tag:blogger.com,1999:blog-14491151793629640562024-03-18T20:34:33.223+01:00G a b r i e l l a k o n y h á j a Családias, precíz receptek a biztos sikerért - hétköznapi hozzávalókkal.Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.comBlogger643125tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-10848157801383845832024-02-18T09:51:00.000+01:002024-02-18T09:51:45.370+01:00Kefires pogácsa<p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A fiaim gyakran kapnak az iskolában kefirt és sajnos nem mindig eszik meg, hazahozzák és itthon a hűtőben "landol", szépen gyűlik. Ilyenkor szoktam felhasználni a sütéshez, főzéshez. Most pogácsa készült belőle. A tésztáját most nem nagyon puha állagúra állítottam össze, mert Apukám az utóbbi időben azt mondogatta, hogy Ő inkább az omlósabb, kicsit puha pogácsát szereti. Ilyen lett, és nagyon finom! A teteje a sajttól ropogós, belül omlós.</span></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieU-cjrDrRexeBUpydzkBhVTMwNv1-JF4tAuV9vpDPVZ2PbDFPMrpywA_cBklXFPPzRpM73GqR5r2Ka1M6q1307GJYaL4nGi4k-8kqI07gAQ0JCAJ-6eoN_RhrH_sa2nNLXrc_BL8fGY187RJCp_rm9z-wbx_rlA1IEi_6uMjjBXx7y_sCpam-NFRM2P0/s797/20240213_162323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="797" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieU-cjrDrRexeBUpydzkBhVTMwNv1-JF4tAuV9vpDPVZ2PbDFPMrpywA_cBklXFPPzRpM73GqR5r2Ka1M6q1307GJYaL4nGi4k-8kqI07gAQ0JCAJ-6eoN_RhrH_sa2nNLXrc_BL8fGY187RJCp_rm9z-wbx_rlA1IEi_6uMjjBXx7y_sCpam-NFRM2P0/s16000/20240213_162323.jpg" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>kb. 50-60 darabhoz a pogácsa szaggató méretétől függően</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">70 dkg finomliszt átszitálva</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3,5 dkg friss élesztő</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2,5 dl kefir</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">7 dkg sertészsír</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 tojás</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 csapott teáskanál só</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 teáskanál kristálycukor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">kb. 1,5 dl langyos tej</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">15 dkg reszelt trappista sajt</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">+ a tetejére 1 kisebb tojás felverve</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">15 dkg reszelt trappista sajt</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>L E G Ú J A B B SÜTEMÉNYES KÖNYVEM</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:<br /><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf-CexubMvrMNDj3NAQvsHBVfNQYCogpywPFx6PBH8LaoM3JAkXpvUh5QjUNjANNvWYZW4rZrNmofERzbqnrPMFnBNrwYTd17dHk3MRMXJVN_yjsoVC9P8VJA8WsNhhBijGu3WkvdoBwBDshwE3feo7PIVCIIdq7jmjGYWMi50vEySWtUfSFNu9BCDdqU/s797/20240213_162245.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="797" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf-CexubMvrMNDj3NAQvsHBVfNQYCogpywPFx6PBH8LaoM3JAkXpvUh5QjUNjANNvWYZW4rZrNmofERzbqnrPMFnBNrwYTd17dHk3MRMXJVN_yjsoVC9P8VJA8WsNhhBijGu3WkvdoBwBDshwE3feo7PIVCIIdq7jmjGYWMi50vEySWtUfSFNu9BCDdqU/s16000/20240213_162245.jpg" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A langyos tejben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, simára keverjük, felfuttatjuk (kb. 10 perc).</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A kefirt összekeverjük a tojásokkal. Az átszitált lisztben elkeverjük a sót, zsírt, reszelt sajtot, az összekevert kefires tojást, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt is és bedagasztjuk a tésztát. Jó puha, de azért kissé rugalmas is legyen a tészta. Egy picit ragadjon, de ne nagyon! Az állagán tudunk korrigálni pici liszt vagy pici langyos tej hozzáadásával. Majd letakarva duplájára kelesztjük (kb. 1 óra).</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megkelt tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, berácsozzuk a tetejét, pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A lemaradt tésztát jól összegyúrjuk, ismét kinyújtjuk, berácsozzuk, kiszaggatjuk.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A pogácsákat sütőpapíros tepsire tesszük egymástól picikét távolabb. A tetejét lekenjük a felvert tojással, megszórjuk a reszelt sajttal.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel kb. 20 percig sütjük, amíg szép világos aranybarna lesz, a tetején a sajt pedig ropogós. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet + a pogácsa méretétől is.)</span></li></ol><div><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Munkafolyamat</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i><br /></i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7NuC0EQmfjA-Ll7zT3xz4sJ4EnXeRc5FsiqhOqaEeLy4uBe0aFAEln_33oaYzBmm9FnZfJtkPTWr7qgBP_VPlZfMA-mZ7l8dL5tnHrTP4Y2Tho3n8pp13sj8_lZl9hu_txF04neXInsf4W9PBR0Py1t9xVvcSXPPxEk4Yc-2QrYZrUN4rkkVjLOJz9pk/s797/20240213_151625.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="797" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7NuC0EQmfjA-Ll7zT3xz4sJ4EnXeRc5FsiqhOqaEeLy4uBe0aFAEln_33oaYzBmm9FnZfJtkPTWr7qgBP_VPlZfMA-mZ7l8dL5tnHrTP4Y2Tho3n8pp13sj8_lZl9hu_txF04neXInsf4W9PBR0Py1t9xVvcSXPPxEk4Yc-2QrYZrUN4rkkVjLOJz9pk/s16000/20240213_151625.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj78yYFWxvfHwfdvWHqcWEzz3V7ZFoYfh2kWgeB3wYbqTdpNWxEGikmlIEBai7TwLLbkVYMUKzS6zVwtCxWRGhyphenhyphenjiY-BiSSV9VOzwIqMl75sNWRFusaXZN2stmV81MP9XIfuZmvvJJMHcHkbyjRp2j9juCDC5W1UZiakZXb8cK6HzzTdaoj0FA7cxjLlyg/s797/20240213_154417.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="797" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj78yYFWxvfHwfdvWHqcWEzz3V7ZFoYfh2kWgeB3wYbqTdpNWxEGikmlIEBai7TwLLbkVYMUKzS6zVwtCxWRGhyphenhyphenjiY-BiSSV9VOzwIqMl75sNWRFusaXZN2stmV81MP9XIfuZmvvJJMHcHkbyjRp2j9juCDC5W1UZiakZXb8cK6HzzTdaoj0FA7cxjLlyg/s16000/20240213_154417.jpg" /></a></div><br /><i><br /></i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i><br /></i></b></span></div><p></p><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Kövessétek <a href="https://instagram.com/gabriella.konyhaja" style="background: transparent; color: #e98484; text-decoration-line: none;" target="_blank">Instagram</a> oldalamat is, ahol sok képet és kis videót osztok meg a receptek mellett a mindennapjainkról, mindennapi sütés-főzésemről.</span></div><div style="text-align: center;"><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Kövessétek <a href="https://facebook.com/gabriellakonyhaja" style="background: transparent; color: #e98484; text-decoration-line: none;" target="_blank">Facebook</a> oldalamat is, ahol sok receptet osztok meg!</span></div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-80968741173269649782024-01-27T20:30:00.009+01:002024-01-28T07:11:21.884+01:00Somlói torta<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;">A recept leírása hosszúnak tűnik, de valójában nagyon egyszerű elkészíteni. Én délután 3 órakor kezdtem el készíteni és este 6 órakor már sétáltunk át vele a szüleimhez vacsorára, hogy felköszöntsük Apukámat.</span><span style="color: #666666; font-family: verdana;"> (Persze előtte egy gyors fotó készítése a recept megosztáshoz. 😊)</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 féle piskóta, mindhárom puha és laza tésztával, közte vaníliás krém. A lapok rumos-citrusos sziruppal locsolva, a tetején pedig egy kis csokoládéöntet és tejszínhab, mint ahogy a somlói galuskán is. Nagyon finom!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><i style="color: #666666;">Apukám 83. születésnapjára készítettem ezt a tortát.</i><span style="color: #666666;"> 💙 </span><i style="color: #666666;">Nagyon örült neki. Azt tudni kell, hogy a kora ellenére szellemileg ugyanolyan formában van, mint fiatalon. Szerény, okos, humoros, jól tájékozott, nagyon sokat lehet vele viccelődni, és én a mai napig megbeszélek vele mindent, kikérem mindenben a véleményét - nagyon szeretek vele beszélgetni. Mindenre rögtön van valamilyen frappáns, vicces beszólása, amin jókat lehet nevetni. ...és igazi kis ezermester. Még télen a mínusz fokokban is szinte egész nap kint van az udvaron, mert az élteti, ha egész nap tesz-vesz, mindig talál valami kis munkát magának kint, amíg Anyukám bent a házimunkát végzi. Kora tavasztól késő őszig pedig imádnak kertészkedni. </i></span></p><p style="text-align: justify;"><i style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: large;"><br /></i></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEideJnX6cKpKj6L_1mUWz1Bpc3bo4ruXBbOQLH1qXlx7syrASMuAA2bvx_PELoBzR5MrroXAS5jToTjnGiBisOwJl146qB1fYTy_zTQwqFrf-gRaSGIG8qskexfGp_-QYJ9zLKQJYpsey_WLXlq2-UtmMl9dg1tkVlCPSnOnlM_qRUAiJduMPIVVJU_aKA/s900/DSC_1739.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEideJnX6cKpKj6L_1mUWz1Bpc3bo4ruXBbOQLH1qXlx7syrASMuAA2bvx_PELoBzR5MrroXAS5jToTjnGiBisOwJl146qB1fYTy_zTQwqFrf-gRaSGIG8qskexfGp_-QYJ9zLKQJYpsey_WLXlq2-UtmMl9dg1tkVlCPSnOnlM_qRUAiJduMPIVVJU_aKA/s16000/DSC_1739.JPG" /></a></div><br /><i style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: large;"><br /></i><p></p><p style="text-align: center;"><i style="font-size: large;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia;"><b>Hozzávalók a sárga piskótához:</b></span></i></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>18 cm átmérőjű kapcsos tortaformához</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 közepes tojás</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 evőkanál víz</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">6 dkg kristálycukor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">7 dkg finomliszt</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 g sütőpor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csipet szódabikarbóna</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A diós piskótához:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>18 cm átmérőjű kapcsos tortaformához</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 közepes tojás</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 evőkanál víz</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">6 dkg kristálycukor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">5 dkg finomliszt</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 dkg darált dió</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 g sütőpor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csipet szódabikarbóna</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A kakaós piskótához:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>18 cm átmérőjű kapcsos tortaformához</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 közepes tojás</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 evőkanál víz</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">6 dkg kristálycukor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">6 dkg finomliszt</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 dkg cukrozatlan kakaópor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 g sütőpor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csipet szódabikarbóna</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A sziruphoz:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1,5 dl víz</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">7 dkg kristálycukor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 teáskanál rum (vagy aroma)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">fél citrom reszelt héja (bio)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">fél narancs reszelt héja (bio)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">6 dkg mazsola</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A vaníliás krémhez:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">6 dl tej</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">7 dkg kristálycukor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csomag vaníliás cukor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csomag vaníliás pudingpor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 tojás</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A csokoládé öntethez:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">10 dkg étcsokoládé</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">60 ml víz</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 teáskanál rum (vagy rumaroma)</span></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia;"><b><i>A díszítéshez és tálaláshoz:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 dl tejszín</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 dkg porcukor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 teáskanál darált dió</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>L E G Ú J A B B SÜTEMÉNYES KÖNYVEM</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAMgkOmpNCxFaGy1J0yg8Dk-p65dFZjT2psekXCa6AMpdoEtKUD9YCjr54I80fotXFbVJkiT70r0GrE-kWmueIz8A_M0mhbdZUT4Ere6qQQ9m_2u66UMOm8WuoHqlVhlb37DYvhTpFMdrA-PI8f4HUAaJAkF2LsPWZaGjC9uzbYte4s-kBJXh-cviRmIM/s797/Soml%C3%B3i%20torta.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="797" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAMgkOmpNCxFaGy1J0yg8Dk-p65dFZjT2psekXCa6AMpdoEtKUD9YCjr54I80fotXFbVJkiT70r0GrE-kWmueIz8A_M0mhbdZUT4Ere6qQQ9m_2u66UMOm8WuoHqlVhlb37DYvhTpFMdrA-PI8f4HUAaJAkF2LsPWZaGjC9uzbYte4s-kBJXh-cviRmIM/s16000/Soml%C3%B3i%20torta.jpg" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Először elkészítjük a cukorszirupot: beleöntjük egy kis lábasba a vizet, a cukrot, hozzáadjuk a reszelt citrushéjakat, a megmosott mazsolát és alaposan összeforraljuk. Félretesszük hűlni.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Egyesével megsütjük a piskótákat: a sárga piskótához az egész tojásokat a cukorral és vízzel habosra keverjük a kézi robotgép legmagasabb fokozatán kb. 4 percig. Majd hozzászitáljuk a liszt + sütőpor + szódabikarbóna keverékét. Ezt már fakanállal óvatosan keverjük össze, ne törjük nagyon a habot. A tortaforma alját béleljük ki sütőpapírral, az oldalát csak enyhén vajazzuk ki (csak éppen leheletnyit). A tésztamasszát öntsük a formába, óvatosan egyengessük el, majd előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel kb. 15 percig süssük. Végezzünk tűpróbát! (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet!) A megsült piskótát óvatosan lazítsuk meg a formában egy tompa késsel, majd borítsuk ki süteményrácsra, az aljáról húzzuk le a sütőpapírt és hagyjuk teljesen kihűlni! Ha nincs 3 db egyforma 18 cm átmérőjű tortaformánk, akkor a formát mossuk el minden sütés után, majd töröljük szárazra.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;">A diós piskótát ugyanígy készítjük el: a tojásokat a cukorral, </span><span style="color: #666666; font-family: verdana;">és vízzel habosra keverjük a kézi robotgép legmagasabb fokozatán kb. 4 percig. Majd hozzászitáljuk a liszt + sütőpor + szódabikarbóna keverékét, hozzáadjuk a darált diót is. Ezt már fakanállal óvatosan keverjük össze, ne törjük nagyon a habot. A tortaforma alját béleljük ki sütőpapírral, az oldalát csak enyhén vajazzuk ki (csak éppen leheletnyit). A tésztamasszát öntsük a formába, óvatosan egyengessük el, majd előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel kb. 15 percig süssük. Végezzünk tűpróbát! (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet!) A megsült piskótát lazítsuk meg egy tompa késsel a forma körül, majd borítsuk ki süteményrácsra, az aljáról húzzuk le a sütőpapírt és hagyjuk teljesen kihűlni! </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;">A kakaós piskótához </span><span style="color: #666666; font-family: verdana;">a tojásokat a cukorral, </span><span style="color: #666666; font-family: verdana;">és vízzel habosra keverjük a kézi robotgép legmagasabb fokozatán kb. 4 percig. Majd hozzászitáljuk a liszt + kakaópor + sütőpor + szódabikarbóna keverékét. Ezt már fakanállal óvatosan keverjük össze, ne törjük nagyon a habot. A tortaforma alját béleljük ki sütőpapírral, az oldalát csak enyhén vajazzuk ki (csak éppen leheletnyit). A tésztamasszát öntsük a formába, óvatosan egyengessük el, majd előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel kb. 15 percig süssük. Végezzünk tűpróbát! (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet!) A megsült piskótát lazítsuk meg egy tompa késsel a forma körül, majd borítsuk ki süteményrácsra, az aljáról húzzuk le a sütőpapírt és hagyjuk teljesen kihűlni! </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;">A vaníliás krémhez a tojást ketté választjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, félretesszük. K</span><span style="background-color: white; color: #666666;"><span style="font-family: verdana;">ikeverjük simára a pudingport a cukorral, tojássárgával, vaníliás cukorral és kb. fél dl hideg tejjel. A többi tejet feltesszük forrni, majd hozzáöntjük a pudingos keveréket. Közepes lángon főzzük, közben habverővel kevergetjük és amikor besűrűsödött, elzárjuk alatt a lángot, és még forrón belekeverjük az előzőleg kemény habbá vert tojásfehérjét. Langyosra hűtjük a krémet! (Nem kell teljesen kihűteni, csak langyosra!)</span></span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #666666;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Amikor a krém langyosra hűlt, a piskóták pedig teljesen kihűltek, összeállítjuk a tortát egy tortatálon vagy torta alátéten, amiben eleve tálalni szeretnénk. Alulra tesszük a kakaós piskótát, meglocsoljuk egyenletesen a szirup harmadával - a mazsola felét is kanalazzuk rá, majd egyenletesen megkenjük a vaníliás krém felével. Erre jön a diós piskóta, meglocsoljuk a szirup másik harmadával és tegyük rá a maradék mazsolát. Egyengessük el rajta a krém másik felét. Erre jön a sima piskóta, ezt is meglocsoljuk a maradék sziruppal, de erre már nem kell mazsola! Tegyük be a hűtőbe addig, amíg elkészítjük a csokiöntetet.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #666666;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">A csokoládéöntethez tegyük fel a vizet forrni a rummal, tegyük bele az összetördelt csokoládét és alacsony lángon addig melegítjük, míg szép selymes, egynemű krémet kapunk. Hagyjuk langyosra hűlni, ne öntsük rögtön a torta tetejére, mert lefolyik róla! Amikor langyosra hűlt, de még folyós egy kicsit, akkor ráöntjük a torta tetejére úgy, hogy itt-ott egy picit lecsorogjon a torta oldalán is. </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #666666;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">A hideg tejszínhabot a porcukorral verjük fel. Egy kis részét csillagcsöves habzsákba töltjük és feldíszítjük a torta tetejét. Pár csipet darált dióval meghintjük.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #666666;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">A maradék tejszínhabot a tortaszeletekhez kínáljuk, tálaljuk.</span></span></li></ol><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #666666;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></span></p><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Kövessétek <a href="https://instagram.com/gabriella.konyhaja" style="background: transparent; color: #e98484; text-decoration-line: none;" target="_blank">Instagram</a> oldalamat is, ahol sok képet és kis videót osztok meg a receptek mellett a mindennapjainkról, mindennapi sütés-főzésemről.</span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Kövessétek <a href="https://facebook.com/gabriellakonyhaja" style="background: transparent; color: #e98484; text-decoration-line: none;" target="_blank">Facebook</a> oldalamat is, ahol sok receptet osztok meg!</span></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-86988296500052612652024-01-19T20:55:00.004+01:002024-01-19T20:55:21.220+01:00Sajtos aprósütemények<p style="text-align: left;"><span style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Gyorsan elkészíthető, <b>nagyon finom omlósan ropogós</b> vendégváró
vagy családi nassolni való. A különböző formák, valamint a sajt, magvak
változatossá teszik mind kinézetre, mind elfogyasztás szempontjából. Garantált
a sikere. Nálunk legalább is pillanatok alatt elfogyott. </span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="text-align: justify;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_iA90KzzzmgDKub_1bIHw7zPfs2-kWafpu2X_BTNuJ0RTxA6RotiL2mgaOQElvP-Kr98-zqYiyQiV05mysF3rSYUUOsMApv1SM78RyQ802ePgglhmMDwLOEHEvNEIKraZ0wChm3zMrxHEdaFxZansJVKdCG3q-Lkh0jTCj8RtMFT85X6wBPWSFIGGtYs/s900/DSC_1525.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_iA90KzzzmgDKub_1bIHw7zPfs2-kWafpu2X_BTNuJ0RTxA6RotiL2mgaOQElvP-Kr98-zqYiyQiV05mysF3rSYUUOsMApv1SM78RyQ802ePgglhmMDwLOEHEvNEIKraZ0wChm3zMrxHEdaFxZansJVKdCG3q-Lkh0jTCj8RtMFT85X6wBPWSFIGGtYs/s16000/DSC_1525.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: center;"></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><i>Hozzávalók: </i></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><i>kb. 60 darabhoz</i></span></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">250 g finomliszt vagy rétesliszt<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">fél kávéskanál szódabikarbóna<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csapott teáskanál só<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">200 g reszelt trappista sajt<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">150 g szoba-hőmérsékletű vaj<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 evőkanál sertészsír<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">kb. 50 ml tej</span><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">+ a tetejére 1 felvert tojás, 10 dkg reszelt trappista sajt,
lenmag, szezámmag</span><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>L E G Ú J A B B SÜTEMÉNYES KÖNYVEM </b></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimQU_s4GLWrxg3RavG3toYv9Km8g3Q-5r0DVaYktWB75U51SR3C6NvjC25uKwf61QfBn-W8A6k0jDKN_zTKLL7kqpbClc_x6XfhV20dPCbdH8HsCP9yu9MSygkBw4q9SUc3o_I4qnvQe_3PvIbLiMBKByBWixxvXZITPvg7UaxtpS6Fk0K0aIn-pfBMDc/s900/DSC_1535.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimQU_s4GLWrxg3RavG3toYv9Km8g3Q-5r0DVaYktWB75U51SR3C6NvjC25uKwf61QfBn-W8A6k0jDKN_zTKLL7kqpbClc_x6XfhV20dPCbdH8HsCP9yu9MSygkBw4q9SUc3o_I4qnvQe_3PvIbLiMBKByBWixxvXZITPvg7UaxtpS6Fk0K0aIn-pfBMDc/s16000/DSC_1535.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p class="MsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="line-height: 107%; text-indent: -18pt;"><span style="font-size: 12pt;">1.</span><span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal;"> </span><span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1. </span></span></span><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><span style="line-height: 107%; text-indent: -18pt;">A
lisztet keverjük össze a sóval, szódabikarbónával és a reszelt sajttal. Morzsoljuk
el a vajjal és zsírral, végül fokozatosan annyi tejet adjunk hozzá, hogy jó
lágy, de ne ragacsos, könnyen kezelhető tésztát kapjunk.</span><br /><span style="line-height: 107%; text-indent: -18pt;">2. Az
összegyúrt tésztát három részre osztjuk. Kinyújtjuk az egyiket téglalap alakúra
kb. 4 mm vastagra. A tetejét lekenjük a felvert tojással, megszórjuk reszelt
sajttal és a magvakkal, majd tetszés szerinti rudakra felvágjuk. Sütőpapíros
tepsire sorakoztatjuk.</span><br /><span style="line-height: 107%; text-indent: -18pt;">3. A
másik tésztát kinyújtjuk szintén 4 mm vastagra és kiszúrjuk a perecszaggatóval.
