Tejszínes-tárkonyos csirkemell

Könnyű, 20 perc alatt elkészíthető, és nagyon finom.  A "könnyű" szó alatt két dolgot értek: egyrészt, hiába eszünk belőle sokat, mégsem érzünk erős teltséget. Másrészt nagyon könnyű elkészíteni is. Könnyű és egyszerű! Gyakran "megfordul" nálunk ez az étel vacsoraként, a férjem nagy-nagy kedvence! A dolgos hétköznapokon Nektek is ajánlom, gyorsan el tudjátok készíteni a családnak.

Hozzávalók:  

2 főre

 25 dkg csirkemell filé

 2 dl 20 %-os tejszín

2 evőkanál tejföl

 ízlés szerint só és szárított tárkony

 2-3 dkg vaj


A SÜTEMÉNYES KÖNYVEM megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:

www.pottyosotthon.hu

Elkészítés:

1. A megmosott, megtisztított csirkemellet kisebb kockákra vagy csíkokra vágjuk.
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, beletesszük a húst és kevergetve sütjük. Ha a levét elfőtte, akkor kissé le is pirítjuk. 
3. Ízlés szerint sózzuk. Hozzáöntjük a tejszínt és a tejfölt, megszórjuk tárkonnyal és összeforraljuk. 
4. Párolt rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat!