még jobb a kráter szeletnél is pedig az is nagyon finom v
olt. A férjem aki nagy kritikusom, ( mindig meg mondja azt is ha nem izlik neki) azt mondta ez tényleg finom süti. :)
Isteni a tésztája és benne a töltelék a finom turó nagyon jó . Köszönet érte
Üdvözlettel Irén
Kedves Irén!
TörlésÖrömmel olvasom, hogy ez a sütemény is ízlik. Köszönöm szépen a megjegyzést. :)
További kellemes nézelődést kívánok az oldalon és jó sütést!
Üdv.: Gabriella
Turo mellé rakhato bele meggy darabok is?
VálaszTörlésElnézést, hogy egy kicsit későn válaszolok...
TörlésEgész nyugodtan lehet beletenni meggyet is.
Nagyon finom süti, a fiaim imádják! Még az ovis névnapra is ezt vittem be!
VálaszTörlésZsuzska
Megsütöttem finom lett.
VálaszTörlésMegsütöttem , finom lett ! Köszönöm a receptet 🙂
VálaszTörlésUnd das tolle ist, die Kokosbällchen kann man auch mit gemahlenen - Erdnüssen, - Mandeln, - Haselnüssen, - Paranüssen, - gemahlene Pistazien ... ect. zubereiten, es sind keine Grenezen gesetzt.
VálaszTörlésSchau mal hier, vielleicht gefällt dir das Rezept auch, ist eine kleine Abwandlung vom Teig, er ist zwei farbig.
Beide Kuchen, dein Kuchen aber auch das Rezept von YouTube kommen immer wieder toll an.
Viele Grüße sendet,
Gabriel