(Ha nincs perecforma, a kinyújtott tésztát vágjuk fel csíkokra, a csíkokat
sodorjuk meg egy kicsit és formázzunk belőlük perecet.) A kis pereceket
sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk, a tetejüket lekenjük a felvert tojással,
megszórjuk reszelt sajttal és a magvakkal.</span><br /><span style="line-height: 107%; text-indent: -18pt;">4. A
harmadik tésztát kinyújtjuk ujjnyi vastagra, a tetejét berácsozzuk és egy 3 cm
átmérőjű mini pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsibe
sorakoztatjuk, a tetejét lekenjük a maradék felvert tojással, megszórjuk
reszelt sajttal és a magvakkal.</span><br /><span style="text-align: center; text-indent: -18pt;">5. A kis
süteményeket előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel aranybarnára
sütjük. A rudak és perecek sütési ideje kb. 15 perc. A kis pogácsát kb. 17
percig sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet!)</span></span></p><p class="MsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><span style="text-align: center; text-indent: -18pt;"><br /></span></span></p><p class="MsoListParagraph" style="text-align: center; text-indent: -18pt;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Fázisfotók</i></b></span></p><p class="MsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjynjMklyTco3nuEJNGTTS730HHWw9hrua1lRgXQ7Ecduo7Vy23LHP36xRl7S3rLtBkqJK7gnKeMCMCOsnLlY1ip6JFozXMarS80nH5h6UzYOt7fpwxCaP55VJHWAAHXEYj5nYT-boHsrdO-nYatHej_AAh-C5PuyaFIBx6ErIY0CsH4JezTLSS68swZwc/s900/DSC_1510.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjynjMklyTco3nuEJNGTTS730HHWw9hrua1lRgXQ7Ecduo7Vy23LHP36xRl7S3rLtBkqJK7gnKeMCMCOsnLlY1ip6JFozXMarS80nH5h6UzYOt7fpwxCaP55VJHWAAHXEYj5nYT-boHsrdO-nYatHej_AAh-C5PuyaFIBx6ErIY0CsH4JezTLSS68swZwc/s16000/DSC_1510.JPG" /></a></span></div><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRKRl5u0_BrrUnOp_oRnf1ygblk7wTmBa_k6vem9s7xmAkwQXQLvCn_k3rk19DqSWdV_yQA19cozwPiDrSeqyIIcPE_KCj05DAVj90iupciv-KXNl5fbMPcuevH_eSeiS0PBEMRFRib75XLxNKZ-51A_CGJSwd1sq38QNl-imPNTPy7iTrlG1mTyi4AW8/s900/DSC_1513.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRKRl5u0_BrrUnOp_oRnf1ygblk7wTmBa_k6vem9s7xmAkwQXQLvCn_k3rk19DqSWdV_yQA19cozwPiDrSeqyIIcPE_KCj05DAVj90iupciv-KXNl5fbMPcuevH_eSeiS0PBEMRFRib75XLxNKZ-51A_CGJSwd1sq38QNl-imPNTPy7iTrlG1mTyi4AW8/s16000/DSC_1513.JPG" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw-O4Sifq1TKyMahAHm_vFGLeCzrWXDaLsJ-NCBc-zuTYqTrBF2wz-Sef1zj5IIWYPIOa5nMEW7_QRF4MjuPzMB5iHyRUBbKTEZfOBIaPSB3s9BzsS9ERKoW4oSbIosHc9RuEGEuJ6ekLjKVVAYOuyA4qp7qISeVA8HdCW1fRRq9U9b8-KSjt0Bzhx9Eo/s900/DSC_1514.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw-O4Sifq1TKyMahAHm_vFGLeCzrWXDaLsJ-NCBc-zuTYqTrBF2wz-Sef1zj5IIWYPIOa5nMEW7_QRF4MjuPzMB5iHyRUBbKTEZfOBIaPSB3s9BzsS9ERKoW4oSbIosHc9RuEGEuJ6ekLjKVVAYOuyA4qp7qISeVA8HdCW1fRRq9U9b8-KSjt0Bzhx9Eo/s16000/DSC_1514.JPG" /></a></div><span style="text-align: center; text-indent: -18pt;"><br /></span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM6QQCcrjb2nrrFvqpYQ-klsbBqN3S33-enJfY-IgfigDKh8dGPmltsRqdo4v6JOt2OdM8WCk_1wsttNXtSzxIMRBetYJxsXVNkeeO4Ek74dc8Oy7WLIIKbRIR5uGhvAiz5kiR4g40_gTErjH2cwWOGIkrak4weVl_pfTJLNN6XWyyQVWaC4-JHrPbTn4/s900/DSC_1516.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM6QQCcrjb2nrrFvqpYQ-klsbBqN3S33-enJfY-IgfigDKh8dGPmltsRqdo4v6JOt2OdM8WCk_1wsttNXtSzxIMRBetYJxsXVNkeeO4Ek74dc8Oy7WLIIKbRIR5uGhvAiz5kiR4g40_gTErjH2cwWOGIkrak4weVl_pfTJLNN6XWyyQVWaC4-JHrPbTn4/s16000/DSC_1516.JPG" /></a></div><br /><p></p><p class="MsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;"></p><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i><br /></i></b></span></div><p></p><div style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Kövessétek <a href="https://instagram.com/gabriella.konyhaja" style="background: transparent; text-decoration-line: none;" target="_blank">Instagram</a> oldalamat is, ahol sok képet és kis videót osztok meg a receptek mellett a mindennapjainkról, mindennapi sütés-főzésemről.</span></div><div style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Kövessétek <a href="https://facebook.com/gabriellakonyhaja" style="background: transparent; text-decoration-line: none;" target="_blank">Facebook</a> oldalamat is, ahol sok receptet osztok meg!</span></div><p></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-941862899063355092024-01-07T20:52:00.002+01:002024-01-07T20:55:41.722+01:00Kefires sajtos kifli - éjszakai kelesztéssel<p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A <b>kefirtől</b> <b>habkönnyű</b>, <b>pihe-puha</b> ez a tészta, a teteje pedig <b>a sajttól és magvaktól ropogós</b>. Nagyon finom!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><i>Én mindent frissen szeretek készíteni, sütni-főzni, eddig nem szerettem az éjszakai kelesztést, illetve még soha nem is próbáltam, és fagyasztani sem szoktam ételeket, süteményeket. De úgy döntöttem, most kipróbálom éjszaka keleszteni a tésztát. Bár néha simán felkelek hajnal 4-5 óra körül, mert úgy esik jól, ezzel az éjszakai kelesztéses módszerrel viszont aludhatok tovább, mert kevesebb időbe telik elkészíteni, megsütni a fiúknak a reggelit. Amit persze tízóraira is nyugodtan csomagolhatok. Nagyon szeretnek frissen sült péksütemény illatra felébredni.</i> 😊 <i>Persze nem minden reggel készítek ilyesmit, de néha kifejezetten imádok korán reggel ilyesmikkel foglalatoskodni a konyhában.</i></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><i><br /></i></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbZy2wXijkUkjwPEZlrf2vG6DEMmuogBuKYCGJR7HIW8eQ5QrC-wVJ3Oxs93IKgjDrVDqSVgnl82CFDQl3Muc06lOW2NxE5B8-xxK0Pq9K87GNcyuGY7vdwXwGz2qTD9aL-0GL5USgrJAz0td9dWutxPvA9P0RdE71tWX1njamNNcukQII1tt3G9VkyU/s900/DSC_1727.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbZy2wXijkUkjwPEZlrf2vG6DEMmuogBuKYCGJR7HIW8eQ5QrC-wVJ3Oxs93IKgjDrVDqSVgnl82CFDQl3Muc06lOW2NxE5B8-xxK0Pq9K87GNcyuGY7vdwXwGz2qTD9aL-0GL5USgrJAz0td9dWutxPvA9P0RdE71tWX1njamNNcukQII1tt3G9VkyU/s16000/DSC_1727.JPG" /></a></span></div><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><i><b>Hozzávalók:</b></i></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>32 darab kiflihez</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">70 dkg finomliszt</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 teáskanál só</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1,5 dl langyos tej</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 dkg friss élesztő</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 teáskanál kristálycukor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 tojás</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">300 g kefir</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 dl olaj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A kenéshez:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">10 dkg szoba-hőmérsékletű vaj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A tetejére:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 tojássárgája + pár csepp tej keveréke</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">10 dkg trappista sajt</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">lenmag, szezámmag</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><i><br /></i></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>L E G Ú J A B B SÜTEMÉNYES KÖNYVEM</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ_WrcGzR5p0wHjvotBqvqgGsto-f7xy2t0AYBhuavrzJSkDD05hfkwp2OiHXyC5Zmk3ruW4lSJf_IRdfOJYhv25W9i4KSF9OGMmeIcT6-jzXCsBw8-MjOGN1sIQVRZgqsRGqfpOJvpioSfcVYN5y0JaXG6xeecVjd6pOqYaxREHxWdHMfiTvOhRsTBZ8/s900/DSC_1730.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ_WrcGzR5p0wHjvotBqvqgGsto-f7xy2t0AYBhuavrzJSkDD05hfkwp2OiHXyC5Zmk3ruW4lSJf_IRdfOJYhv25W9i4KSF9OGMmeIcT6-jzXCsBw8-MjOGN1sIQVRZgqsRGqfpOJvpioSfcVYN5y0JaXG6xeecVjd6pOqYaxREHxWdHMfiTvOhRsTBZ8/s16000/DSC_1730.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A langyos tejben simára keverjük a cukrot és a belemorzsolt élesztőt, felfuttatjuk.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az átszitált lisztet összekeverjük a sóval, elkeverjük benne a kefirt, hozzáadjuk a tojást, olajat, majd a felfuttatott élesztőt és bedagasztjuk a tésztát. Jó lágy, enyhén ragacsos tésztát kell kapnunk (pici tej vagy pici liszt hozzáadásával tudunk korrigálni a megfelelő állaghoz).</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A kelesztőtálat pici liszttel körbehintjük, belehelyezzük a tésztát, majd a tészta tetejét is meghintjük liszttel és letakarva betesszük a hűtőbe éjszakára.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Másnap reggel kitesszük a konyhapultra és szoba-hőmérsékleten jó fél óráig állni hagyjuk.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Fél óra után a tésztát 4 egyforma gombóccá alakítjuk. Kinyújtjuk az egyiket kb. 30 cm átmérőjű kör alakúra, megkenjük egyenletesen a vaj felével. Kinyújtjuk a másik gombócot ugyanilyen kör alakúra, a nyújtófa segítségével rátesszük a vajjal megkent körre, és 16 egyforma cikkre szeleteljük. A háromszög cikkeket feltekerjük, kiflit formázunk belőle.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Ugyanígy járunk el a másik 2 gombóccal is, így a végén 32 db kiflit kapunk, melyeket sütőpapíros tepsire sorakoztatunk - egymástól picit távolabb. 10 percig kelni hagyjuk őket, majd a tetejét megkenjük a tojássárgás tejes keverékkel, meghintjük reszelt sajttal és ízlés szerint magvakkal.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 20 percig sütjük, míg szép aranysárga, aranybarna lesz. A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, de ne süssük túl, inkább maradjon világosabb a tészta!</span></li></ol><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><u>Tipp:</u></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Természetesen a tésztát nem kötelező éjszaka keleszteni. Ha azonnal fel szeretnénk használni, akkor 4,5 dkg friss élesztővel készítsük. Bedagasztás után kelesszük duplájára kb. 1 óra alatt, majd nyújtsuk, vajazzuk, formázzuk a fent leírtak szerint.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Munkafolyamat</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i><br /></i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwjdKh8kz3yBmrqT2UIanm_vZ0iQ0tKiAJbliOP7wR8i6nSGUUnSGS_UzGFj9jY8gM8ADH38b4NSdKMfOF8J0xeE_TwzidadpakaD9eKlLWagsCGTKWZoljLpYlPthIxjEmksWsjGd1AlvTpRY7QQRXImPAECokEXJMWbQnSehBubQH8ZWgQdnJrf5LdM/s900/DSC_1709.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwjdKh8kz3yBmrqT2UIanm_vZ0iQ0tKiAJbliOP7wR8i6nSGUUnSGS_UzGFj9jY8gM8ADH38b4NSdKMfOF8J0xeE_TwzidadpakaD9eKlLWagsCGTKWZoljLpYlPthIxjEmksWsjGd1AlvTpRY7QQRXImPAECokEXJMWbQnSehBubQH8ZWgQdnJrf5LdM/s16000/DSC_1709.JPG" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWe2rAcVAYWSn-G05Na_iU1RNTZIVQYmq_kdrweSuZUESaEfZVm6ZhPTIR66aLcHsbbJY8-yFunKREmLjv2KzbuZPlKb8pNUemjo69Kbb_47JovFJsXzrYtw4dAI7-zQ5Y-OKzzSFStO9CWt29mAvq3OSuc-U8ynrDy59l6VOqQjQ7S0qrHpkKnOXF-vU/s900/DSC_1711.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWe2rAcVAYWSn-G05Na_iU1RNTZIVQYmq_kdrweSuZUESaEfZVm6ZhPTIR66aLcHsbbJY8-yFunKREmLjv2KzbuZPlKb8pNUemjo69Kbb_47JovFJsXzrYtw4dAI7-zQ5Y-OKzzSFStO9CWt29mAvq3OSuc-U8ynrDy59l6VOqQjQ7S0qrHpkKnOXF-vU/s16000/DSC_1711.JPG" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVgro8g-fsq7FAMnGmRRDimTI46BFqQERspCJl6xcPUG2hwSzAO4eZX6lPWBieWrK2bGTVtyyfBWkpFvNqeVmt98Cvvf-HVQUWl301vjJL3LrUfaGccwPgRFq7i3mqr4s6htr9JgT-9WL5i9-BTsqoXufPjzIbLEkehBvJKf3AwSeUK0_7pOKRSrMdA68/s900/DSC_1712.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVgro8g-fsq7FAMnGmRRDimTI46BFqQERspCJl6xcPUG2hwSzAO4eZX6lPWBieWrK2bGTVtyyfBWkpFvNqeVmt98Cvvf-HVQUWl301vjJL3LrUfaGccwPgRFq7i3mqr4s6htr9JgT-9WL5i9-BTsqoXufPjzIbLEkehBvJKf3AwSeUK0_7pOKRSrMdA68/s16000/DSC_1712.JPG" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><i><br /></i></b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwfgSa6kOiiZ-kM6NtOMJFnkhid_JOpchs25kgRPRk38rqe4XuodTuNtboNynbsXGJ_yTknWi2d3ZFaGqpeGJg8uY1DZn-YmjlRTBSmeSEDuDCOED-K0qvFvu6AMTw9-7-mIB0uaun_qSGtdAcgmUnqUm2Xho02aubrl9JCKFhi_aL69fj3arDkdXfAKE/s900/DSC_1713.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwfgSa6kOiiZ-kM6NtOMJFnkhid_JOpchs25kgRPRk38rqe4XuodTuNtboNynbsXGJ_yTknWi2d3ZFaGqpeGJg8uY1DZn-YmjlRTBSmeSEDuDCOED-K0qvFvu6AMTw9-7-mIB0uaun_qSGtdAcgmUnqUm2Xho02aubrl9JCKFhi_aL69fj3arDkdXfAKE/s16000/DSC_1713.JPG" /></a></div><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinhBQqFjcqkrRh22N7s6Neb-DA0M-rdAj-lFGFAXyOMrfj-bdrdy58IWT9j9P3maNM4BTl2eu6jhr6yuuvzf9phFaV2do-X2QpxepTrqlR3V0Xbqd4hyphenhyphenCmTkL7oK2h14j1qkje-EoHinIKy7chCuid6zZx8tD20zLXcYgb8_Z1tRXwYOzmNZh6zRbMtwo/s900/DSC_1715.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinhBQqFjcqkrRh22N7s6Neb-DA0M-rdAj-lFGFAXyOMrfj-bdrdy58IWT9j9P3maNM4BTl2eu6jhr6yuuvzf9phFaV2do-X2QpxepTrqlR3V0Xbqd4hyphenhyphenCmTkL7oK2h14j1qkje-EoHinIKy7chCuid6zZx8tD20zLXcYgb8_Z1tRXwYOzmNZh6zRbMtwo/s16000/DSC_1715.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmfBbx0iC8xfUvian0ly4BL3ru8GU28byNYe13vw3Ut-tlBK51tnvHCi9tkLnRJ7NYz1mpvQ_mfURpq1J-PuezlQ6VVN_HtdjAZWxwgktZwMyNpeApUiEv1KZX0ItJ21tE5zMeYIOWuCdJQRj-x54z6a6OlYBSUhJJeWLq_wS_oi4UmHHbu-sH3WLtlo0/s900/DSC_1731.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="598" data-original-width="900" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmfBbx0iC8xfUvian0ly4BL3ru8GU28byNYe13vw3Ut-tlBK51tnvHCi9tkLnRJ7NYz1mpvQ_mfURpq1J-PuezlQ6VVN_HtdjAZWxwgktZwMyNpeApUiEv1KZX0ItJ21tE5zMeYIOWuCdJQRj-x54z6a6OlYBSUhJJeWLq_wS_oi4UmHHbu-sH3WLtlo0/w640-h426/DSC_1731.JPG" width="640" /></a></div><br /><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i><br /></i></b></span></div><p></p><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Kövessétek <a href="https://instagram.com/gabriella.konyhaja" style="background: transparent; color: #e98484; text-decoration-line: none;" target="_blank">Instagram</a> oldalamat is, ahol sok képet és kis videót osztok meg a receptek mellett a mindennapjainkról, mindennapi sütés-főzésemről.</span></div><div style="text-align: justify;"><div style="background-color: white; color: #666666;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Kövessétek <a href="https://facebook.com/gabriellakonyhaja" style="background: transparent; color: #e98484; text-decoration-line: none;" target="_blank">Facebook</a> oldalamat is, ahol sok receptet osztok meg!</span></div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-41489236801035820552023-12-30T18:33:00.002+01:002023-12-30T18:33:51.810+01:00Virslis falatok<p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><i>Szerettem volna a családomnak így Szilveszter körül valamilyen virslis finomságot készíteni, de most csak ilyen kis falatkákra vágytunk. </i></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Pihe-puha</b>, <b>foszlós</b> kelt tészta, melyet az tesz különlegessé, hogy zsemlemorzsában van megforgatva, ettől kívül picit ropogós, roppanós. Készíthető hozzá tejfölös-majonézes mártogatós, vagy egyszerűen ketchupban is mártogatható. Mi csak úgy - mártogatós nélkül - falatoztuk. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ofidPhDNp-uUUrH1MKGoULt012PKAVG4eKUP3nF8Z54LjFrbkDO5sXz52nK4bsPyNgzhm9WDowzbRufCE77WQ7BnUpnRnrn6pOdpXgC68ZFUQ-edBMdSoUWqYkUgPFrarOU0dROf9Qx7qAnV3XPz3M4dtB3cA6GDulu1XyOA8KmuNQCN8wBzBS6z9Vg/s900/DSC_1734.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ofidPhDNp-uUUrH1MKGoULt012PKAVG4eKUP3nF8Z54LjFrbkDO5sXz52nK4bsPyNgzhm9WDowzbRufCE77WQ7BnUpnRnrn6pOdpXgC68ZFUQ-edBMdSoUWqYkUgPFrarOU0dROf9Qx7qAnV3XPz3M4dtB3cA6GDulu1XyOA8KmuNQCN8wBzBS6z9Vg/s16000/DSC_1734.JPG" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók:</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>55-60 darabhoz</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">50 dkg finomliszt</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 dkg friss élesztő</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 teáskanál kristálycukor</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 csapott teáskanál só </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2,3 dl langyos tej</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 tojás</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">5 dkg szoba-hőmérsékletű vaj</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">4 pár virsli</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">zsemlemorzsa</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 tojás felverve</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>L E G Ú J A B B SÜTEMÉNYES KÖNYVEM</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXr7bezETFWnqUcgml4igzXSSPOHedLKMJbduYRTEHpwwkc0y2uQJ_8Bmcv-bhN-Xp7oUzjRfS00A5fNr8SKXnlfO0ZqK6WjTE41C1yyFbuMTGT4Z6qpEIL5zbWKKEilKiwXZvUBEwIEpaIcyarZdfEpxG4gzQBGmxU8DooxICqqzHLGWAD7wWLzyexYI/s900/DSC_1737.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXr7bezETFWnqUcgml4igzXSSPOHedLKMJbduYRTEHpwwkc0y2uQJ_8Bmcv-bhN-Xp7oUzjRfS00A5fNr8SKXnlfO0ZqK6WjTE41C1yyFbuMTGT4Z6qpEIL5zbWKKEilKiwXZvUBEwIEpaIcyarZdfEpxG4gzQBGmxU8DooxICqqzHLGWAD7wWLzyexYI/s16000/DSC_1737.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span><p></p><div style="text-align: justify;"><ol><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az élesztőt belemorzsoljuk 1 dl tejbe, hozzáadjuk a cukrot, simára keverjük, felfuttatjuk.</span></li><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A lisztet átszitáljuk, elkeverjük benne a sót, elmorzsoljuk benne a vajat, tojást, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a maradék langyos tejet és szép sima tésztát dagasztunk. Jó lágy, enyhén ragacsos tészta legyen - pici tej vagy pici liszt hozzáadásával tudunk korrigálni a megfelelő állaghoz. Letakarva duplájára dagasztjuk (kb. 1 óra alatt).</span></li><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megkelt tésztát két egyforma gombóccá alakítjuk. Az egyiket kinyújtjuk 3-4 mm vastag, téglalap/kocka alakúra, melyet 4 egyforma részre vágunk el attól függően, milyen hosszú a virsli. </span></li><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az egyik virslit belegöngyöljük a tésztába és a másik három virslivel/tésztával is így járunk el. Kinyújtjuk a másik gombócot is és ugyanúgy dolgozunk, ahogy az előző gombóccal: 4 részre vágjuk, belegöngyöljük a maradék 4 virslit. </span></li><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A felvert tojással körbekenjük a tészta tekercseket, meghempergetjük zsemlemorzsába, majd felszeleteljük kb. 2 cm széles darabokra. </span></li><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A falatkákat fektetve vagy állítva sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk. (Én fektetve tettem, de lehet, hogy állítva jobb.)</span></li><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Ha nem szeretnénk, hogy sütés után sápadtak legyenek, akkor a maradék tojással lekenhetjük még itt-ott egy kicsit a falatkákat. 10 percig kelni hagyjuk.</span></li><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 18 percig sütjük. Hagyományos sütőben vagy alsó-felső sütéssel 190 fokon kb. 18-20 percig. (A sütésii idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet!)</span></li><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Fogyaszthatjuk magában, de készíthetünk hozzá tejfölös-majonézes mártogatóst, vagy mártogathatjuk csak ketchupban is.</span></li></ol><div><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i><br /></i></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Kövessétek <a href="https://instagram.com/gabriella.konyhaja" target="_blank">Instagram</a> oldalamat is, ahol sok képet és kis videót osztok meg a receptek mellett a mindennapjainkról, mindennapi sütés-főzésemről.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Kövessétek <a href="https://facebook.com/gabriellakonyhaja" target="_blank">Facebook</a> oldalamat is, ahol sok receptet osztok meg!</span></div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-58077537533791635012023-12-29T20:34:00.005+01:002023-12-29T22:09:39.295+01:00Linzertora - a legfinomabb töltelékkel<p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Vajas, puhán omlós linzertészta sárgabarack lekvárral, fahéjas almás töltelékkel. A tölteléket ajánlom mindenki figyelmébe, mert annyira finom!</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Ennek az egyszerű süteménynek a tetejét a szokásos rácsozáson kívül díszíthetjük az aktuális ünnepi motívumokkal, vagy évszaknak megfelelően különböző kiszúróformákkal. Nagyon szép és nagyon hangulatos.</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><i>Most készítettem először ezt a kis tortát, nem követtem semmilyen receptet. A tészta arányait a <a href="https://gabicsek.blogspot.com/2016/02/a-legfinomabb-racsos-linzer.html" target="_blank">rácsos linzer</a> süteményem alapján számoltam ki. A töltelék is saját ízlésem szerint lett összeállítva/kiszámolva, tényleg nagyon jól sikerült! Elcsépelten hangzik, de a családomnak nagy kedvence lett. A kisfiam rögtön kérte, hogy mielőbb süssem újra más kiszúróformákkal is, amilyen időjárás éppen lesz, vagy egyéb játékos, állatos formákkal. </i>😊</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="background-color: white;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6vaBiDNxsQPADWL2EddP6FZ21U6fD8vQkXhU162Px3Lv4BPXygzrzncWSQgunqcLe0tO-tKClN-wdtktXfRqg_U_91OWfQu754TAnSdYOs5f14xsCq3rJ1g_ZPriyso9BsqzrFleSaxT2c5JbfpD0uznWivFKwk4n-1MUJFBBuRbbXe3qMRvyFTyK6bY/s900/DSC_1719.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6vaBiDNxsQPADWL2EddP6FZ21U6fD8vQkXhU162Px3Lv4BPXygzrzncWSQgunqcLe0tO-tKClN-wdtktXfRqg_U_91OWfQu754TAnSdYOs5f14xsCq3rJ1g_ZPriyso9BsqzrFleSaxT2c5JbfpD0uznWivFKwk4n-1MUJFBBuRbbXe3qMRvyFTyK6bY/s16000/DSC_1719.JPG" /></a></span></div><span style="background-color: white;"><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span><p></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók: </i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>25 cm átmérőjű formához</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">30 dkg finomliszt</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">4 g sütőpor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">10 dkg porcukor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 kisebb citrom reszelt héja (bio)</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 tojás</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">8 dkg szoba-hőmérsékletű vaj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 dkg sertészsír</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">esetleg 1-2 evőkanál tejföl</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A töltelékhez:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">5-6 evőkanál sárgabarack lekvár</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 nagyobb édes alma</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 púpos kávéskanál őrölt fahéj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint az almától függően)</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"></span></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">+ a tetejére 1 tojássárgája 1-2 csepp tejjel keverve</span></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>L E G Ú J A B B SÜTEMÉNYES KÖNYVEM</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQrDtbwRyBaVpZuTY9_RIVE-1n1_jsHedpirdnDFtw1bZ8evxbmwOqvUj8LpHapKYaBGZJxa2JzRUjOGUrONxWhyWKbe_JpebsRYmQ5pBUTGxSSKyZctp-1NlNWdc1nM_UeJT-bF6CSdM1sBE1lo95oxV5nd5IfxAwqeIfq_pZsbTpGTe-oeBJhyphenhyphen_JpHA/s900/DSC_1718.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQrDtbwRyBaVpZuTY9_RIVE-1n1_jsHedpirdnDFtw1bZ8evxbmwOqvUj8LpHapKYaBGZJxa2JzRUjOGUrONxWhyWKbe_JpebsRYmQ5pBUTGxSSKyZctp-1NlNWdc1nM_UeJT-bF6CSdM1sBE1lo95oxV5nd5IfxAwqeIfq_pZsbTpGTe-oeBJhyphenhyphen_JpHA/s16000/DSC_1718.JPG" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A lisztet, porcukrot, sütőport és a citrom reszelt héját összekeverjük, elmorzsoljuk benne a vajat és zsírt. Hozzáadjuk a tojást és legvégül annyi tejfölt, hogy egy jó lágy, de ne ragacsos tésztát kapjunk. Fóliába csomagolva betesszük a hűtőbe addig, amíg elkészítjük a tölteléket.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megmosott, meghámozott almákat nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Ha túl leves, akkor kicsit kicsavarjuk.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Egy lábasban megpároljuk az almát a cukorral és őrölt fahéjjal. Félre tesszük hűlni.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A tészta 1/3-át félre tesszük, a nagyobb részét pedig kinyújtjuk kör alakúra kb. 7-8 mm vastagra. (A kör alak akkora legyen, amekkora a forma átmérőjű + a pereme.)</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A formát enyhén kivajazzuk, lisztezzük, majd a nyújtófa segítségével belehelyezzük a kinyújtott a tésztát. A peremén is legyen tészta. Egyenletesen megkenjük a lekvárral, és elegyengetjük rajta az almás tölteléket is. </span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A félre tett tésztát kinyújtjuk 7-8 mm vastagra és tetszés szerinti formákkal kiszaggatjuk, elhelyezzük az almás töltelék tetején. (Kiszúróformák helyett ráccsal is díszíthetjük.)</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Lekenjük a tojássárgájával és előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 20 percig aranybarnára sütjük.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A kihűlt süteményt meghintjük porcukorral.</span></li></ol><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhFqfs-H2QG9v0NNx4ljYyL6gfD9dk__OiMfPIBhswCm0h_VNabzP6SrV26QVfMXX22_A9JrotDzZG6izr4_CJNkwm20iHFFUmKk5laxulg32_bFNwGTnUghP1IHQxIZQ5UBmjVhSKl0zf42xoJgrZWSi1oBY3j6TW18p15lHhD_9bflItyIZEQbq4VGI/s900/DSC_1716.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="598" data-original-width="900" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhFqfs-H2QG9v0NNx4ljYyL6gfD9dk__OiMfPIBhswCm0h_VNabzP6SrV26QVfMXX22_A9JrotDzZG6izr4_CJNkwm20iHFFUmKk5laxulg32_bFNwGTnUghP1IHQxIZQ5UBmjVhSKl0zf42xoJgrZWSi1oBY3j6TW18p15lHhD_9bflItyIZEQbq4VGI/w640-h426/DSC_1716.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: large;"><br /></span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia;"><b><i><br /></i></b></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">- Kövessétek az <a href="https://instagram.com/gabriella.konyhaja" target="_blank">Instagram</a> oldalamat is, ahol sok képet és kis videót osztok meg a mindennapjainkról.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span style="color: #666666;">- Kövessétek a </span><a href="https://facebook.com/gabriellakonyhaja" target="_blank">Facebook</a><span style="color: #666666;"> oldalamat is, ahol sok receptet osztok meg!</span></span></div><p></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-50217061269236506782023-12-17T18:30:00.004+01:002023-12-18T08:01:43.257+01:00Havas kókuszos muffin<p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Ha az adventi időszakban egy gyorsan elkészíthető, <b>egyszerű</b>, ám <b>látványos</b>, <b>télies hangulatú</b>, <b>nagyon finom</b> desszertet szeretnénk, akkor ez a kókuszos muffin tökéletes választás.</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><i>Nem vagyok nagy muffin rajongó, de ez különösen ízlik nekem. A nagyobbik fiam pedig odáig volt érte. </i>😍</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcK6s4mJl2-pC7mWn_6fPeFHFxl7JpAvqOj4yBWGUecd9ihaupKJ3RQQcu0huwOy6ViFYxhkQc5PN6V63jbm3iyCoEtv1f9cojWZzq644lCZWieeU1RAPBd145Ao4fwxNIIqASZ-JprBBbGct5zeMnDrXoMD_7m6Zy0LEd_2cmxLkWdtj99d8jroMRkGM/s900/DSC_1700.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcK6s4mJl2-pC7mWn_6fPeFHFxl7JpAvqOj4yBWGUecd9ihaupKJ3RQQcu0huwOy6ViFYxhkQc5PN6V63jbm3iyCoEtv1f9cojWZzq644lCZWieeU1RAPBd145Ao4fwxNIIqASZ-JprBBbGct5zeMnDrXoMD_7m6Zy0LEd_2cmxLkWdtj99d8jroMRkGM/s16000/DSC_1700.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók a tésztához:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>12 muffinhoz</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 nagyobb tojás</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">12,5 dkg porcukor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">fél csomag sütőpor (6 g)</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">25 dkg finomliszt</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">5 dkg kókuszreszelék</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 nagyobb citrom reszelt héja (bio)</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 dl növényi olaj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">kb. 1,5-2 dl tej</span></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Lucida Grande", Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; text-align: center;"> </p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A havas díszítéshez:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 tojásfehérje</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">8 dkg porcukor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">pár csepp citromlé</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2-3 dkg kókuszreszelék</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>L E G Ú J A B B SÜTEMÉNYES KÖNYVEM</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnnH_800z4jdvwzg-KeP5eEgs8FjOm5-RKlddZfaVSlJzBbeMZqZLAFjN1pCdLmfJf8TaXXEyXhGOv9-16kYViilS6mGNIs2wYPDOZ4IXOP7lJWfGWg3cKoq8FCHNxZH0h17OJwnZwK5vK1a4jfK2WENJKmK80mQiYpBMqYfD3_fW8X4d5mIrqDflavVk/s900/DSC_1703.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnnH_800z4jdvwzg-KeP5eEgs8FjOm5-RKlddZfaVSlJzBbeMZqZLAFjN1pCdLmfJf8TaXXEyXhGOv9-16kYViilS6mGNIs2wYPDOZ4IXOP7lJWfGWg3cKoq8FCHNxZH0h17OJwnZwK5vK1a4jfK2WENJKmK80mQiYpBMqYfD3_fW8X4d5mIrqDflavVk/s16000/DSC_1703.JPG" /></a></div><br /><p style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A tojást habosra keverjük a porcukorral. Hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, ugyanekkor hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a citrom reszelt héját és az olajat is. Összekeverjük. </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A tejet ne egyszerre, inkább fokozatosan keverjük hozzá, mert nem biztos, hogy kell mind a 2 dl tej - ez függ a tojás méretétől, a liszt minőségétől stb. A lényeg, hogy egy közepesen folyékony tésztát kell kapnunk. (Nekem kellett hozzá mind a 2 dl tej.) Simára keverjük a tésztát.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Béleljük ki a muffin formát papírkapszlikkal és kanállal adagoljuk el benne a tésztamasszát egyenletesen. </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Előmelegített 200 fokos sütőben alsó-felső sütéssel vagy hagyományos sütéssel kb. 20 percig süssük. Végezzünk tűpróbát!</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A díszítéshez a tojásfehérjét a porcukorral verjük habbá. Amikor már jó habos, tehetünk bele pár csepp citromlevet (ne sokat!). </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A fehér habot kanállal óvatosan terítsük szét a muffinok tetején. Úgy a látványos, ha hagyjuk, hogy itt-ott picit megfolyjon.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Végül szórjuk meg kókuszreszelékkel.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Azonnali fogyasztásra ajánlom, de zárt dobozban, hűtőben 1-2 napig tárolható.</span></span></li></ol><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></div><p></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-53618528290779420622023-12-13T12:14:00.005+01:002023-12-13T12:29:46.868+01:00Fahéjas almakrémleves<p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Bő fél óra alatt elkészül ez a selymes krémleves, és olyan finom! A hideg téli napokon forrón szürcsölgetve kellemesen átmelegít zamatos ízével. </span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><i>Készítése közben a fahéj és szegfűszeg belengi az egész konyhát, mely az adventi időszaknak nagyon jó hangulatot kölcsönöz.</i></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><i><br /></i></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0zngEaF1HqBpQJmb297wSmWeZRkaIh__vq-nJC6iaQDzyAzJSbDmoMnvdfKL1UCQuuoOsK8x5OFBuPHjPtXPL7h8A5xpnAF7o7fKmVcZI5MXY2wrHoQBf8QXN_h852nRrLgtvtMqNKaRQYYjYbON4PoTPNNLXCqyNIyEE3fiv7qOGLTuuBesc0j1zp8E/s900/DSC_1692.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0zngEaF1HqBpQJmb297wSmWeZRkaIh__vq-nJC6iaQDzyAzJSbDmoMnvdfKL1UCQuuoOsK8x5OFBuPHjPtXPL7h8A5xpnAF7o7fKmVcZI5MXY2wrHoQBf8QXN_h852nRrLgtvtMqNKaRQYYjYbON4PoTPNNLXCqyNIyEE3fiv7qOGLTuuBesc0j1zp8E/s16000/DSC_1692.JPG" /></a></span></div><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /><i><br /></i></span><p></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><strong><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><i>Hozzávalók:</i></span></strong></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">6 darab nagy édes alma (vagy 8 darab kisebb)</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csipet só</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2-3 db szegfűszeg </span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 rúd egész fahéj vagy 1 púpos kávéskanál őrölt fahéj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">7 dkg kristálycukor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 liter víz</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1,5 dl tejföl</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 dkg finomliszt</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1-2 evőkanál citromlé (ízlés szerint)</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>L E G Ú J A B B SÜTEMÉNYES KÖNYVEM</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3FSEW1OAZGUYN781TzKQ1J-GrDVnxRs6ejQFOqb3BEwsu4IwDAQc2VVkwwlfdJhH_GciFlyGTI9C7r98IE311jQxeBgVXoOYXuiLJ11VNF7RD6xiaeY9MsFGHCm1ZN3ITy_6SDHiX7nGTjgcj5VkIIhZC9qxQ5L1HzjSV8gmNix0kmsl0ZUs2ZKw9C-0/s900/DSC_1694.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3FSEW1OAZGUYN781TzKQ1J-GrDVnxRs6ejQFOqb3BEwsu4IwDAQc2VVkwwlfdJhH_GciFlyGTI9C7r98IE311jQxeBgVXoOYXuiLJ11VNF7RD6xiaeY9MsFGHCm1ZN3ITy_6SDHiX7nGTjgcj5VkIIhZC9qxQ5L1HzjSV8gmNix0kmsl0ZUs2ZKw9C-0/s16000/DSC_1694.JPG" /></a></div><p style="background-color: white; text-align: center;"><br /></p><div style="text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></div><div style="text-align: justify;"><ol><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megmosott, meghámozott almákból eltávolítjuk a csutkát és kockákra vágjuk.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Egy lábasban feltesszük főni a 2 liter vízzel az almát, beletesszük a sót, cukrot, szegfűszeget, az egész vagy őrölt fahéjat. Addig főzzük, amíg az alma szinte puha lesz. Ekkor "kihalásszuk" belőle a szegfűszeget és a fahéjat (ha nem őrölt fahéjat tettünk bele). Egy kis tálba kiveszünk egy szedőkanálnyi almát.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A lisztet a tejföllel csomómentesre keverjük egy tálkában, teszünk hozzá egy szedőkanál forró levest, simára keverjük. Majd hozzáöntjük a leveshez, összekeverjük és összeforraljuk 1-2 perc alatt.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Majd botmixerrel összeturmixoljuk. Beletesszük a félretett, megfőtt, kockázott almákat a levesbe és visszatesszük a tűzhelyre, forralunk rajta egyet, közben ízlés szerint teszünk bele 1-2 evőkanál citromlevet. Kóstoltjuk meg és aszerint tegyük bele a citrom levét. </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Forrón tálaljuk.</span></span></li></ol><div style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: start;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaKEF31R5Hzr8g9vgPbo6zfd1_-DCYouyFvEWOsvID2J8L4n6J9fQZNv-iQUbpWxPSksM48cfZAGDqDAYEjhaFGg6Tdp_k_l7OKnby_xBZQ6mGRzgUxgIbPnb0guoCC7_G23RWVf5g_4B1u2johY2Pp5pQWEVLb43-cxv4I5086jphmO3rny4pbDnqu-4/s900/DSC_1688.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="599" data-original-width="900" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaKEF31R5Hzr8g9vgPbo6zfd1_-DCYouyFvEWOsvID2J8L4n6J9fQZNv-iQUbpWxPSksM48cfZAGDqDAYEjhaFGg6Tdp_k_l7OKnby_xBZQ6mGRzgUxgIbPnb0guoCC7_G23RWVf5g_4B1u2johY2Pp5pQWEVLb43-cxv4I5086jphmO3rny4pbDnqu-4/w640-h426/DSC_1688.JPG" width="640" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div></div><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><div style="text-align: center;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></div></span><p></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-90066836193690571982023-12-09T17:25:00.006+01:002023-12-09T17:26:40.580+01:00Sütőtökös fahéjas csiga <p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Annyira finom <b>pihe-puha</b>, <b>habkönnyű</b> süteményt készítettem a sütőtökpüré felhasználásával. Azonnal a családom a kedvence lett! Nem kell megijedni, a sütőtök nem érződik benne, viszont nagyon jó állagot és <b>gyönyörű szín</b>t ad a tésztának. Magában fogyasztva is nagyon finom, de ha lekenjük a tetejét egy kis mascarpone krémmel, úgy talán még finomabb! Ki hogy szeretné...</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><i>November elején készítettem először, és olyannyira kedvence lett a családomnak, hogy azóta többször is kérték. </i>😊 </span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrP7gOcHmchFtnV3eJuFV293O8jpV1L2Xc8oiswSGk2N2GpXzAx0pIaognTNbilnJbI7gVQz3fTMlReisa53A4lHXJVmBTNvzIQghskKpdowsoVJCK-LEIVglkEjOA40gNVqw6G2_1rD0xjUBP0x9HEp6HlfmjDDeEc4CRzMS4qq3Vs19qTTKLeS6aFac/s900/DSC_1680.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrP7gOcHmchFtnV3eJuFV293O8jpV1L2Xc8oiswSGk2N2GpXzAx0pIaognTNbilnJbI7gVQz3fTMlReisa53A4lHXJVmBTNvzIQghskKpdowsoVJCK-LEIVglkEjOA40gNVqw6G2_1rD0xjUBP0x9HEp6HlfmjDDeEc4CRzMS4qq3Vs19qTTKLeS6aFac/s16000/DSC_1680.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><strong><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><i>Hozzávalók a tésztához:</i></span></strong></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><strong><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">18-20 darab csigához:</span></strong></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">50 dkg finomliszt</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csipet só</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">5 dkg szoba-hőmérsékletű vaj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 kisebb tojás</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">8 dkg kristálycukor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 dkg friss élesztő</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">kb. 1,8 dl langyos tej</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">5 evőkanál sütőtök püré</span></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Lucida Grande", Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; text-align: center;"> </p><p style="background-color: white; text-align: center;"><strong><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><i>A töltelékhez:</i></span></strong></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">9 dkg olvasztott vaj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">10 dkg kristálycukor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 púpos teáskanál őrölt fahéj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>L E G Ú J A B B SÜTEMÉNYES KÖNYVEM</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXQRAnWhlQZFQEyh1GBlzXK8MiIEjrIVDeHrgG3MtFaLuptMQcgtixwjrkgvnQRsboYphniI2VYg_jguZy3S0jRhSpWHq5Di36l-7IEsndKLdHtHS2uxjMWb8CgBcHCAN4ABM1RAVIEQZex2DKF7fJc_a0o1BD2RgBWzcwaFCBR93QkLlfDJqMROZf41U/s900/DSC_1683.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXQRAnWhlQZFQEyh1GBlzXK8MiIEjrIVDeHrgG3MtFaLuptMQcgtixwjrkgvnQRsboYphniI2VYg_jguZy3S0jRhSpWHq5Di36l-7IEsndKLdHtHS2uxjMWb8CgBcHCAN4ABM1RAVIEQZex2DKF7fJc_a0o1BD2RgBWzcwaFCBR93QkLlfDJqMROZf41U/s16000/DSC_1683.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, simára keverjük 1 evőkanál kristálycukorral, felfuttatjuk.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az átszitált lisztet összekeverjük a többi cukorral, sóval és a sütőtök pürével. Hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tojást és jó lágy, enyhén ragacsos tésztát dagasztunk. Ha nem megfelelő a tészta állaga, pici liszt vagy kis langyos tej hozzáadásával korrigálunk az állagán. Letakarva duplájára kelesztjük.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A töltelékhez összekeverjük a cukrot és a fahéjat.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megkelt tésztát enyhén lisztes felületen kinyújtjuk téglalap alakúra 0,5-1 cm vastagra. Lekenjük a megolvasztott vajjal, majd egyenletesen meghintjük a cukros fahéjjal. </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A tésztát a hosszabbik oldalánál kezdve szorosan feltekerjük és felszeleteljük kb. 2 cm széles csigákra.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A csigákat sütőpapíros tepsire tesszük egymás mellé - nem szorosan, de majdnem érjenek össze. Hagyjuk még kelni kb. 10 percig, majd előmelegített 180 fokos sütőben kb. 22-25 percig sütjük. Ha a sütés közepe körül nagyon barnul a tészta teteje, alufóliával takarjuk le és így süssük tovább. (A végén tűpróbával ellenőrizhetjük a tésztát, hogy megsült-e.)</span></span></li></ol><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><u>Tipp:</u> </span><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">összekeverhetünk lágy mascarponet porcukorral és pici citromlével - ízlés szerint -, mellyel bevonhatjuk a csigák tetejét. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Munkafolyamatok</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i><br /></i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi07i_9eS9bEGq_jJJb0JanmBCiAfbhyCZd1aoUKJT_W2K9COAqFtGdtec5WQll_UA1YL9d6l0vi8j4Tsr6uTb8nO1KeGeweoQItACnEedW9f21i4A1uMjpWoptt8bNEL7lP81kONh2XZmrnGhMNBkGO6D1Rj96pQ45-hpTUyiduBzwg-LX0fZfnwIUnhw/s900/DSC_1671.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi07i_9eS9bEGq_jJJb0JanmBCiAfbhyCZd1aoUKJT_W2K9COAqFtGdtec5WQll_UA1YL9d6l0vi8j4Tsr6uTb8nO1KeGeweoQItACnEedW9f21i4A1uMjpWoptt8bNEL7lP81kONh2XZmrnGhMNBkGO6D1Rj96pQ45-hpTUyiduBzwg-LX0fZfnwIUnhw/s16000/DSC_1671.JPG" /></a></div><br /><i><br /></i></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge_lBHn7vS7a99iIg2Lygepw5drVSa-9SWbdyLmdUKT8okI1nGKGxRCwvUCcJWE1jSF6hu3YDqK-8WboUUdEt2N2TZSP9mir98YGrwqYckuIc-xr3eNMa_XlasNJ4yHhSRlGbFUfwMnV0g_6uBCryzTymU0sUlAKEI2bXPiKqP8wHPbWzCTRaYhV_AoZ4/s900/DSC_1672.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge_lBHn7vS7a99iIg2Lygepw5drVSa-9SWbdyLmdUKT8okI1nGKGxRCwvUCcJWE1jSF6hu3YDqK-8WboUUdEt2N2TZSP9mir98YGrwqYckuIc-xr3eNMa_XlasNJ4yHhSRlGbFUfwMnV0g_6uBCryzTymU0sUlAKEI2bXPiKqP8wHPbWzCTRaYhV_AoZ4/s16000/DSC_1672.JPG" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsBj1KmB62JvRbg1QP2CoTcarg5THl8iM30KbMWNUT703Q36pZhRX0Rm2VAuzfiqVFQjBocdYASFveGMnNixwUNxn8O9VB9CJOESWR6K_a0vBcwQg-wpbEcaROfppRh7qeo78fvHOJjHmthYdPJxGAuuOL2UHY5RknLLqXtu6BbNWyayv_vZcy6TsnV_M/s900/DSC_1674.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsBj1KmB62JvRbg1QP2CoTcarg5THl8iM30KbMWNUT703Q36pZhRX0Rm2VAuzfiqVFQjBocdYASFveGMnNixwUNxn8O9VB9CJOESWR6K_a0vBcwQg-wpbEcaROfppRh7qeo78fvHOJjHmthYdPJxGAuuOL2UHY5RknLLqXtu6BbNWyayv_vZcy6TsnV_M/s16000/DSC_1674.JPG" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEQlDoXyuc3IW_fLmL8A4IAWy5Tdf19qnijrg-_IA0O_2AvtZSujHAVqxz6KtJoPeFgz9je7TZvVuC2e9WSe6LDFt-i_vkm3MEtjPxo6L8GMCyq0rJ_dopdJnYQHy6EoN_jnrd_z9zzvkiHzGm-AUJGVPtNWuwDcusIjBeUT7yaooMtDJkU8LL6-_qd-E/s900/DSC_1679.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEQlDoXyuc3IW_fLmL8A4IAWy5Tdf19qnijrg-_IA0O_2AvtZSujHAVqxz6KtJoPeFgz9je7TZvVuC2e9WSe6LDFt-i_vkm3MEtjPxo6L8GMCyq0rJ_dopdJnYQHy6EoN_jnrd_z9zzvkiHzGm-AUJGVPtNWuwDcusIjBeUT7yaooMtDJkU8LL6-_qd-E/s16000/DSC_1679.JPG" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></div><p></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-51943364702997145842023-12-05T16:31:00.001+01:002023-12-05T16:31:24.340+01:00Almás-fahéjas palacsinta vaníliaöntettel<p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az őszi/téi időszakban ez a kedvenc palacsintám! Egy tálban összekeverünk egyszerre mindent és már süthetjük is. Vaníliaöntet nélkül is lehet fogyasztani enyhén megporcukrozva, de nem érdemes. 😊 Öntettel az igazi!</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-O6RWB7eZ3UfxdAha8ok1CLblJORuldhtp_eGAfW4D_3bnaTnFyP2k-an82g8aD0sFkuc4tEmlSym20LdsKuF-0Xlw0SKPV-QsAkYolqJTMsduKJbe3G8N1IB9byBTTkgf0xTVFO-7znAmDfIKpyl5dJf3CM6ffy0g-9wPU5DHgiVRsLLlb7fCIDWNec/s900/DSC_1652.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-O6RWB7eZ3UfxdAha8ok1CLblJORuldhtp_eGAfW4D_3bnaTnFyP2k-an82g8aD0sFkuc4tEmlSym20LdsKuF-0Xlw0SKPV-QsAkYolqJTMsduKJbe3G8N1IB9byBTTkgf0xTVFO-7znAmDfIKpyl5dJf3CM6ffy0g-9wPU5DHgiVRsLLlb7fCIDWNec/s16000/DSC_1652.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><strong><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><i>Hozzávalók:</i></span></strong></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><strong><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">kb. 14-15 darabhoz:</span></strong></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">30 dkg finomliszt</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">csipet só</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 teáskanál sütőpor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 teáskanál őrölt fahéj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 dkg kristálycukor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 nagyobb tojás</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">fél dl olaj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">kb. 3,5-4 dl tej</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">4 darab édes alma</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><strong><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><i>Az öntethez:</i></span></strong></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">6 dl tej</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">10 dkg kristálycukor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csomag vaníliás pudingpor</span></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Lucida Grande", Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;"> </p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>L E G Ú J A B B SÜTEMÉNYES KÖNYVEM</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUlmBFkJSuhlAvkpMZGCtXOvPpGkvfeEmzTTp_34Yj4SXzXmw-g-6ebAAMMJRKKN5dX6pV9PSID0-1b4nMjMuKZtZV0QzHcqP6VFfuKSbDN6KGU9a8vh4tMKb0cqfHFEEW_77Q01A04EBsHqBSZtr_hVXr_6YUxLh79DHktIMS0AEWPmrSRVbpgD6MI8A/s900/DSC_1654.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUlmBFkJSuhlAvkpMZGCtXOvPpGkvfeEmzTTp_34Yj4SXzXmw-g-6ebAAMMJRKKN5dX6pV9PSID0-1b4nMjMuKZtZV0QzHcqP6VFfuKSbDN6KGU9a8vh4tMKb0cqfHFEEW_77Q01A04EBsHqBSZtr_hVXr_6YUxLh79DHktIMS0AEWPmrSRVbpgD6MI8A/s16000/DSC_1654.JPG" /></a></div><br /><p style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A palacsintatésztához egy keverőtálban összekeverjük a lisztet, sót, sütőport, fahéjat, cukrot. </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Hozzáadjuk a tojásokat, az olajat és kézi habverővel vagy kézi mixerrel el kezdjük összekeverni úgy, hogy közben kis adagokban hozzáadjuk a tejet. Akkor jó a tészta, ha méz sűrűséget kapunk. (Nem biztos, hogy kell hozzá 4 dl tej, ezért adjuk hozzá fokozatosan.)</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megmosott, meghámozott almát lereszeljük és belekeverjük a tésztába. Ha ekkor túl sűrűnek érezzük a tésztát, löttyintünk még hozzá picit tejet, mellyel összekeverjük.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A palacsintasütőt felforrósítjuk, szilikon ecsettel szétkenünk benne 1-2 csepp olajat, majd közepestől kicsit alacsonyabb lángon kb. 12 cm átmérőjű palacsintákat sütünk. (A megsült palacsintákról az esetleges olajat papírtörlővel leitatjuk.)</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Nem szükséges, de bekenhetjük 1 csepp olajjal a sütőt minden palacsinta előtt.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az öntethez 1 dl tejben simára keverjük a pudingport és a cukrot, majd a többi tejjel együtt egy lábasban kevergetve besűrítjük közepes lángon. Nem kell nagyon sűrűre főzni, csak besűríteni!</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Langyosra hűtve fogyasztjuk a palacsintákat az öntettel.</span></span></li></ol><div style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>A pöttyös kézműves kerámiák megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></div><div style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: start;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJMZCjaOAvQqsjYnl5UJjd7rEoaD_6qkxTtlrx_aWIzmyn9jFnucItzBNG4M9m4vqgF5XR0tkdhSzHvAc2ApnxXUA6AAgl2P-VX00-eEwsmM7mHTcxKaYRn-DadBM31YiVTNh9i8De9fNc6vkab13-BELNIaT1G_Hxe3lNS7IhdjRzmy4eNaVlL4hz3IA/s900/DSC_1660.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJMZCjaOAvQqsjYnl5UJjd7rEoaD_6qkxTtlrx_aWIzmyn9jFnucItzBNG4M9m4vqgF5XR0tkdhSzHvAc2ApnxXUA6AAgl2P-VX00-eEwsmM7mHTcxKaYRn-DadBM31YiVTNh9i8De9fNc6vkab13-BELNIaT1G_Hxe3lNS7IhdjRzmy4eNaVlL4hz3IA/s16000/DSC_1660.JPG" /></a></div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqSalfvL6D9YJbLF52i5TkAffFDyUTs6FtbmHMFnoMAChNxhY6dHBuCbBgBxhnW9apzj-wIMZ-Cr4kgDKCL6D2VaXftC2umfJWWhN_09-p9CYeQtIDcnXOH_nFeBgZ5gcRBlAZaxYPuW9I64U67Y8A8551otZp1HJ3frUp_o2Uu8dTr4O6-GJOxyPsAqo/s900/DSC_1651.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="598" data-original-width="900" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqSalfvL6D9YJbLF52i5TkAffFDyUTs6FtbmHMFnoMAChNxhY6dHBuCbBgBxhnW9apzj-wIMZ-Cr4kgDKCL6D2VaXftC2umfJWWhN_09-p9CYeQtIDcnXOH_nFeBgZ5gcRBlAZaxYPuW9I64U67Y8A8551otZp1HJ3frUp_o2Uu8dTr4O6-GJOxyPsAqo/w640-h426/DSC_1651.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></div><p></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-58288614175738347052023-11-29T18:00:00.002+01:002023-11-29T18:18:48.071+01:00Almás-lekváros piskóta rolád<p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A puha piskóta tésztát most almás töltelékkel készítettem, aminek az a különlegessége, hogy vaj és sárgabarack lekvár is került a töltelékbe. Az ízletes klasszikus sütemény remek kiegészítője egy hagyományos vasárnapi ebédnek, de olyan szép, hogy egy ünnepi asztalon is megállja a helyét. </span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A piskóta elkészítését ajánlom figyelembe, olyan <b>gyönyörű</b>, megfelelően <b>magas</b>, nem esik össze sütés után és olyan <b>puha</b>, <b>laza</b> szerkezetű.</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtO1kM5J3pLVdSizT6N2HJS-8uOd30edkflMhJtqkNRJezxAenNCG-L2ES_tX9YBl0z9PHtuqXlgzQHdo-Sze_c3HXoWLhhgnXGRM05vNszvrDlKtTyypZf5nPju1yO3pJhSwjAvYLxy9N9CwvxMfCMgblnbJwytpRkxLT8eLSsNmYJWJZganw0OUQsp0/s900/DSC_1668.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtO1kM5J3pLVdSizT6N2HJS-8uOd30edkflMhJtqkNRJezxAenNCG-L2ES_tX9YBl0z9PHtuqXlgzQHdo-Sze_c3HXoWLhhgnXGRM05vNszvrDlKtTyypZf5nPju1yO3pJhSwjAvYLxy9N9CwvxMfCMgblnbJwytpRkxLT8eLSsNmYJWJZganw0OUQsp0/s16000/DSC_1668.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók a piskótához:</i></b></span></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>kb. 27 x 37 cm-es tepsihez</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">5 nagyobb tojás</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">10 dkg porcukor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csomag vaníliás cukor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 kisebb citrom reszelt héja (kezeletlen)</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">10 dkg finomliszt</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csipet szódabikarbóna</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 g sütőpor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A töltelékhez:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">30 dkg savanykás alma</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 evőkanál citromlé</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 kávéskanál őrölt fahéj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 evőkanál vaj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 csapott evőkanál kristálycukor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">4 csapott evőkanál sűrűbb sárgabarack lekvár</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>L E G Ú J A B B SÜTEMÉNYES KÖNYVEM</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnX12h_9qRWs6SHi4MBtoCpH5xwkU1ux0mlgOKKAZFwtvaHRR3-P4Spuy-qMtjffnf5hUadLfsIbDtiUlr2qLMB8we1-h-fBBUSTCQxTPYVHVf0C04mgg__hkJbWarOGLz6dXfIFpXuir1uT-RK_wJkGGL1JYzCyGO22eaaKAniCh8KlzksupA8anYc-E/s900/DSC_1670.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnX12h_9qRWs6SHi4MBtoCpH5xwkU1ux0mlgOKKAZFwtvaHRR3-P4Spuy-qMtjffnf5hUadLfsIbDtiUlr2qLMB8we1-h-fBBUSTCQxTPYVHVf0C04mgg__hkJbWarOGLz6dXfIFpXuir1uT-RK_wJkGGL1JYzCyGO22eaaKAniCh8KlzksupA8anYc-E/s16000/DSC_1670.JPG" /></a></div><br /><p style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A sütőt előmelegítjük 180 fokra.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a porcukor felével, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal és 2 evőkanál langyos vízzel jó habosra keverjük.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A tojásfehérjéket félig habbá verjük, majd hozzáadjuk a maradék porcukrot és így verjük kemény habbá.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A tojáshabot hozzáforgatjuk a tojássárgás masszához, majd beleszitáljuk a szódabikarbónával és sütőporral összekevert lisztet - óvatosan összekeverjük. Ne törjük nagyon a habot!</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A piskótát a sütőpapírral kibélelt tepsibe egyengetjük, és az előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel 10 percig sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet. Végezzünk tűpróbát!)</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megsült piskótát kiborítjuk egy konyharuhára, mellyel feltekerjük, így hagyjuk kihűlni!</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megmosott, meghámozott almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Ha túl sok a leve, kicsit kinyomkodjuk, majd közepes lángon elkezdjük párolni a cukorral és a fahéjjal. Pár perc után hozzáadjuk a vajat és a lekvárt, így pároljuk addig, amíg elpárolog belőle a folyadék. Langyosra hűtjük.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A kihűlt piskótát kitekerjük, megkenjük egyenletesen a töltelékkel, majd szorosan feltekerjük.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Porcukorral meghintjük a tetejét és 2 centis szeletekre felvágjuk kínáljuk.</span></span></li></ol><p></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-81135002915687157412023-11-11T19:42:00.000+01:002023-11-11T19:42:03.243+01:00Fanta szelet<p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Ez a népszerű sütemény tökéletes választás bármelyik
évszakban hétköznapra, ünnepi alkalmakra egyaránt. A <b>puha kakaós
piskótá</b>t jól kiegészíti a <b>krémes túrótöltelék</b> és mindezt megkoronázza az <b>üdítő</b>en
<b>narancsos zselé</b>réteg. Az elkészítése egyszerű, ha eddig nem próbáltad, ne hagyd
ki, biztos, hogy rabja leszel!</span></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeCJb2qqwRhHqwDcZ_3SaxhVPrf67A24i3Ba6Wrsqob1UWTCc9FDnwdA6EopZA4EoKNjLDcdL-Efd1EyiHhBiyht2ec4KuhjCN6OQotdjsxuWv6RrZMfnEveFU9p-sKNy-Cj1aZsi2tZz7uNEdT5YvKLGmXVWQbneXubkWB3w-4Otd5iQm1n65QCkFKEI/s900/DSC_1550.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeCJb2qqwRhHqwDcZ_3SaxhVPrf67A24i3Ba6Wrsqob1UWTCc9FDnwdA6EopZA4EoKNjLDcdL-Efd1EyiHhBiyht2ec4KuhjCN6OQotdjsxuWv6RrZMfnEveFU9p-sKNy-Cj1aZsi2tZz7uNEdT5YvKLGmXVWQbneXubkWB3w-4Otd5iQm1n65QCkFKEI/s16000/DSC_1550.JPG" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><b><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium; line-height: 107%; mso-ansi-language: HU; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">20x30
cm-es tepsihez</span></b></p><p style="text-align: center;"></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">5 nagyobb tojás<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">120 g kristálycukor<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">120 g finomliszt<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">20 g holland kakaópor<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csomag sütőpor (12 g)<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><o:p><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span style="line-height: 107%;"><span style="font-size: medium;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia;"><i>A krémhez:</i></span><span style="color: #666666; font-family: verdana;"><o:p></o:p></span></span></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">500 g tehéntúró<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">200 g kristálycukor<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">150 g szoba-hőmérsékletű vaj<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 teáskanál vanília kivonat vagy 2 csomag vaníliás cukor<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 citrom reszelt héja (kezeletlen)<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><o:p><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span style="line-height: 107%;"><span style="font-size: medium;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia;"><i>A narancszseléhez:</i></span><span style="color: #666666; font-family: verdana;"><o:p></o:p></span></span></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">6 dl 100 %-os rostos narancslé (vagy egyéb narancslé)<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">6 dkg kristálycukor<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1,5 csomag vaníliás pudingpor (főzős)</span><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>A L E G Ú J A B B SÜTEMÉNYES KÖNYVEM</b></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPjmuY5VHzuMN_WoaR8kGFU_RUEplqw_dY_8qTVZ2Sn6rD_BPXpTqTLIVizm48LZHtDvf5l46hh8B-q_YGxnlrMikZnuUyjJifaFwz_s-BSc1e68YnWgxgD4l09vI2xk6temJZFxDf37Uaa7Vr_gf1h31BC0nV60JO2Ez4tbmBt3meKUb25MAGQCnRgpc/s900/DSC_1546.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPjmuY5VHzuMN_WoaR8kGFU_RUEplqw_dY_8qTVZ2Sn6rD_BPXpTqTLIVizm48LZHtDvf5l46hh8B-q_YGxnlrMikZnuUyjJifaFwz_s-BSc1e68YnWgxgD4l09vI2xk6temJZFxDf37Uaa7Vr_gf1h31BC0nV60JO2Ez4tbmBt3meKUb25MAGQCnRgpc/s16000/DSC_1546.JPG" /></a></div><br /><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A sütőt előmelegítjük 170 fokra.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A tepsit kibéleljük sütőpapírral, vagy kikenjük enyhén vajjal
és meghintjük liszttel.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük (fehéredésig),
majd hozzászitáljuk a liszt, kakaópor és sütőpor keverékét - összekeverjük. Beleegyengetjük
a tepsibe.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az előmelegített 170 fokos, légkeveréses sütőben kb. 14
percig sütjük. A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, ezért végezzünk tűpróbát! </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Borítsuk ki süteményrácsra, hagyjuk teljesen kihűlni!</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A krémhez a hozzávalókat keverjük kissé krémes állagúra, majd
egyengessük el a tészta tetején. Tegyük be a hűtőbe.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A zseléhez egy lábasban keverjük csomómentesre a pudingport
és a cukrot 1 dl narancslével, majd öntsük hozzá a maradék narancslevet is, és
közepes lángon, folyamatosan kevergetve főzzük sűrűre. Ha elkészült, zárjuk el
alatta a lángot és néhány percig kevergetve hűtsük langyosra. Amikor már nem
olyan meleg, de még folyékony állapotú, öntsük rá a túrókrémre, óvatosan
simítsuk el.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Majd tegyük legalább 2 órára vagy egész éjszakára a hűtőbe
dermedni. Szeletelve tálaljuk.</span></li></ol><p></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"></span></span></p><p></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 107%;"><o:p></o:p></span></p><p style="text-align: center;">
</p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><o:p><span style="font-size: 12pt;"> </span></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><o:p><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></o:p></span></p><b><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium; line-height: 107%; mso-ansi-language: HU; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"></span></b><p></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-58570279615640551842023-10-11T09:24:00.008+02:002023-10-11T10:31:48.420+02:00Csokoládékrémes rudak<p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az előre összeállított leveles tészták soha nem okoznak csalódást - akár édes, akár sós süteményt készítünk belőle. Most egy csokikrémmel töltött változatot hoztam, melyet "megbolondítottam" egy kis őszibarackkal. Gyors vendégvárónak tökéletes, de családi nassolni valóként is megállja a helyét. 😊</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEQDg-SpD_7TCzHvLPOxM1ueOO-ZKGacqi2i-uDDbbUldvagigTSH5s_0JznxeMHMbGuYlTTkYPoCi7zLrXMNWc9cAW_ootrRmrnRfwriNE2-vAMIxgz28tTGlHdKNcN4WtNqhaGO2aPcUSnxEJFoSK6UaGW39beB3qKbseoOGFf9jvaAgMpRm8UM4yrs/s900/DSC_1601.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEQDg-SpD_7TCzHvLPOxM1ueOO-ZKGacqi2i-uDDbbUldvagigTSH5s_0JznxeMHMbGuYlTTkYPoCi7zLrXMNWc9cAW_ootrRmrnRfwriNE2-vAMIxgz28tTGlHdKNcN4WtNqhaGO2aPcUSnxEJFoSK6UaGW39beB3qKbseoOGFf9jvaAgMpRm8UM4yrs/s16000/DSC_1601.JPG" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók 12 darabhoz:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">50 dkg leveles tészta</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">pici liszt a nyújtáshoz</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">porcukor a díszítéshez</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 kisebb tojás a sütik lekenéséhez</span></p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Lucida Grande", Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;"> </p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A töltelékhez:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">50 ml főzőtejszín</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">5 dkg étcsokoládé</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">5 dkg tejcsokoládé</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2-3 nagyobb őszibarack vagy nektarin</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">(őszibarack befőttel is készíthető)</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>MÁR K É T S Ü T E M É N Y E S K Ö N Y V E M IS MEGJELENT!</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Megrendelhetők az alábbi linkre kattintva:</b></span></div><br /><div style="text-align: center;"><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" style="font-family: verdana; font-size: large;" target="_blank"><b>www.pottyosotthon.hu</b></a></div><p></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><br /></p><p style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A töltelékhez forraljuk fel a tejszínt, zárjuk el alatta a lángot, tegyük bele az eltördelt csokoládét, és addig kevergessük, amíg szép simán elolvad benne a csoki.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megtisztított, kimagozott barackokat vágjuk vékony szeletekre vagy kockákra.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A leveles tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki, vágjuk egyforma 12 cm x 8 cm-es téglalapokra. A csokikrém 3/4-ét osszuk szét a lapok közepén, tegyünk rá barackdarabokat.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A tészta széleit kenjük meg a felvert tojással, majd tekerjük fel rúd alakba. A két végét nyomkodjuk össze, hogy sütés közben ne folyjon ki a töltelék. (Munkafolyamatok lentebb fotókon.)</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk egymástól picit távolabb, kenjük le a tetejét a felvert tojással. Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó-felső sütéssel kb. 20 percig sütjük, amíg szép aranysárga lesz.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Süteményrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd csorgassuk rá a megmaradt csokikrémet és hintsük meg porcukorral.</span></span></li></ol><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i><br /></i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Munkafolyamatok</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i><br /></i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiskDRhHxsu83YE7qCEXoCTnA-pDwCaB_1W5_3WrUgMRSEArfz0Z4VSWEUn6u-sv0jbL4w9-ieceMCR5rEETEN_5Wa88nVKmm9NelJzCm3xOfT-5_PinFIdweX5OT7RlqK8GM2v6mOmtfTpju7yoBGrcqNWwI8GwFSoItlIgRhT16SjkDkWnMsrf70OUEA/s900/DSC_1584.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiskDRhHxsu83YE7qCEXoCTnA-pDwCaB_1W5_3WrUgMRSEArfz0Z4VSWEUn6u-sv0jbL4w9-ieceMCR5rEETEN_5Wa88nVKmm9NelJzCm3xOfT-5_PinFIdweX5OT7RlqK8GM2v6mOmtfTpju7yoBGrcqNWwI8GwFSoItlIgRhT16SjkDkWnMsrf70OUEA/s16000/DSC_1584.JPG" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCu0G6NGWNok_ANd3nCPBuv1FIFmK4EqAjB9CxdboVDhukh4qKbJNo_liISi87-WI6bKmRvSnzLlfWlIcZagG_qmtgu2YbZ7vBNp2Eg6pa7oPRELaLfggEybQHvmFLTZfpDSb7pKbH-XQ-lQBl8EV3AJgDUbuIDQEe-pGDzrcjg6syACoR0f-QYUd13RI/s900/DSC_1587.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCu0G6NGWNok_ANd3nCPBuv1FIFmK4EqAjB9CxdboVDhukh4qKbJNo_liISi87-WI6bKmRvSnzLlfWlIcZagG_qmtgu2YbZ7vBNp2Eg6pa7oPRELaLfggEybQHvmFLTZfpDSb7pKbH-XQ-lQBl8EV3AJgDUbuIDQEe-pGDzrcjg6syACoR0f-QYUd13RI/s16000/DSC_1587.JPG" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN_lEoki42ZDqvwv5tE_8TgJKSQYNdDIfMMFkjHdsxPY9V8ErcxQU6Ur_fd80ra-_Nnq3ph5PTNrKXLPuAN_FqxV6Cr070LP21TVOF7V1vICoByCQUNBcEbhXyhivgIKKrwiotv1T7s0o_EIkb9mx35ltgqTMfhJNdXZRvRKEE7_vn8tmFqnJgLP_uxhk/s900/DSC_1588.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN_lEoki42ZDqvwv5tE_8TgJKSQYNdDIfMMFkjHdsxPY9V8ErcxQU6Ur_fd80ra-_Nnq3ph5PTNrKXLPuAN_FqxV6Cr070LP21TVOF7V1vICoByCQUNBcEbhXyhivgIKKrwiotv1T7s0o_EIkb9mx35ltgqTMfhJNdXZRvRKEE7_vn8tmFqnJgLP_uxhk/s16000/DSC_1588.JPG" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLB93_CixwXkTlQhznxUKEjMa4fBy9NxMwQj9HrV2pl1AuQ7GNOohVFnca5POHlfueDwPV3Tlk000aRvbStLW52nP0bf9ABAnaVvPLe_TFGX2iE3GoFwspVAVI3g29Qaz9b2GOYzPFSctAGRaqRqLzD7CBpbk6m-SZuybC236ZDeappM9FWjz1GfTgSL0/s900/DSC_1599.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLB93_CixwXkTlQhznxUKEjMa4fBy9NxMwQj9HrV2pl1AuQ7GNOohVFnca5POHlfueDwPV3Tlk000aRvbStLW52nP0bf9ABAnaVvPLe_TFGX2iE3GoFwspVAVI3g29Qaz9b2GOYzPFSctAGRaqRqLzD7CBpbk6m-SZuybC236ZDeappM9FWjz1GfTgSL0/s16000/DSC_1599.JPG" /></a></div><br /><i><br /></i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></div><p></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-15275555008566677462023-10-07T13:49:00.003+02:002023-10-07T13:54:22.336+02:00Kapros-citromos túrós batyu <p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Pihe-puha, foszlós tészta, ízletes kapros-citromos túrós töltelékkel. Az egyik legfinomabb kelt tésztám! Már sütés közben is ellenállhatatlan illata van!</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG6IQ8v12lphGz1wrhWkYO5DeFTTWFsrvdCV4JCzjOVmWV61MmgNtqRM3Ij0K48AUVULofTBN3kGmtjn5cU5Sqfpj1zsq68Fz537cP9H8nW64WmXRcEVFQdVXVSWq5T-88NRUjfg7rTyd827D4t9_ylwnWLWDYK8HItC4W25mPHwFGdCsqs-RjHHYqyRU/s900/DSC_1631.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG6IQ8v12lphGz1wrhWkYO5DeFTTWFsrvdCV4JCzjOVmWV61MmgNtqRM3Ij0K48AUVULofTBN3kGmtjn5cU5Sqfpj1zsq68Fz537cP9H8nW64WmXRcEVFQdVXVSWq5T-88NRUjfg7rTyd827D4t9_ylwnWLWDYK8HItC4W25mPHwFGdCsqs-RjHHYqyRU/s16000/DSC_1631.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók a tésztához:</i></b></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>24 darabhoz</b></span></span></p><div style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">60 dkg finomliszt</span></div><div style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 dkg friss élesztő</span></div><div style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 dl tej</span></div><div style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 mokkáskanál só</span></div><div style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">10 dkg olvasztott vaj</span></div><div style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">5 dkg porcukor</span></div><div style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 evőkanál kristálycukor</span></div><div style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 tojás</span></div><div style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">fél citrom reszelt héja (kezeletlen citrom)</span></div><div style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A töltelékhez:</i></b></span></div><div style="background-color: white; text-align: center;"><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">45 dkg tehéntúró</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">10 dkg búzadara</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 cs. vaníliás cukor</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">kb. 10 dkg kristálycukor (vagy ízlés szerint)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 tojássárgája</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">fél citrom reszelt héja (kezeletlen citrom)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 kis csokor kapor</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">+ a tetejére a lekenéshez 1 tojás felverve </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 teáskanál cukor és 2 evőkanál tejföl keveréke</span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>S Ü T E M É N Y E S K Ö N Y V E I M + PÖTTYÖS KERÁMIÁK</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>(tányérok, bögrék, tálak, fűszertartók)</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>megrendelhetők a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6JdPPB9ZEkRxLlDrtXVyKaXHwKssYEbxCSV_BhqRAcV7BhWnK9DW-G7TpBygqVc3-NIYNPh_1MYzAh8HzTCQaeQ6DmNZUHpVH_bPEjfAEjpKoUW002_2X8NZfYFbNoY-ktxXdTrvzKRG0U9-CFnWBekfDalLSxMgPa8IMhH8E-2z52WFwbH0d5waN0Pc/s900/DSC_1629.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6JdPPB9ZEkRxLlDrtXVyKaXHwKssYEbxCSV_BhqRAcV7BhWnK9DW-G7TpBygqVc3-NIYNPh_1MYzAh8HzTCQaeQ6DmNZUHpVH_bPEjfAEjpKoUW002_2X8NZfYFbNoY-ktxXdTrvzKRG0U9-CFnWBekfDalLSxMgPa8IMhH8E-2z52WFwbH0d5waN0Pc/s16000/DSC_1629.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></div><div style="text-align: justify;"><ol><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A tésztához az élesztőt 1 dl langyos tejben az 1 evőkanál kristálycukorral simára keverjük, felfuttatjuk.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az átszitált lisztet a porckorral, sóval összekeverjük, hozzáadjuk a tojásokat, a citrom héját, a felfuttatott élesztőt és a maradék 2 dl langyos tejet - el kezdjük dagasztani a tésztát. Végül hozzácsorgatjuk az olvasztott vajat, mellyel egy jó lágy, enyhén ragacsos tésztát dagasztunk. Pici liszttel vagy langyos tejjel korrigáljunk az állagán, ha nem megfelelő. Letakarva a duplájára kelesztjük.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az áttört túróhoz hozzáadjuk a búzadarát, a vaníliás cukrot, kristálycukrot, a reszelt citrom héját, a tojássárgákat és a megmosott, megtörölt, apróra vágott kaprot. Összekeverjük.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megkelt tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, majd mindegyiket egyenként kinyújtjuk kb. fél centiméter vastag téglalap alakúra, és mindegyiket 6 egyenlő négyzetre osztjuk, így összesen 24 db négyzet lesz. (4 x 6 négyzet)</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Minden négyzet közepére teszünk egy kanál tölteléket, a tészta négy sarkát összefogjuk, jól összecsippentjük, hogy a batyu ne nyíljon szét sütés közben.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A batyukat szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsibe (vagy vajjal, liszttel kikent tepsibe) tesszük szorosan egymás mellé, hogy már ne tudjanak terebélyesedni, inkább felfelé "nőjenek" sütés közben.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A felvert tojással lekenjük a tetejét, majd pihentetjük még kb. 10 percig.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A 2 evőkanál tejfölt összekeverjük az 1 teáskanál cukorral, és a batyuk tetejét lekenjük a cukros tejföllel is.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Előmelegített, 170 fokos légkeveréses sütőben 15-17 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Hagyományos sütőben kb. 30 perc a sütési idő. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet!)</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Porcukorral meghintve tálaljuk.</span></span></li></ol><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></div></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-88460592851312440192023-10-05T11:22:00.003+02:002023-10-05T11:36:29.962+02:00Natúr csirkemell görög salátával<p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Kedvencem a natúr csirkemell akár salátával vagy valamilyen körettel (párolt rizs, sós burgonya...), mert egyszerű és viszonylag gyorsan elkészíthető. Ezáltal remek ebéd vagy vacsora a sűrű teendőkkel, munkával teli hétköznapokon. Bár én a natúr csirkemellet egy minimális ízesítéssel készítem mindig, mert így valami mennyei ízt kapok, és olyan jó omlós, szaftos marad a hús. Mutatom is, hogyan készül nálam...</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDpMca8gTZittEBjHIcqXQ4KiDGsyT9lUCplphHt0ETW6kwuQmbXfrTlvyoXjLrDoCjxewOXOoZ05GzoV0055Sdh0ddGQupSP5K5FVU_E0NMvt-A8vYcE9xF4Ii5kUeesx45wM8U-BXOXuvPg-SsuLTV-HavA-knlt61RVLpRgLy5B7tLd-1qARPPz3fk/s900/DSC_1636.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDpMca8gTZittEBjHIcqXQ4KiDGsyT9lUCplphHt0ETW6kwuQmbXfrTlvyoXjLrDoCjxewOXOoZ05GzoV0055Sdh0ddGQupSP5K5FVU_E0NMvt-A8vYcE9xF4Ii5kUeesx45wM8U-BXOXuvPg-SsuLTV-HavA-knlt61RVLpRgLy5B7tLd-1qARPPz3fk/s16000/DSC_1636.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 egész csirkemell (kb. 50 dkg)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">só ízlés szerint</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">őrölt bors ízlés szerint</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">4 evőkanál olaj</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 dkg vaj</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 ág rozmaring</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 nagyobb cikk fokhagyma</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>MÁR K É T S Ü T E M É N Y E S K Ö N Y V E M IS MEGJELENT!</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Megrendelheted saját webshopunkban (Pöttyös Otthon webáruház) az alábbi linkre kattintva: </b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHZgoWcw0IG6oq93vqWDRIMtRPeTscotdDXmOcGT2KqElMlPqs9iEQRI-HCPS77whWFpuvXIHtpl-ZKZK1pcX4nhQF-cfiJSTpEaC63kg0iI5znktsZPOcOZoocmN747HZoSWT9Z5klWTcUcjGhnjaxJJVFHo4zZMYUhwbSwKybqjCXNl08Ad1KYt6R4w/s900/DSC_1642.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHZgoWcw0IG6oq93vqWDRIMtRPeTscotdDXmOcGT2KqElMlPqs9iEQRI-HCPS77whWFpuvXIHtpl-ZKZK1pcX4nhQF-cfiJSTpEaC63kg0iI5znktsZPOcOZoocmN747HZoSWT9Z5klWTcUcjGhnjaxJJVFHo4zZMYUhwbSwKybqjCXNl08Ad1KYt6R4w/s16000/DSC_1642.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"></p><ol><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A görög saláta receptet <a href="https://gabicsek.blogspot.com/2020/04/gorog-salata.html" target="_blank">ide kattintva</a> találod.</span></li><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megmosott, megtörölt csirkemellet 4 (nagyjából egyenlő) szeletre vágjuk. (Nem verjük ki, vastag szeletre/darabra hagyjuk!) A húsok mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.</span></li><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd közepestől kicsit erősebb lángon kezdjük el sütni a húsokat. Sütés közben forgatjuk a húst fél vagy 1 percenként - attól függően, hogy mennyire sül, pirul az alja. Összesen 8 percig sütjük így forgatva. Közben a sütőt előmelegítjük 150 fokra.</span></li><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Olajjal enyhén kikenünk egy kisebb tepsit, beletesszük a csirkemell szeleteket/darabokat és 150 fokos légkeveréses sütőben sütjük 15 percig.</span></li><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A letelt 15 perc sütés után kivesszük a húst a sütőből. Az előbbi serpenyőben megolvasztjuk a vajat, beledobjuk a rozmaring ágat és a megtisztított/megmosott, összezúzott fokhagymát, összekeverjük. Beletesszük a húst (beleöntjük a tepsiből az esetlegesen kisült húslevet is), és így sütjük, átforgatjuk, locsolgatjuk a húst még 1-2 percig. </span></li><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A salátával tálaljuk.</span></li></ol><br /><p></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Mielőtt a sütőbe tettem...</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFE4h8Jjv4iUvkSgICsN2t1Ukf-448SCMe49dz2hKwEBfEvCdOyBgcaPYvNJJqedVd1WY7sPAAhSzkm7fAGFfKGfKBiKR3OVvtt-4u4kviBncKsb_54igDXoMCsDl-GBD4U9BqjK84kfVZiCQ4SvJI8O6nTxsdPvK_hiWiefm4zX72lTwzax2KNf_Irs0/s868/DSC_1632.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="868" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFE4h8Jjv4iUvkSgICsN2t1Ukf-448SCMe49dz2hKwEBfEvCdOyBgcaPYvNJJqedVd1WY7sPAAhSzkm7fAGFfKGfKBiKR3OVvtt-4u4kviBncKsb_54igDXoMCsDl-GBD4U9BqjK84kfVZiCQ4SvJI8O6nTxsdPvK_hiWiefm4zX72lTwzax2KNf_Irs0/s16000/DSC_1632.JPG" /></a></b></span></div><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><br /></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiekyTCake08KaS042Nz7G_zxva_ogKFh_vd3ZBwlYusxXpuu6r0K4899mr5Zz-npHmPIqwBh3RlnYJRIBg2q1apfj40NmgsShamLYdroQ0F2wPZyMenVb_h2rE72s3RHNhUeffHgxInJncvtnk9ww2T9JlEbPZZEbHMUPWrEA1qQnRlEyCBAoNfkMLVcc/s900/DSC_1643.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiekyTCake08KaS042Nz7G_zxva_ogKFh_vd3ZBwlYusxXpuu6r0K4899mr5Zz-npHmPIqwBh3RlnYJRIBg2q1apfj40NmgsShamLYdroQ0F2wPZyMenVb_h2rE72s3RHNhUeffHgxInJncvtnk9ww2T9JlEbPZZEbHMUPWrEA1qQnRlEyCBAoNfkMLVcc/s16000/DSC_1643.JPG" /></a></b></span></div><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><br /></b></span></p><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><div style="text-align: center;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></div></span><p></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-7336021174943577742023-09-30T12:07:00.001+02:002023-09-30T12:10:09.367+02:00Kapros-sajtos zöldbableves<p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az egyik legfinomabb egytálétel, amely minden évszakban megfőzhető - akár bográcsban, akár tűzhelyen. </span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><i>Nálunk májustól októberig mindig bográcsban készül - ezúttal is. A füstös íz különösen jól illik ehhez a leveshez, de a konyhában tűzhelyen készítve is nagyon finom és tartalmas. A hozzávalók felsorolása hosszúnak tűnik, de valójában mindenből csak kevésre van szükség, nem kell megijedni tőle. </i></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><i><br /></i></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTgQfCVCclJ3OJhEhQp8rwGYk1Zf_fYGDq9sht2EmLUChLOxy3RXCiNMyLTfv83Yb1cRsx3NZusmfGKou0rqyBufax_7wFa4D9L_U3__KJ2I3ErX_ynEHE9mEh4iKDbXoRzEceS0RprdxJo8vtPXz4_X4a-Y6gZ2v846G6rntorRUvXl_yzsO2sOOdYWA/s900/DSC_1614.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTgQfCVCclJ3OJhEhQp8rwGYk1Zf_fYGDq9sht2EmLUChLOxy3RXCiNMyLTfv83Yb1cRsx3NZusmfGKou0rqyBufax_7wFa4D9L_U3__KJ2I3ErX_ynEHE9mEh4iKDbXoRzEceS0RprdxJo8vtPXz4_X4a-Y6gZ2v846G6rntorRUvXl_yzsO2sOOdYWA/s16000/DSC_1614.JPG" /></a></span></div><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /><i><br /></i></span><p></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">10 dkg füstölt szalonna</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 gerezd fokhagyma</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 nagyobb vöröshagyma</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 nagyobb sárgarépa</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 petrezselyem</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">fél karalábé</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">50 dkg zöldbab</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 szál zeller zöldje</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csokor petrezselyem zöldje</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 evőkanál liszt</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 evőkanál olaj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 teáskanál őrölt pirospaprika</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">só ízlés szerint</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">őrölt bors ízlés szerint</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">szárított majoránna - ízlés szerint 1-2 csipet</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 natúr tömlős sajt</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 evőkanál tejföl</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 kis csokor kapor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>A KÉT MEGJELENT <u>S Ü T E M É N Y E S K Ö N Y V E M</u> CSODÁS RECEPTEKKEL ÉS FOTÓKKAL, ILLETVE A MESÉS <u>PÖTTYÖS KERÁMIÁK</u></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9pNLHDjK1_73Uj8g44Q1FFEyC9EC8cnOIOWahK9ukZzNrPX2G2izeA3TFTyj7-z3VUshcAUGUVXUJN-hfSoDxMyj9XtN_V7wIue52W9yuhXmXfcAOCfqvkl3lTxZaRI4JQiZj47WVeXKgmKZsNis4NpRfQXfI8Skw5-w4kWJjNOnlydmxINtos3V-WMg/s900/DSC_1615.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9pNLHDjK1_73Uj8g44Q1FFEyC9EC8cnOIOWahK9ukZzNrPX2G2izeA3TFTyj7-z3VUshcAUGUVXUJN-hfSoDxMyj9XtN_V7wIue52W9yuhXmXfcAOCfqvkl3lTxZaRI4JQiZj47WVeXKgmKZsNis4NpRfQXfI8Skw5-w4kWJjNOnlydmxINtos3V-WMg/s16000/DSC_1615.JPG" /></a></div><br /><p></p><p style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A pici kockákra vágott szalonnát kevés olajon megpirítjuk.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Hozzáadjuk a megtisztított, apróra vágott hagymát és üvegesre pároljuk, majd mehet hozzá a megtisztított, apróra vágott fokhagyma is.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Beletesszük a megtisztított, karikákra vágott sárgarépát és petrezselymet, valamint a megtisztított, vastagabb csíkokra vágott karalábét is.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megmosott és apróra vágott petrezselyem zöldjével, zeller zöldjével, sóval, borssal, pirospaprikával és a majoránnával fűszerezzük, majd kevés vizet öntünk alá, és a zöldségeket félpuhára pároljuk néha kicsit kevergetve.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Ekkor megszórjuk a liszttel, jól elkavarjuk, és felengedjük kb. 1,5-1,8 liter vízzel. Hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt zöldbabot, felforraljuk, és a levest lassú tűzön készre főzzük.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Egy kis tálkába veszünk ki pár evőkanálnyi forró levest, simára keverjük a sajttal és tejföllel, ízesítjük a megmosott, apróra vágott kaporral, majd beleöntjük a levesbe, összekeverjük, de ezzel már ne forraljuk fel! </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Ha szükséges, sóval és borssal után ízesítjük.</span></span></li></ol><br /><p></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A finom tartalmas leves mellé kelt tésztát szoktam készíteni, ezúttal pihe-puha szilvalekváros buktát sütöttem.</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTq_e0anocKxzp_2E1l4FtxhmA27zfQgVcck89Ai3XpvDPz7Gz8GBiyIw4aI70hYvrninEf475Fh7nw31gndxFaKvk7RBdx5A4pe9nLF95Veu82wDdkWLn-23tdkk7WAWUBuBAQULJDJQ3mqMYEmJMHTDvRCn8gKk1dwU96He7E1Ax5MTs_aupcrKEdfk/s900/DSC_1619.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTq_e0anocKxzp_2E1l4FtxhmA27zfQgVcck89Ai3XpvDPz7Gz8GBiyIw4aI70hYvrninEf475Fh7nw31gndxFaKvk7RBdx5A4pe9nLF95Veu82wDdkWLn-23tdkk7WAWUBuBAQULJDJQ3mqMYEmJMHTDvRCn8gKk1dwU96He7E1Ax5MTs_aupcrKEdfk/s16000/DSC_1619.JPG" /></a></b></span></div><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><br /><i><br /></i></b></span><p></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-62248098682684078682023-09-23T09:02:00.006+02:002023-09-23T09:05:05.162+02:00Tojásos lecsó<p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A lecsó nyár végén, ősz elején alap étel, mivel ekkor van szezonja. Mindenki szereti és mindenki egy kicsit másképp csinálja, tehát a hagyományos lecsónak nagyon sok változata van. Bevallom, én a rizses és kolbászos változatát nem nagyon szeretem, nálam az első számú kedvenc a tojásos lecsó. Napokig tudnám enni! Gyakran készítjük bográcsban, imádom a füstös íze miatt!</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP_r_wbQXt60EnOLlxnrSkZ1b4YaYcYSNgKTp8VA9Z_bF-BcjIcV9Xa_MIIkWkd3MjmRjMHQobtzPM4gx32XYsr4Vbr1JRoxwkdJUgNqpJ-fZhoPjEx5WluHhip8-psj233F4TWqWk_Xpu-q1z3Bc4KTpDtPWbvpdnieWQM_lD77uJZHmra5_KVMNqcg0/s900/Toj%C3%A1sos%20lecs%C3%B3%20bogr%C3%A1csban.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="675" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP_r_wbQXt60EnOLlxnrSkZ1b4YaYcYSNgKTp8VA9Z_bF-BcjIcV9Xa_MIIkWkd3MjmRjMHQobtzPM4gx32XYsr4Vbr1JRoxwkdJUgNqpJ-fZhoPjEx5WluHhip8-psj233F4TWqWk_Xpu-q1z3Bc4KTpDtPWbvpdnieWQM_lD77uJZHmra5_KVMNqcg0/s16000/Toj%C3%A1sos%20lecs%C3%B3%20bogr%C3%A1csban.jpg" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók:</i></b></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>kb. 2 személyre</b></span></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 evőkanál olaj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 közepes vöröshagyma</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">4 db tv paprika</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3-4 db közepes paradicsom</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">só ízlés szerint</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">őrölt bors ízlés szerint</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 tojás</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>MÁR K É T S Ü T E M É N Y E S K Ö N Y V E M IS MEGJELENT!</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="background-color: white; text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A serpenyőt közepes hőfokon felmelegítjük és teszünk bele olajat.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megtisztított, megmosott hagymákat kettévágjuk, felszeleteljük, beletesszük a serpenyőbe, az olajon elkezdjük kevergetve üvegesre párolni. 1-2 perc után öntünk rá 4 evőkanálnyi vizet, így pároljuk tovább, néha megkeverjük. Ha elfőtt a víz, de még nem párolódott puhára a hagyma, löttyintünk még rá pici vizet, tovább főzzük.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megmosott paprikákat felvágjuk kisebb, vékony csíkokra, hozzáadjuk a hagymához, összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk és öntünk rá jó fél dl vizet. Lefedve pároljuk kb. 10-15 percig, néha-néha megkeverjük. Közben ellenőrizzük, ha még nem párolódott jól meg, öntünk még rá pici vizet.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megmosott paradicsomokat cikkekre vágjuk, hozzáadjuk a paprikához és a hagymához, összekeverjük, majd lefedve pároljuk kb. 10 percig, amíg szétfő a paradicsom és megpuhul teljesen a paprika. Ekkor hozzáadjuk a felvert tojásokat és kevergetve készre főzzük / sütjük ízlés szerint. Valaki úgy szereti, ha a tojás inkább lágy, krémes a lecsóban, valaki pedig jobban szereti megsütni benne.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Friss, puha kenyérrel tálaljuk.</span></span></li></ol><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-85125204672782893692023-09-16T20:51:00.000+02:002023-09-16T20:51:02.891+02:00Expressz fahéjas-szilvás sütemény<p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A szilva szezonban érdemes megsütni ezt a <b>villámgyors</b>an elkészíthető <b>nagyon finom</b>, <b>vajas tésztájú</b>, <b>puha</b> süteményt. Már sütés közben sem lehet ellenállni a <b>fahéjas szilvás illat</b>nak, ami belengi a konyhát. Gyors vendégvárónak vagy hétvégi süteménynek is tökéletes.</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1nJzZ9zIeFCsa_12mSaJUBisK9N0rOQk7iz3vg53psTYCWku_39rR2ym5v53Mfz7wV_BjFp3ZfCiFCPcWvlbH2MJLwMZMDRkuJ_v9y0N7_vRzGTLV1jJK-MP6JIIXrQglKxKTWjPaW2VnYyqajgDTl8DX4N9qGLQtkGA3GQbJiRY4nn6b3dlTpSeG1ew/s900/DSC_1575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1nJzZ9zIeFCsa_12mSaJUBisK9N0rOQk7iz3vg53psTYCWku_39rR2ym5v53Mfz7wV_BjFp3ZfCiFCPcWvlbH2MJLwMZMDRkuJ_v9y0N7_vRzGTLV1jJK-MP6JIIXrQglKxKTWjPaW2VnYyqajgDTl8DX4N9qGLQtkGA3GQbJiRY4nn6b3dlTpSeG1ew/s16000/DSC_1575.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók:</i></b></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>kb. 35 cm x 20 cm-es tepsihez</b></span></span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">18 dkg kristálycukor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">15 dkg szoba-hőmérsékletű vaj</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">5 darab nagy tojás</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">30 dkg finomliszt</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csomag sütőpor (12 g)</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csomag vaníliás cukor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csipet só</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">7-8 evőkanál tej</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">+</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">60 dkg megmosott, kimagozott szilva</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">4 evőkanál kristálycukor</span></p><p style="background-color: white; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csapott evőkanál őrölt fahéj</span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i><br /></i></b></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>MÁR K É T S Ü T E M É N Y E S K Ö N Y V E M IS MEGJELENT!</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyozHUmBv0_KLKFCjzcqfLusye-B1OpwIm_ww-nOFeVMzAFrAAy1RjQl5EWAjm4zVRjNJYIOphkes1gJN8BsEvpC8VvYOZGmHMKykpb9bdP48w0YM5S3ejNj5Otm2mOSMpcnFvwZQ9hd_0RpOisuTgX2CF3cH3kYfPpqgv1-MJ9QtyYJ90fwJ8thcIZlA/s1000/Gabriella,%20Expressz%20szilv%C3%A1s-fah%C3%A9jas%20s%C3%BCtem%C3%A9ny.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="1000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyozHUmBv0_KLKFCjzcqfLusye-B1OpwIm_ww-nOFeVMzAFrAAy1RjQl5EWAjm4zVRjNJYIOphkes1gJN8BsEvpC8VvYOZGmHMKykpb9bdP48w0YM5S3ejNj5Otm2mOSMpcnFvwZQ9hd_0RpOisuTgX2CF3cH3kYfPpqgv1-MJ9QtyYJ90fwJ8thcIZlA/w640-h426/Gabriella,%20Expressz%20szilv%C3%A1s-fah%C3%A9jas%20s%C3%BCtem%C3%A9ny.JPG" width="640" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A kettévágott szilvákat összekeverjük a cukorral és a fahéjjal, majd egy szűrőbe tesszük, hagyjuk lecsepegni.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Közben a kristálycukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük a vajjal, majd egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Beleszitáljuk a liszt és sütőpor keverékét, simára keverjük. Kanalanként hozzáadjuk a tejet is, közben egynemű masszává keverjük.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Végül óvatosan hozzáforgatjuk a tojások keményre vert habját is, de ezzel már csak óvatosan keverjük össze, hogy a hab ne törjön össze.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A masszát enyhén kivajazott és liszttel meghintett tepsibe kanalazzuk, elegyengetjük, ráhelyezzük sűrűn a lecsepegtetett szilvaszemeket, és előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel kb. 25-30 percig sütjük.</span></span></li></ol><br /><p></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-29863988342829001972023-09-14T17:29:00.005+02:002023-09-16T18:51:20.125+02:00NEKTARINOS (BARACKOS) GALETTE<p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Ezt az egyszerű, <b>nagyon finom omlós tésztá</b>t <b>bármilyen idény</b> <b>gyümölccsel</b> elkészíthetjük. Én most nektarinnal készítettem, melyhez nagyon jól illik az idén főzött házi sárgabarack lekvár. <u>Csodás zamatos ízvilággal rendelkezik ez a süti a kóstolás után. Beleszerettem!</u></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><i>Ajánlom, hogy valóban készítsétek el és próbáljátok ki a tésztáját, mert amilyen kis "jelentéktelennek" tűnik, annyira finom! A kisebbik fiam nem szereti a gyümölcsös süteményeket, de nagy meglepetésemre és örömömre ez a süti olyannyira kedvence lett, hogy azóta nem győzöm megsütni. </i>😍🙏</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjos82Bs5JkeKj1n2QqcnzmCEQYyHsn6gOKy1c2g1aNIE03FMprARjXh4KmrMyImYOixoS6CvfXeQucw9snojU_TYdqciIadfkzh46LpXXa0hviO7Gyp31jcvB5J4yoRKkeLRKp1f-nCGWmjH45oQW4wJ8ACv00038FnKJgUm4Y9L1StY1WQZ6lxRtnn1k/s900/DSC_1567.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjos82Bs5JkeKj1n2QqcnzmCEQYyHsn6gOKy1c2g1aNIE03FMprARjXh4KmrMyImYOixoS6CvfXeQucw9snojU_TYdqciIadfkzh46LpXXa0hviO7Gyp31jcvB5J4yoRKkeLRKp1f-nCGWmjH45oQW4wJ8ACv00038FnKJgUm4Y9L1StY1WQZ6lxRtnn1k/s16000/DSC_1567.JPG" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>2 darabhoz</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">22 dkg finomliszt</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">17 dkg vaj vagy margarin </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 púpos evőkanál kristálycukor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2-3 evőkanál hideg víz</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2-3 nagyobb nektarin vagy őszibarack</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>MÁR K É T S Ü T E M É N Y E S K Ö N Y V E M IS MEGJELENT!</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC63aPh2njtqRqYXA6VECt26wkupXilBYxQ93wL1R-g6I5qYPrY91bUx6be7rDT3DPbA-UyKZt5oF53YAucg7Ok5inkRDoQkPoL0BbjAlWogY89BPpukHtt2DckLy3TLdIYZ3tUvfextWP6yaEpTuKF4YhfUiyhwSb0pB7npaaKAiztsyYbxBS9EApwKs/s900/DSC_1569.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC63aPh2njtqRqYXA6VECt26wkupXilBYxQ93wL1R-g6I5qYPrY91bUx6be7rDT3DPbA-UyKZt5oF53YAucg7Ok5inkRDoQkPoL0BbjAlWogY89BPpukHtt2DckLy3TLdIYZ3tUvfextWP6yaEpTuKF4YhfUiyhwSb0pB7npaaKAiztsyYbxBS9EApwKs/s16000/DSC_1569.JPG" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A tésztához a hideg vajat vagy margarint összemorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a cukrot és annyi vizet, hogy szépen összeálljon a tészta. Fóliába csomagoljuk és 1 órára a hűtőbe tesszük.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megmosott, megtörölt nektarint felszeleteljük.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A tésztát kétfelé vesszük, az egyiket sütőpapíron kinyújtjuk kb. 22 cm átmérőjű kör alakúra, majd a sütőpapírral együtt átcsúsztatjuk a tepsire. </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Megkenjük a tésztát 2 evőkanál baracklekvárral úgy, hogy körben 2 cm-es sávot kihagyunk.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A lekváros részre szépen rárakjuk a nektarin szeleteket, majd a kimaradt tészta szélét szépen ráhajtjuk körben és lekenjük tojássárgájával. </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A másik adag tésztával is ugyanígy járunk el.</span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel kb. 25 percig sütjük. </span></span></li></ol><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Munkafolyamatok</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB6y2U7y7fk_CJp0SGjwBHjHR8sukFpVgfrG3rOYWoAtLwYQf8h3ZEekQoUh3WV6t91Z9DKVttCWyJUfTw0H2X5dOFGIusR5-61gpxJaMLbo8Cq7tbECoJlhVhed6DlFoFMAJxr623QTPFBwe7lV1jP6oJJsr9SV8oiwurzp3c-P-0gRnVxmnKxuBbreY/s900/DSC_1558.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB6y2U7y7fk_CJp0SGjwBHjHR8sukFpVgfrG3rOYWoAtLwYQf8h3ZEekQoUh3WV6t91Z9DKVttCWyJUfTw0H2X5dOFGIusR5-61gpxJaMLbo8Cq7tbECoJlhVhed6DlFoFMAJxr623QTPFBwe7lV1jP6oJJsr9SV8oiwurzp3c-P-0gRnVxmnKxuBbreY/s16000/DSC_1558.JPG" /></a></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjGYwIshZ0n_yd-_X4Fqe6cNCSlOIhkrILuDtkdWEqgs3kWknUG9jC-jkhJIBZY3NF0tD56S8OPDZ3X5B_RZqlP1ggBHxcM97w5_dmoLyJVLLT63mqr2zpHIXAmuUUhSBHgNYERc7N_5FwvfyunSkj37HFE7Bab1QAp7zjZVIhcJ1Ncj5RvdCvQodkTlc/s900/DSC_1559.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjGYwIshZ0n_yd-_X4Fqe6cNCSlOIhkrILuDtkdWEqgs3kWknUG9jC-jkhJIBZY3NF0tD56S8OPDZ3X5B_RZqlP1ggBHxcM97w5_dmoLyJVLLT63mqr2zpHIXAmuUUhSBHgNYERc7N_5FwvfyunSkj37HFE7Bab1QAp7zjZVIhcJ1Ncj5RvdCvQodkTlc/s16000/DSC_1559.JPG" /></a></b></span></div><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><br /></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr9aibX63mjNVTOKmB6tvnOnW2jyPhpG4ojLY6aMFXgq66dfPIRrTMN_Y9Ri_SvqYmDEKC1cd1iTZZ1TwommeJ1OicNWLhf6KfuBzmKFFxU1FDHCJ0KQ44YGeTy7FDAoJb6St_m66PIhL3GuuhFyazypWcK0OtaJFu4jq5MsHVONw9MRRRY73-A_OJvlI/s900/DSC_1560.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr9aibX63mjNVTOKmB6tvnOnW2jyPhpG4ojLY6aMFXgq66dfPIRrTMN_Y9Ri_SvqYmDEKC1cd1iTZZ1TwommeJ1OicNWLhf6KfuBzmKFFxU1FDHCJ0KQ44YGeTy7FDAoJb6St_m66PIhL3GuuhFyazypWcK0OtaJFu4jq5MsHVONw9MRRRY73-A_OJvlI/s16000/DSC_1560.JPG" /></a></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfalW5gh80Fr7kgVCurkQK7oCGpy8BujevXFRSnF0NAFDZwjs5deqYcmk_rRBtEemMU7JZijihgadS5oEhRn_O0JDriS9C58qpkjbCfcnQNIlmQLKU1bycykwKMlOWrW7VfrLbUVl6m3FhdBfCVzACn_dSl6cSGsnj3V66SiWPFdA4U4_TZENVU73xbMI/s900/DSC_1562.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfalW5gh80Fr7kgVCurkQK7oCGpy8BujevXFRSnF0NAFDZwjs5deqYcmk_rRBtEemMU7JZijihgadS5oEhRn_O0JDriS9C58qpkjbCfcnQNIlmQLKU1bycykwKMlOWrW7VfrLbUVl6m3FhdBfCVzACn_dSl6cSGsnj3V66SiWPFdA4U4_TZENVU73xbMI/s16000/DSC_1562.JPG" /></a></b></span></div><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><br /></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></p><p></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-20574177619689157702023-07-17T20:39:00.006+02:002023-07-17T20:43:20.843+02:00Pudingos-meggyes csiga<p style="text-align: justify;"></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Amilyen <b>szép</b> és <b>mutatós</b>, annyira <b>finom</b> ez a <b>pihe-puha</b> tésztás vaníliapudingos meggyes csiga. Az édes vanília puding és a savanykás meggy olyan jó párosítás! Tízóraira, uzsonnára vagy egy tartalmasabb leves utáni fogásnak is ajánlom. Munkahelyre és iskolába is jól csomagolható.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><i>Kb. 2 hónappal ezelőtt felkérést kaptam a Kiskegyedtől, tehát pár hete találkozhattok a weboldalukon az én receptjeimmel is, azaz minden héten 1 új recepttel tőlem. Ez a pudingos-meggyes csiga is az Ő weboldalukra készült 1 hónappal ezelőtt, de természetesen most itt veletek is megosztom. Süssétek meg, nagyon finom!</i></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><i><br /></i></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdnGrDkOAkXJn8nq6GAgAQMC4kT4kMYTufCT_Fpr3Tp9Pp4TrLJ_Ut10YYnsrQJ1SlHJiG8H3ZAnlX2OVpLlKxrZ2eJ7BA8trLUFyUsAnBNJ3eKpJSHHKj0mIhMyaqYVCPgsR_57mCSJrx670Lvr8CT2lFSCSzqVt3qidtbQXMYE7Kwb7IGzVmfAzqVrc/s900/DSC_1505.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdnGrDkOAkXJn8nq6GAgAQMC4kT4kMYTufCT_Fpr3Tp9Pp4TrLJ_Ut10YYnsrQJ1SlHJiG8H3ZAnlX2OVpLlKxrZ2eJ7BA8trLUFyUsAnBNJ3eKpJSHHKj0mIhMyaqYVCPgsR_57mCSJrx670Lvr8CT2lFSCSzqVt3qidtbQXMYE7Kwb7IGzVmfAzqVrc/s16000/DSC_1505.JPG" /></a></span></div><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /><i><br /></i></span><p></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;">Hozzávalók a tésztához:</span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">18 darabhoz</span></span></b></p><p></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 dkg friss
élesztő <o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">8 dkg kristálycukor<o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">kb. 2 dl langyos tej<o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">50 dkg átszitált finomliszt<o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">csipet só<o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">7 dkg szoba-hőmérsékletű
vaj<o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;">
</p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 db tojás<o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;">A
töltelékhez:</span><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">8 dl tej<o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">4 evőkanál
kristálycukor<o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 tasak
vaníliás cukor<o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 tasak
vaníliás pudingpor<o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">
</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">+ kb. 70-80 dkg friss,
magozott meggy 2 evőkanál kristálycukorral</span><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><span style="color: #e06666;">A S Ü T E M É N Y E S K Ö N Y V E I M E T </span></b></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><span style="color: #666666;">a Pöttyös Otthon webáruházunkban tudjátok megvásárolni az alábbi linkre kattintva:</span></b></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><span style="color: #666666;"><a href="https://pottyosotthon.hu/index.php?route=product/category&path=76" target="_blank">www.pottyosotthon.hu</a><br /></span></b></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b></b></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcsUfXMSn1Z8tegoMNz8XQflHE5NB871l25EhrXCTBMoryLzkuMlyJo_VshV01fntnP38bwAVFFmNBBKse6xavXImE1nzQhyERO0cJit5wPnfjEAfPdNGCEgRnpXbi1qJXN3y1Jf5ykaHq6HC62IMNOqkqWVYPFRW7pjXYcfdqSwba53EMFJG9Qz2ApY8/s900/DSC_1502.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcsUfXMSn1Z8tegoMNz8XQflHE5NB871l25EhrXCTBMoryLzkuMlyJo_VshV01fntnP38bwAVFFmNBBKse6xavXImE1nzQhyERO0cJit5wPnfjEAfPdNGCEgRnpXbi1qJXN3y1Jf5ykaHq6HC62IMNOqkqWVYPFRW7pjXYcfdqSwba53EMFJG9Qz2ApY8/s16000/DSC_1502.JPG" /></a></b></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /><span style="color: #666666;"><br /></span></b></span><p></p><p style="text-align: justify;"></p><p class="MsoNormal"><b><span style="line-height: 107%;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;">Elkészítés:</span><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></b></p>
<p class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;"></p><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium; text-align: left; text-indent: -18pt;">1. Keverjük simára az élesztőt 1
teáskanál cukorral és 1 dl tejjel, futtassuk fel.</span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; text-indent: -18pt;">2. A lisztet keverjük össze a többi
cukorral és sóval. Morzsoljuk bele a vajat, adjuk hozzá a tojásokat, a
felfuttatott élesztős keveréket, végül a maradék tejet. Dolgozzuk össze a
tésztát, mely jó lágy legyen, de ne ragacsos. (Kicsi liszt vagy tej hozzáadásával
tudunk korrigálni az állagán.) Letakarva hagyjuk duplájára kelni.</span></div><span style="color: #666666; line-height: 107%; text-indent: -18pt;"><div style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;">3. A meggyet keverjük össze a 2 evőkanál
cukorral, csepegtessük le.</span></div></span><span style="color: #666666; line-height: 107%; text-indent: -18pt;"><div style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;">Keverjük simára a tejet a kétféle
cukorral és pudingporral. Közepes lángon, kevergetve főzzük sűrűre. Fedjük le
fóliával és </span><u style="text-indent: -18pt;">hagyjuk teljesen kihűlni!!,</u><span style="text-indent: -18pt;"> mert ha langyosan vagy melegen kenjük a tésztára, túl lágy lesz és nem tudjuk feltekerni!</span></div></span><span style="color: #666666; line-height: 107%; text-indent: -18pt;"><div style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;">4. A megkelt tésztát nyújtsuk téglalap
alakúra kb. 5-6 mm vastagra és kenjük meg a kihűlt pudinggal. A meggyet szórjuk
el egyenletesen a krémen. Végül a hosszabbik oldalánál fogva tekerjük fel a
tésztát óvatosan, de minél szorosabban. </span></div></span><span style="line-height: 107%; text-indent: -18pt;"><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; text-indent: -18pt;">5. Szeleteljük fel </span><u style="color: #666666; text-indent: -18pt;">éles késsel</u><span style="color: #666666; text-indent: -18pt;"> 2-3 cm szélesre.
Tegyük a csigákat sütőpapírral kibélelt tepsibe - egymástól picit távolabbra, mert sütés közben kelni fognak. Előmelegített 180 fokos
sütőben alsó-felső programon süssük kb. 20 percig. Légkeveréses sütőben 160
fokon 20 percig. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet!)</span></div></span></span><p></p><p class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCHu3l9gicfQPrPuwxUQMVxuSpqYTmsqYuLUWdgcqFMOqsmsJeWTuLMu1FGyTmwiXRjtFTK-qCuPxfiVaRZcTeacEuZzfEO1zaY8QF8Gg_6Y1JTveVU_RwQDaTivvSLo2fJlxono4F2ZPRpGM5EDTMACVanKSML-IBmOwawM_7ELERgAXkWaMMkGxbhNs/s900/DSC_1497.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="598" data-original-width="900" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCHu3l9gicfQPrPuwxUQMVxuSpqYTmsqYuLUWdgcqFMOqsmsJeWTuLMu1FGyTmwiXRjtFTK-qCuPxfiVaRZcTeacEuZzfEO1zaY8QF8Gg_6Y1JTveVU_RwQDaTivvSLo2fJlxono4F2ZPRpGM5EDTMACVanKSML-IBmOwawM_7ELERgAXkWaMMkGxbhNs/w640-h425/DSC_1497.JPG" width="640" /></a></div><p></p><p class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-align: center; text-indent: -18pt;"><br /></p><p class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-align: center; text-indent: -18pt;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></p><p></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-92160666245505801842022-09-11T19:13:00.003+02:002022-09-11T19:39:15.182+02:00Tejszínes csokoládé torta - Anyukám születésnapjára<p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Puha kakaós piskóta és egy könnyed, nem túl édes tejszínhabos-csokoládé pudingos krém kombinációja ez a torta. Amit persze megkoronáz egy kellemes csupa étcsokoládés máz. A végeredmény: csupa csokis, nagyon finom, nem émelyítően édes. A nagy kapkodásban egy kicsit rusztikusra sikerült és az egyik legfinomabbra is! 😄</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Ma van Anyukám születésnapja, és már évek óta én sütöm a szűk család összes tagjának a szülinapi tortát. Persze mindig az utolsó napon, azaz a születésnap délelőttjén. Hiába tervezem el, hogy a szülinapok előtti napon fogom ezentúl elkészíteni mindenkinek a tortát kényelmesen, nyugodtan, hogy ne kelljen kapkodni, legyen ideje dermedni stb. - ez valahogy soha nem jön össze. Állandóan a születésnapok délelőttjén esek neki a tortasütésnek. Most is így jártam... Délelőtt 11-kor kezdtem hozzá. Bár Anyukám szülinapja van, de a kisfiaim "kikötötték", hogy most csakis csokoládé tortát készíthetek! 😉 Mivel kevés volt az időm, az itthon található egyszerű hozzávalókból készítettem. Ráadásul ez 100 %-ban saját recept, ma találtam ki, azaz készítés közben rögtönöztem, hogy miből mennyi, milyen legyen a tészta, milyen legyen a krém és a máz... Az utóbbi 1-2 évben így sütök tortát általában, hogy az adott pillanatban találom ki a receptet és mindig kíváncsian várom, "mi fog belőle kisülni". Valamikor tökéletesre és nagyon szépre sikerül, valamikor vannak hibái, de a lényeg, hogy bármennyire is elcsépelten hangzik, valóban szeretettel készítem a családomnak... és az sem mellékes, hogy "házi", házias ízvilággal. Fogadjátok szeretettel a receptet!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkgs5s3VwsSxUY0An2qzwbZCtt0dw516cKj4Lu7GfJ0LI-BtRrs64DpaEvHNpV0IyqhZ_O_DV1hKPG1HtvnSkekOOxWgq7zrUZbUTfpXawpZkdAJ89bytSquvFvBKlasA4NUKnWKneY1R63ijGRngyB0baDRsM9SDIJHqpNvOdKgharcJJYf50APSO/s900/DSC_1329.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkgs5s3VwsSxUY0An2qzwbZCtt0dw516cKj4Lu7GfJ0LI-BtRrs64DpaEvHNpV0IyqhZ_O_DV1hKPG1HtvnSkekOOxWgq7zrUZbUTfpXawpZkdAJ89bytSquvFvBKlasA4NUKnWKneY1R63ijGRngyB0baDRsM9SDIJHqpNvOdKgharcJJYf50APSO/s16000/DSC_1329.JPG" /></a></div><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók a kakaós piskótához:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">6 db nagyobb tojás</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">15 dkg kristálycukor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">fél csomag sütőpor (6 g)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">15 dkg finomliszt</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 dkg holland kakaópor (cukrozatlan)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A krémhez:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>22 cm átmérőjű kapcsos tortaformához</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 dl tej</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">10 dkg kristálycukor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csomag csokoládés pudingpor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">4 dl habtejszín</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csomag expressz zselatin fix</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 evőkanál holland kakaópor </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A mázhoz:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 csapott evőkanál finomliszt</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 púpos evőkanál kristálycukor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 dl víz</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 evőkanál holland kakaópor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 dkg étcsokoládé</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>A SÜTEMÉNYES KÖNYVEM megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu" target="_blank">https://pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Cqr05YZjzMhaqN5mU75qEW2MK8PCNBbORfonHgV8uZW2WhpOEFncIodjqNR01940F_18yfs_Icyta6_4SN2MFzqlc8xsqHfPGO3QgaNs86U356_59IeknZ-WkRGJeWpyzuoBXCO2x0qXXEScYlao_BrRhLg7oDwUUyEmQ3gT8QCTzHAJ0BipWzHY/s900/DSC_1327.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Cqr05YZjzMhaqN5mU75qEW2MK8PCNBbORfonHgV8uZW2WhpOEFncIodjqNR01940F_18yfs_Icyta6_4SN2MFzqlc8xsqHfPGO3QgaNs86U356_59IeknZ-WkRGJeWpyzuoBXCO2x0qXXEScYlao_BrRhLg7oDwUUyEmQ3gT8QCTzHAJ0BipWzHY/s16000/DSC_1327.JPG" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A tortaforma alját és oldalát kibéleljük sütőpapírral.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A sütőt előmelegítjük 160 fokra.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A piskótához a tojásokat ketté választjuk. A fehérjéket a kristálycukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját 3 részletben. Végül hozzá szitáljuk a liszt + kakaópor + sütőpor keverékét. Összekeverjük.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A masszát beleegyengetjük a tortaformába és az előmelegített 160 fokos sütőben alsó-felső sütéssel kb. 50 percig sütjük. Végezzünk tűpróbát! (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet!)</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megsült piskótát kiborítjuk egy süteményrácsra, lehúzzuk róla a papírokat, hűlni hagyjuk. Majd 3 egyenlő tortalappá vágjuk.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A krémhez egy lábasba tesszük a pudingport a cukorral és kakaóporral, majd egy pici tejjel simára keverjük. Ha sima, nem csomós, akkor mehet hozzá a többi tej és közepes lángon, kevergetve sűrűre főzzük. </span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A lábast hideg vízbe állítjuk és kevergetve teljesen kihűtjük a krémet!</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A tejszínt a zselatin fix-szel kemény habbá verjük, összehabosítjuk a kihűlt csokipudingos krémmel, majd betesszük a hűtőbe fél órára, hogy könnyebb legyen összeállítani a tortát.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Összeállításnál az alsó tortalapot megkenjük egyenletesen a krém harmadával, majd jön a középső tortalap. Erre a krém második harmada és a torta felső lapja. Ezután lekenjük a torta tetejét és körbekenjük az oldalát a maradék krémmel. Betesszük a tortát a hűtőbe 30 percre dermedni.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A mázhoz a lisztet + cukrot + kakaóport összekeverjük egy lábasban. Hozzáöntünk először csak egy pici vizet, simára keverjük, majd hozzáöntjük a maradék vizet is és közepes lángon, kevergetve besűrítjük. Amikor már egy kicsit bugyog, akkor már jó. Levesszük a tűzről és felolvasztjuk benne az étcsokoládét. Egy kicsit lehűtjük a krémet kevergetve. (Forrón nem lehet ráönteni a tortára, mert a tejszínes csokikrém lefolyik róla, illetve kicsapódik!)</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Amikor langyos és már nem forró a csokimáz, akkor rásimítjuk a torta tetejére. Nem baj, ha egy kicsit lecsorog, mert így az oldalán a mázat és a csokikrémet összesimítjuk - így kicsit márványos lesz a torta oldala. </span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A torta tetejét tetszőlegesen díszítjük kekszekkel, gyümölcsökkel, bonbonokkal.</span></li></ol><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-15390274232214674632022-08-16T21:20:00.003+02:002022-08-17T09:04:25.959+02:00Szilvás-fahéjas csiga <p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Pihe-puha</b>, <b>foszlós tészta</b>, jó sok <b>fahéjas porcukorral</b> és <b>zamatos</b> <b>szilvával</b>. Igaz, nem kell túl sokat írnom arról, mennyire jó kombináció ez, és milyen finom...?! Már sütés közben is csodás illatok hullámoznak a konyhában... az ember alig győzi kivárni, hogy megsüljön, hűljön egy kicsit és megkóstolhassa. A cukortól a szilva sütés után kap egy kis karamelles ízt, ráadásul a karamelles cukor a csigák aljára is kifolyik egy picit... valóban <b>nagyon finom</b>!</span></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOZUZAYEI7SUp8UP1Oc92kMWtapLXe_UOtsaHoVkRWOrZ-1Zo2dx2bcP_Fz3IehkxMKrB0P7m8VGWQRZdf9aWbItUMnosrNJBN_XVbK4eep58hQEPaUbCT92_2-vFAa-M6Vq6vp28VHuSo-KmjEOBDqLJ2NfNlrGu6Uc0sYSsM6hkibMWHeYZbr7I5/s900/DSC_1309.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOZUZAYEI7SUp8UP1Oc92kMWtapLXe_UOtsaHoVkRWOrZ-1Zo2dx2bcP_Fz3IehkxMKrB0P7m8VGWQRZdf9aWbItUMnosrNJBN_XVbK4eep58hQEPaUbCT92_2-vFAa-M6Vq6vp28VHuSo-KmjEOBDqLJ2NfNlrGu6Uc0sYSsM6hkibMWHeYZbr7I5/s16000/DSC_1309.JPG" /></a></div><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók a tésztához:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>kb. 16 darabhoz</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">50 dkg finomliszt átszitálva</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">10 dkg kristálycukor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 tojássárgája</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 dl langyos tej</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">3 dkg friss élesztő</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">10 dkg olvasztott vaj</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>A töltelékhez:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">15 dkg porcukor</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 evőkanál őrölt fahéj</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">10 dkg olvasztott vaj</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">30 dkg szilva</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>A SÜTEMÉNYES KÖNYVEM megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu" target="_blank">https://pottyosotthon.hu</a> <br /></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A langyos tejben elkeverünk 1 evőkanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, simára keverjük, hagyjuk felfutni (kb. 10 perc).</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az átszitált lisztet összekeverjük a fennmaradt cukorral, hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a felfuttatott élesztős tejet - elkezdjük összegyúrni. Végül bedagasztjuk az olvasztott vajjal. Letakarva kb. 50 percig kelesztjük.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A töltelékhez a porcukrot összekeverjük a fahéjjal. A megmosott, kimagvalt szilvát kisebb kockákra vágjuk.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megkelt tésztát kinyújtjuk téglalap alakúra kb. 7-8 mm vastagra, egyenletesen megkenjük kb. 8 dkg olvasztott vajjal (a maradék 2 dkg olvasztott vajat félre tesszük a csigák lekenéséhez). A vajra rászitáljuk a fahéjas porcukrot, rászórjuk a szilvát. (A tészta, hozzánk távolabb eső felső részénél hagyjunk ki kb. 2 cm-t, oda ne kenjünk vajat és tölteléket sem, hogy feltekerés közben ne folyjon ki a töltelék!) Szorosan feltekerjük alulról kezdve, és egy éles késsel 2-3 cm széles csigákra szeleteljük. A csigákat lefektetve sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk egymástól kb. 1,5 cm távolságra. Így hagyjuk kelni őket még 10-15 percig. </span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A csigák tetejét lekenjük a maradék olvasztott vajjal.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Előmelegített, 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 20 percig sütjük. A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet!</span></li></ol><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><u>Tipp:</u> Aki édesebben szereti a süteményeket, a töltelékhez 15 dkg porcukor helyett adhat 20 dkg porcukrot.</span></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Munkafolyamatok</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj46QFBO2Xx6zATPnC82j4fK1sdI_DFEM_XfHDPRhoRfNMT06RMynwg62MfW50lvKzQ3t9GK4bGGwX9KjTXtAwDUqhhVGn-B1tnGXl9EFpTBlP8Eoc-vdKIZ4xeJVYtnccIK4fqEecUzNneznhm4FTJxVKDukBBalFEnSa64-54qE6C3iV-iAEtraxQ/s900/DSC_1300.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj46QFBO2Xx6zATPnC82j4fK1sdI_DFEM_XfHDPRhoRfNMT06RMynwg62MfW50lvKzQ3t9GK4bGGwX9KjTXtAwDUqhhVGn-B1tnGXl9EFpTBlP8Eoc-vdKIZ4xeJVYtnccIK4fqEecUzNneznhm4FTJxVKDukBBalFEnSa64-54qE6C3iV-iAEtraxQ/s16000/DSC_1300.JPG" /></a></b></span></div><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><br /></b></span><p></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRKv_vc7ncidCrUe-I4MAiNBuBmkwcDzloFDhsD9SND7_Z1zzyg2ekOyObZyofTogkcL3kLkDJCzh22423vDn9g95LPlTWEUPkOwXJ1YBu32U2fOpxD-75iiH_l0oFjohSGvuYV0eVGKsFRK3c8X78F1ywv04qHQYRIwFjodXEHHPQh4gH8w6X0x0c/s900/DSC_1303.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRKv_vc7ncidCrUe-I4MAiNBuBmkwcDzloFDhsD9SND7_Z1zzyg2ekOyObZyofTogkcL3kLkDJCzh22423vDn9g95LPlTWEUPkOwXJ1YBu32U2fOpxD-75iiH_l0oFjohSGvuYV0eVGKsFRK3c8X78F1ywv04qHQYRIwFjodXEHHPQh4gH8w6X0x0c/s16000/DSC_1303.JPG" /></a></span></div><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDbVheHux6LjShGRmtu5cz3e5Ye6BGRagr87zzLJtlopuFy0Ho2BaNszKh1-qwEIgCTY10uVaT_LjoRELOC1GQQZf9obTFe1RKYU_FS7_t0-CnN8579zdEkXin_mF_SF2_7UqsY-ZhVkQMQabO8dS6GJReQCDaWP0AmJnnlk-NshAgBx4zTYUE0L08/s900/DSC_1308.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDbVheHux6LjShGRmtu5cz3e5Ye6BGRagr87zzLJtlopuFy0Ho2BaNszKh1-qwEIgCTY10uVaT_LjoRELOC1GQQZf9obTFe1RKYU_FS7_t0-CnN8579zdEkXin_mF_SF2_7UqsY-ZhVkQMQabO8dS6GJReQCDaWP0AmJnnlk-NshAgBx4zTYUE0L08/s16000/DSC_1308.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-6797589302046305262022-07-29T14:54:00.005+02:002022-07-29T14:56:34.636+02:00Cukkini krémleves <p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A nyár egyik sláger zöldsége vitathatatlanul a cukkini. Legalább is nálunk mindenképp, mivel elég sok terem a kertünkben. Mi ilyenkor a cukkinit is cukkinivel esszük. Bevallom, levest most főztem belőle először - és biztos elcsépelten hangzik -, de nem utoljára. Alig <b>néhány hozzávaló</b>ból, <b>gyors</b>an, <b>egyszerű</b>en, <b>laktató</b>, <b>nagyon finom</b> levest készíthetünk. Ehetjük lehűtve vagy melegen is, és tálalhatjuk pirított kenyérkockákkal. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJvq8tnniyP5yUR0RJJv5cQRqmvhH9pwaxvdp48piBu6S-yjDwvpbyVZPEIgX3JxxhAo80tyFfwGupT59BlS0x6PFdXMV-dUNjsH2G9YL-1wtc_4fL7jc3p91-Sr6sOiWkzTCI4kZPyJhiKEWP6Nel7pf1xhkj6kclIb11cBrRSYYNTECz0-IhQpV/s900/DSC_1297.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJvq8tnniyP5yUR0RJJv5cQRqmvhH9pwaxvdp48piBu6S-yjDwvpbyVZPEIgX3JxxhAo80tyFfwGupT59BlS0x6PFdXMV-dUNjsH2G9YL-1wtc_4fL7jc3p91-Sr6sOiWkzTCI4kZPyJhiKEWP6Nel7pf1xhkj6kclIb11cBrRSYYNTECz0-IhQpV/s16000/DSC_1297.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók:</i></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">50 dkg cukkini (meghámozva)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">4 dl húsleves alaplé</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 közepes fej vöröshagyma</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">2 gerezd fokhagyma</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">kb. fél dl olaj vagy más zsiradék</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1,5 dl tejszín</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">1 sárgarépa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">só ízlés szerint</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">őrölt fekete bors ízlés szerint</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">friss vagy szárított bazsalikom ízlés szerint (elhagyható)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>A SÜTEMÉNYES KÖNYVEM megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu" target="_blank">https://pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiPS4H5BiEIjjakbAvRdldXqR1kJ3MlGK1rH09kbjajZ0NieBhMxOqZ9iNaYPUkLQqYP_zd8skAyAzbq2nbiakMYyMnPfbX-E3pRr1Af8Z5ih3obwMPyJJNYCcb74kyhrFUnOgluQUMV6IRDSFZRzw1jo7wR_8Dz8mHD0tpcf9Zhv4XHQwTTOzkoXC/s900/DSC_1298.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiPS4H5BiEIjjakbAvRdldXqR1kJ3MlGK1rH09kbjajZ0NieBhMxOqZ9iNaYPUkLQqYP_zd8skAyAzbq2nbiakMYyMnPfbX-E3pRr1Af8Z5ih3obwMPyJJNYCcb74kyhrFUnOgluQUMV6IRDSFZRzw1jo7wR_8Dz8mHD0tpcf9Zhv4XHQwTTOzkoXC/s16000/DSC_1298.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"></p><ol><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megtisztított, megmosott hagymákat apróra vágjuk.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A megmosott, vékonyan meghámozott cukkinit és sárgarépát kis kockákra vágjuk. </span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Egy lábasban felforrósítjuk az olajat (zsiradékot), beletesszük a vöröshagymát és közepes lángon üvegesre pároljuk. Amikor a hagyma már üveges, csak akkor adjuk hozzá a fokhagymát - tovább pároljuk együtt egy picit. </span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Hozzáadjuk a cukkinit és a répát, majd felöntjük a húsleves alaplével - puhára főzzük a zöldségeket. Közben ízlés szerint fűszerezzük az apróra vágott bazsalikommal, sóval, borssal. </span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Ha a zöldségek megpuhultak, levesszük a tűzről a lábast, botmixerrel pürésítjük a levest. </span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Visszatesszük a tűzre, belekeverjük a tejszínt és összeforraljuk.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Tálalhatjuk pirított kenyérkockákkal.</span></li></ol><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-36726888988531350602022-06-18T15:38:00.005+02:002022-07-01T16:18:43.418+02:00Gyulai nyaralásunk<p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Sajnos nem minden nyaralásunkról írok bejegyzést az időhiány miatt, de néhányról már írtam - már csak azért is, hogy minél több emlékünkről maradjon nyom. Ezeket olyan jó visszanézni és nosztalgiázni hónapok, évek múlva.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az idén megejtettünk egy kis "előnyaralást" Gyulán június elején, melyet még februárban kinéztem - azóta vártuk a napot, amikor végre mehetünk! </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Az elmúlt években mindig hotelokban szálltunk meg, de rájöttünk, hogy ez számunkra nem annyira jó, mert egyrészt hiába voltak reggelente bőséges, választékos, finom reggelik mindenhol, többször is előfordult, hogy Zalán (a kisfiam) semmi olyat nem akart enni, ami a reggeli választék volt, mert ugye egy gyereknek soha nem az kell, ami van. Ezért amikor mi bejeztük a reggelit a hotelban, gyorsan menni kellett egy boltba Zalánnak reggelit vásárolni. Másrészt a hotelokban hiába foglalunk két szobás részt előszobával, fürdőszobával - hiába van patyolattisztaság és szép, igényes berendezés, de egy hotelben mégis annyira kicsik a helyiségek, olyan kicsi a hely, hogy alig férünk el, csetlünk-botlunk a bútorokban és egymásban a kis hely miatt. Ráadásul szabadtérként is általában csak egy erkély van - a fiúknak pedig kell a kert a játszás szempontjából. (Vagy ha van is kert, de az közös minden ott megszálló vendéggel, nem mi vagyunk csak egyedül.) Ezért tavaly, amikor őszi szünetben elmentünk 1 hétre Pápára és Sárvárra, már kifejezetten vendégházakat kerestünk és foglaltunk le. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Így tettünk Gyulán is: egy nagyon kedves vintage stílusú házat béreltünk 1 hétig, mesés parkosított kerttel, terasszal.</span><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: large;"> Ott létünk alatt kiderült, hogy a tulajdonos (velünk egyidős körüli házaspár, akik a bérelt házikó mellett laktak egy csodás új házban) építészmérnök végzettségűek mindketten, tehát emiatt volt ennyire tökéletes a ház mind az építészet, mind a lakberendezés terén. A munkájuk a hobbijuk, emiatt újították fel és alakították át teljesen a saját új házuk mellett ezt a kis régebbi házikót vendégházként. Az is kiderült, hogy számukra nem az a fontos, hogy "egymás kezébe adják a kilincset" a bérlők/nyaralók, inkább a minőségre és a patyolattisztaságra "hajtanak", tehát náluk a "kevesebb több" elve működik. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A ház mindennel felszerelt volt, tehát tökéletes egy család mindennapi életéhez. A konyhát imádtam, bár bevallom, hogy a nyaralások ideje alatt nem nagyon használom a konyhát csak a reggelik elkészítésekor. Hiszen napközben kirándulunk, csavargunk mindig, ezért minden nap étteremben ebélünk vagy vacsorázunk - attól függően mikor éhezik meg a család, vagy hogy mikor mit szeretnénk enni, vagy hogy épp merre járunk és milyen étkezési lehetőség van az adott kirándulóhelyen. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">A Gyulán töltött 1 hét alatt csodás időnk volt, minden nap 30 fok körüli hőséggel, pedig az időjárás előrejelzés alapján lett volna 1-2 záporos, esős nap, de ebből végül semmi nem lett. Például szombatra, amikor a gyulai várat néztük meg, esős időt jósoltak, ezért hosszú nadrágba öltöztettem az egész családot, de az esőből semmi nem lett. Helyette 32 fokos, fülledt idő volt - majdnem ránk olvadt a hosszú nadrág, ezért a vár látogatása után gyorsan "haza" mentünk rövid cuccba öltözni és úgy folytattuk a városban kószálást.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Gyula egy nagyon hangulatos kisváros, rengeteg parkkal, sok-sok fával és szökőkúttal, régi épületekkel. 10-15 évvel ezelőtt a férjemmel éveken keresztül jártunk Gyulára havi szinten a munkánk miatt, tehát nem volt idegen a város. Viszont azóta rengeteget változott és fejlődött - szinte alig ismertünk rá. Még hangulatosabb lett, de ugyanúgy megmaradt az "élhető kisváros" kategóriában, azaz van minden, ami kell egy városban, de még élhető és normálisan lehet közlekedni. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Rengeteg étterem van a városban, melyeket igyekeztünk kipróbálni - egyik jobb, mint a másik. Bár volt 1-2, melyek annyira nem nyerték el az ízlésünket, de nem volt gond azzal sem, csak nem a mi megszokott ízlésvilágunkat hozta. Viszont mindegyik nagyon hangulatos, "kiücsörgős teraszos", kedves személyzettel. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Mutatok néhány fotót is...</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Pár fotó a házikóról, ahol 1 hetet töltöttünk</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj97gQhHHjFgf-olX44lkwQAc5tkPJSGQI3Qxl1Go8e7cmO_Mp-zKuA5D9l6nAqRrZI5TwIAXOPeMWkZls2yEjt2fD1bdu734yq12CzX7D_fP9ccClHHORqWTcY2vpwCBkTTUlSMRaSNdHzr_oe6I9uX771UY7cUqR5I1lYTbokwlygNVi4TCLCCC-B/s1836/part000001%20(6).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1836" data-original-width="1377" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj97gQhHHjFgf-olX44lkwQAc5tkPJSGQI3Qxl1Go8e7cmO_Mp-zKuA5D9l6nAqRrZI5TwIAXOPeMWkZls2yEjt2fD1bdu734yq12CzX7D_fP9ccClHHORqWTcY2vpwCBkTTUlSMRaSNdHzr_oe6I9uX771UY7cUqR5I1lYTbokwlygNVi4TCLCCC-B/w480-h640/part000001%20(6).jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8arAY8G9VWUqIbzOAjbo04yP9IyegRiaYKwjkwzBqZLZwXOgyTS0TS5hbmu3r_AbvmwFf_O-Tg7_n4-JixtyfnZgTgaTPyoyDwPAUWD5dyFx-hasDveFR9QDh8hCFRjzv2wg6bHXTcK8djas1TbX0F5n_OJQEWL2Hxs36bLYL-zxRLunJfQoy07uX/s1836/part000001%20(14).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1836" data-original-width="1377" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8arAY8G9VWUqIbzOAjbo04yP9IyegRiaYKwjkwzBqZLZwXOgyTS0TS5hbmu3r_AbvmwFf_O-Tg7_n4-JixtyfnZgTgaTPyoyDwPAUWD5dyFx-hasDveFR9QDh8hCFRjzv2wg6bHXTcK8djas1TbX0F5n_OJQEWL2Hxs36bLYL-zxRLunJfQoy07uX/w480-h640/part000001%20(14).jpg" width="480" /></a></div><br /> </div><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><div style="text-align: center;"><b><i>...és a hangulatos kertjéről</i></b></div><div style="text-align: center;"><b><i><br /></i></b></div><div style="text-align: center;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP89ioXOZ3cOsHFCO1gSMkm77bUmWZCfrfqvq48L2IKBoH6TP4BWcnnnOT4prDsCjBnJsvJ2MK71fTMqoLO-scItAU6mUnaTgPyiVrRYlUWNwsNg6vI4AnxP0X1txRYyTrAYZyElA8GvgRxWP9tZBh8rOCJMUAlAGldFG80SEXqhXzjwjofYNUq7xe/s1836/part000001%20(13).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1836" data-original-width="1377" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP89ioXOZ3cOsHFCO1gSMkm77bUmWZCfrfqvq48L2IKBoH6TP4BWcnnnOT4prDsCjBnJsvJ2MK71fTMqoLO-scItAU6mUnaTgPyiVrRYlUWNwsNg6vI4AnxP0X1txRYyTrAYZyElA8GvgRxWP9tZBh8rOCJMUAlAGldFG80SEXqhXzjwjofYNUq7xe/w480-h640/part000001%20(13).jpg" width="480" /></a></div><br /><i><br /></i></b></div><div style="text-align: center;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLI68CcQ2pXdhBqwsId7_dIwovfMt-bmRVVEY-uO8cugNxQqdhWbhPtX9U8VGl-QduYmrvtNy2H28L_MbvELw2GmuURZMV6OZv8dmkJiM15UxUTHK41amoZZQZ5Ry78amNwuLxOXHqdsCfABXjNXVC5eKZXx7xCBj3xPWNsFeEb7OZAxLE9asv6uSy/s1836/part000001%20(21).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1836" data-original-width="1377" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLI68CcQ2pXdhBqwsId7_dIwovfMt-bmRVVEY-uO8cugNxQqdhWbhPtX9U8VGl-QduYmrvtNy2H28L_MbvELw2GmuURZMV6OZv8dmkJiM15UxUTHK41amoZZQZ5Ry78amNwuLxOXHqdsCfABXjNXVC5eKZXx7xCBj3xPWNsFeEb7OZAxLE9asv6uSy/w480-h640/part000001%20(21).jpg" width="480" /></a></div><br /><i><br /></i></b></div><div style="text-align: center;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPWUNDfG2mvXwKPEiuum7EFzv6Uw-JFXeBfILjRk13QDVTdWBVxnjwaAIHgM2S-YA68WN9lrRqwrV8WePmmRvi39A-CFVm0LEs6mD0kXbqM4IAHmeXb9UtqFn_9yz-QFTSRA8xWV6EfNtWD0FkcEZ8MGVWXSBIag0hMEB4Woxaj655RmYRazH7-oMR/s1836/part000001%20(20).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1836" data-original-width="1377" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPWUNDfG2mvXwKPEiuum7EFzv6Uw-JFXeBfILjRk13QDVTdWBVxnjwaAIHgM2S-YA68WN9lrRqwrV8WePmmRvi39A-CFVm0LEs6mD0kXbqM4IAHmeXb9UtqFn_9yz-QFTSRA8xWV6EfNtWD0FkcEZ8MGVWXSBIag0hMEB4Woxaj655RmYRazH7-oMR/w480-h640/part000001%20(20).jpg" width="480" /></a></div><br /><i><br /></i></b></div></span><span style="font-size: medium;"><div style="color: #e06666; font-family: georgia; text-align: center;"><b><i>A gyulai vár</i></b></div><div style="color: #e06666; font-family: georgia; text-align: center;"><b><i><br /></i></b></div><div style="color: #e06666; font-family: georgia; text-align: center;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe1cDS-14v4HnxLRoGl04DxGFmIq9jsMsYZutS6urSBKFWT7rhB_xlWTkkV29PgE4dksExedeGq0z1kG7Vzj1N0T6UTpUjoJcy1HLJJguB40pRd_y5KT-Fn8rHjdLJaKHn0152_xIjP98N6DBmuC_6c7Ps_u_EsOUHgXGXM-jPR0YLUvZj3jCUFbJZ/s1836/part000001%20(9).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1836" data-original-width="1377" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe1cDS-14v4HnxLRoGl04DxGFmIq9jsMsYZutS6urSBKFWT7rhB_xlWTkkV29PgE4dksExedeGq0z1kG7Vzj1N0T6UTpUjoJcy1HLJJguB40pRd_y5KT-Fn8rHjdLJaKHn0152_xIjP98N6DBmuC_6c7Ps_u_EsOUHgXGXM-jPR0YLUvZj3jCUFbJZ/w480-h640/part000001%20(9).jpg" width="480" /></a></div><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;">Ha Gyulán jártok, a várban az interaktív bemutatót a várról, a vár ostromlásairól mindenképp nézzétek meg! Nem olyan hosszú és annyira jól van összeállítva, nekem nagy élmény volt végig nézni. A várban egyébként rengeteg kiállítás van, nekem mindegyik nagyon tetszett. De én egyébként is vár rajongó vagyok. :)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="color: #e06666; font-family: georgia; text-align: center;"><b><i>Almásy-kastély</i></b></div><div style="color: #e06666; font-family: georgia; text-align: center;"><b><i><br /></i></b></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; color: #e06666; font-family: georgia; font-weight: bold; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoK_gUzPafhC2t-tEssScY0t0TZ1YVtJOBVWn-uZPHEFWsBEXqYNTWwoXvXjnFr8EF7dmAcX4yQwHXlZp1Pey_TdF3ndWns96gMhaQR7gP9dWm_KhtXTq-mDMwW5lgnu03jNENYVijIVoKwiXiXaOCFf6gwnNTsup5Fsh-VKViQf7-GeslYRCYsZex/s1377/part000001%20(11).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1377" data-original-width="1032" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoK_gUzPafhC2t-tEssScY0t0TZ1YVtJOBVWn-uZPHEFWsBEXqYNTWwoXvXjnFr8EF7dmAcX4yQwHXlZp1Pey_TdF3ndWns96gMhaQR7gP9dWm_KhtXTq-mDMwW5lgnu03jNENYVijIVoKwiXiXaOCFf6gwnNTsup5Fsh-VKViQf7-GeslYRCYsZex/w480-h640/part000001%20(11).jpg" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;">Gyulán az Almásy-kastélyban is nagyon jó az interaktív tárlatvezetés, nagyon tetszett. A kastély nagyon szép, és este gyönyörűen ki van világítva - az esti városi sétáink alatt mindig gyönyörködtünk a látványban.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia;"><b><i>A 100 éves cukrászda - ami valójában már közel 200 éves</i></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM4UfvuZG-xHJ_mx8vmsXPqFLZosBokztolA9yrukblNfcCV3piJKSh6uGLo0ux02JQO5r1jGxh05uYzhV__pgzdNohU_vI6cRl-kJyn16GiLLH00O90l-ZmpyDa3KXAxnZ11vrBg5Gb9RvbpJeXVurHc48dE0q5VFi40T5rIFmvh3En-41KXrrrI6/s1755/part000001%20(12).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1755" data-original-width="1316" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM4UfvuZG-xHJ_mx8vmsXPqFLZosBokztolA9yrukblNfcCV3piJKSh6uGLo0ux02JQO5r1jGxh05uYzhV__pgzdNohU_vI6cRl-kJyn16GiLLH00O90l-ZmpyDa3KXAxnZ11vrBg5Gb9RvbpJeXVurHc48dE0q5VFi40T5rIFmvh3En-41KXrrrI6/w480-h640/part000001%20(12).jpg" width="480" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana;">Bevallom, a nagyon híres 100 éves cukrászda kicsit csalódás volt. Nem is amiatt, hogy 4 kis szeletke sütiért 4000.- Ft-ot fizettünk (sajnos a mai drágaságokon már nem szabad meglepődni). Viszont engem a cukrászda hangulata "nem nagyon fogott meg". Illetve ami csalódás volt, hogy a kisfiaim csokoládé torta szeletet vagy csokis sütit szerettek volna enni, de egyik sem volt. Furcsa volt számomra, hogy egy ilyen híres cukrászdában nem lehet kapni igazi csoki tortát vagy csokis sütit... De mindenképp el akartam menni és sütizni egyet a családdal egy kellemes délutánon a híres cukrászdában. (A bakancslistán ezt is kipipáltuk.)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;"> </span><span style="color: #e06666; font-family: georgia;"><b><i>Szabadkígyós - Wenckheim-kastély</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia;"><b><i><br /></i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjccDsJaWZv7WBsJpZcgKbDvvSp6GVDFuuq2YrQCI8Ys63loBtYHFYhYrKhdED4O--Nx_Lm1wgrnuuJGFJMqHd8TYv2C7RhcPBvs_ddSuxgtZMf3Oj8na4VEg3OegmTLOvmcJqNBAt02spn6AzlLP_DHf1-XDQb7ljSVGij5zYYva-tD8jo-KE_p5_/s1377/part000001%20(16).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1032" data-original-width="1377" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjccDsJaWZv7WBsJpZcgKbDvvSp6GVDFuuq2YrQCI8Ys63loBtYHFYhYrKhdED4O--Nx_Lm1wgrnuuJGFJMqHd8TYv2C7RhcPBvs_ddSuxgtZMf3Oj8na4VEg3OegmTLOvmcJqNBAt02spn6AzlLP_DHf1-XDQb7ljSVGij5zYYva-tD8jo-KE_p5_/w640-h480/part000001%20(16).jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia;"><b><br /></b></span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj59wGozEsVY0xLSlkzm-vxmcR8nK6pepuVBMU3Ng6is3TEWApjz37c5rvv_lIYobbg_pPDbJdIbhMkQWjirwVW6WDwUw_y6bKHijYfRz5J2zg4_A1pSbQMSRcdPnLIEKFD4wQDcaQM_h8PzQyd2lma2AzjU55IDsUbBfMaE49Xu4woJtBI71WbknJL/s1377/part000001%20(17).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1377" data-original-width="1032" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj59wGozEsVY0xLSlkzm-vxmcR8nK6pepuVBMU3Ng6is3TEWApjz37c5rvv_lIYobbg_pPDbJdIbhMkQWjirwVW6WDwUw_y6bKHijYfRz5J2zg4_A1pSbQMSRcdPnLIEKFD4wQDcaQM_h8PzQyd2lma2AzjU55IDsUbBfMaE49Xu4woJtBI71WbknJL/w480-h640/part000001%20(17).jpg" width="480" /></a></div><br /><i><br /></i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrAvCFbtVQTxMAvd1FVHv59I2Plr5lc8yRm-jSeQzvJH-Vk9o7ZHwta3Odu9n0MKDhWrPIaQtAc4u3ZhbxTF2-Py1xz4rpPuctdcppOiB-bZFaBFZk799JxdynySOkQfi0yl_g9Q_nqH5LH5MLTRQSFblOVwW1yB3DUTrfGE5COxppWV2eUrlBHROn/s1836/part000001%20(18).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1836" data-original-width="1377" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrAvCFbtVQTxMAvd1FVHv59I2Plr5lc8yRm-jSeQzvJH-Vk9o7ZHwta3Odu9n0MKDhWrPIaQtAc4u3ZhbxTF2-Py1xz4rpPuctdcppOiB-bZFaBFZk799JxdynySOkQfi0yl_g9Q_nqH5LH5MLTRQSFblOVwW1yB3DUTrfGE5COxppWV2eUrlBHROn/w480-h640/part000001%20(18).jpg" width="480" /></a></div><br /><i><br /></i></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicdPkdai05Z3SP_GiAZtxfcHmmWVGdCKm2LYXWg9UWpv0yacgMHtkkb0d07ysIVNn0uZgGfBxl9KJRC7WWxMpk9SizffK0my4jSDW-INIZ-AXDoNmjHezytzsQbAgbH2XEXiL_mvrHZA2mC-SpJ4jZ_Tqa75HQ4si_uZ-oJXolhYbXZhDJFmXc1wu0/s1836/part000001%20(19).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1836" data-original-width="1377" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicdPkdai05Z3SP_GiAZtxfcHmmWVGdCKm2LYXWg9UWpv0yacgMHtkkb0d07ysIVNn0uZgGfBxl9KJRC7WWxMpk9SizffK0my4jSDW-INIZ-AXDoNmjHezytzsQbAgbH2XEXiL_mvrHZA2mC-SpJ4jZ_Tqa75HQ4si_uZ-oJXolhYbXZhDJFmXc1wu0/w480-h640/part000001%20(19).jpg" width="480" /></a></div><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;">A szabadkígyósi Wenckheim-kastélytól viszont elállt a lélegzetem! Imádom a kastélyokat (nagy kastély látogató vagyok az országban) és mindegyik nagyon tetszik! Amint belépek egy kastély parkjába, különös érzés fog el, szeretem ezt a hangulatot. Számomra eddig a füzérradványi Károlyi-kastély állt az első helyen, mert mind a kastély, mind a parkja valami mesés! Most viszont a szabadkígyósi Wenckheim-kastély vette át az első helyet, egyszerűen lenyűgöző kívül-belül! A felújítás után idén márciusban adták át a látogatók számára, és azóta mindenhol azt olvastam, hogy az ország egyik legimpozánsabb, legszebb kastélyának tartják, és hogy mindenki szeretné látni, sokak bakancslistájára felkerült. Alátámasztom az eddig olvasottakat, hallottakat róla, és annyira örülök, hogy eljutottunk oda is, hogy meg tudtuk nézni, mert gyönyörű és leírhatatlan hangulatot áraszt. Kedvencem lett! A kastély látogatása tárlatvezetéssel és anélkül is nagyon érdekes és figyelemre méltó, rengeteg interaktív dologgal, kis filmekkel, játékokkal, 3 D-s játékok és minden hasonló. Illetve korhű ruhába is be lehet öltözni és saját magunkat, családtagokat fotózhatjuk a felállított díszlet előtt. A két kisfiam (is) nagyon élvezte.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana;">Összességében nagyon imádtuk az együtt töltött gyulai napokat (is)! Töltöttünk időt a gyulai Várfürdőben is a fiúk kedvéért (imádnak pancsolni), esténként nagyokat sétáltunk a hangulatos városban. Minden este hosszú időket ültünk az összes szökőkút melletti padokon, mert Zalán nagyon szereti a szökőkutakat nézni és hallgatni. Valójában mi is megállapítottuk a férjemmel, hogy olyan nyugtató és pihentető számunkra a szökőkút látványa. Kellemes volt ezzel zárni az estéket. Gyulán rengeteg szökőkút van, ez különösen megfogott minket a városban. Ha ott jártok, a sétálóutcában lévő világórás szökőkút esti kivilágítását ne hagyjátok ki! Ahol egyébként esténként kellemes élőzene is van. </span></div></div></span><p></p>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1449115179362964056.post-77673510151345576172022-04-15T20:33:00.004+02:002022-04-15T20:52:57.776+02:00Kakaós-vaníliás nyuszi keksz<p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Már 1 hete - szombaton - sütöttem ezeket a cuki nyuszis kekszeket a kisfiaimnak, és mivel 1 nap múlva Húsvét van, ideje időt szánni rá, hogy végre Veletek is megosszam. Megérdemli, mert nagyon finom! Sütés után fogyasztva inkább kissé ropogós, másnap pedig puhán omlós. A kisfiaim imádták. Meg mi is. 😊</span> <span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Sőt, még a szüleim is. Nagyon finom! </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYxHQYBk3D15guRp1FEr_x8XlCuffgI0E32vOYiW8xfM_OOERijGTr0jAOBL0rFtsyBrt01PEwR193-2YlH8-d-u5_KrQqZvSBXiYt5T4f5weKsUhU04Zvc4KmacIHfHahb15StRFFhyUhrYIo9kbDiXWKd5TNqI8Fytix5XywHjjzpW-LLDwUZgKU/s900/DSC_1285.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYxHQYBk3D15guRp1FEr_x8XlCuffgI0E32vOYiW8xfM_OOERijGTr0jAOBL0rFtsyBrt01PEwR193-2YlH8-d-u5_KrQqZvSBXiYt5T4f5weKsUhU04Zvc4KmacIHfHahb15StRFFhyUhrYIo9kbDiXWKd5TNqI8Fytix5XywHjjzpW-LLDwUZgKU/s16000/DSC_1285.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Hozzávalók:</i></b></span></p><div style="background-color: white; color: #666666; font-family: Cantarell; text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><b><span style="font-size: medium;">a forma méretétől függően kb. 50 db-hoz</span></b></span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span style="font-family: Cantarell; font-size: 16px;"> </span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">60 dkg finomliszt</span></span></span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> 18 dkg porcukor</span></span></span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> 2 cs. vaníliás cukor</span></span></span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"> fél cs. sütőpor</span> (6 g)</span></span></span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"> 1 citrom reszelt héja </span>(kezeletlen citrom)</span></span></span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> 2 tojássárgája</span></span></span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"><span class="Apple-style-span"> 25 dkg vaj (esetleg margarin)</span></span><br /></span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"> 1 kis doboz tejföl </span>(140 g-os)</span></span></span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">+ 2 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor</span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>A süteményes könyvem megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:</b></span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><a href="https://pottyosotthon.hu" target="_blank">pottyosotthon.hu</a><br /></b></span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="background-color: white; color: #666666; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY0pFvOQ2hcY8a_yOBg-CNjSjbUa8fKQdJvUaEbJlceK3lJWZ4-6S7KTIm1YF36SvIXs4a9zv5dZ7jh9QyuJWO84_ahApITNUhNFI4fw5haVNa4iUX0XBkudn2IFa2slzPw8e5cETyZRC2_6Z7c8ATkLoSJdkiBwvkFrHCAZO8LwDgGYfV4x70QTfx/s900/DSC_1290.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY0pFvOQ2hcY8a_yOBg-CNjSjbUa8fKQdJvUaEbJlceK3lJWZ4-6S7KTIm1YF36SvIXs4a9zv5dZ7jh9QyuJWO84_ahApITNUhNFI4fw5haVNa4iUX0XBkudn2IFa2slzPw8e5cETyZRC2_6Z7c8ATkLoSJdkiBwvkFrHCAZO8LwDgGYfV4x70QTfx/s16000/DSC_1290.JPG" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Elkészítés:</i></b></span></div><div style="background-color: white; text-align: justify;"><ol><li><span style="color: #666666;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">A lisztet összekeverjük a cukrokkal, a sütőporral és a citrom reszelt héjával, majd elmorzsoljuk a vajjal (margarinnal), hozzáadjuk a tojássárgákat, majd annyi tejfölt gyúrunk hozzá, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk - nem lágy, nem is kemény. (Lehet, hogy nem kell hozzá az egész tejföl, ezért apránként adjuk hozzá a legvégén.)</span></span></span></span></li><li><span style="color: #666666;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Az összegyúrt tésztát kettéválasztjuk, az egyik felébe belekeverjük a kakaóport és 1 kissé púpos evőkanál tejfölt.</span></span></span></span></li><li><span style="color: #666666;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Enyhén lisztezett táblán kinyújtjuk a világos és a kakaós tésztát is kb. 5 mm vastagra és kiszaggatjuk a nyuszi formával. A lemaradt tésztát ismét összegyúrjuk, nyújtjuk, szaggatjuk. </span></span></li><li><span style="color: #666666;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">A nyuszikat sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, a tepsin mindegyik nyusziban szaggatunk kis szív formát is. A világos és kakaós szívecske tésztákat kicseréljük, ellenkező színű nyusziba illesztjük. </span></span></li><li><span style="color: #666666;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Előmelegített, 180 fokos sütőben, alsó-felső sütéssel kb. 8-9 percig sütjük. (Világosra hagyjuk a tésztát, amikor a szélei itt-ott picit enyhén pirulnak, kivesszük a sütőből!!! Ne süssük túl!)</span></span></li><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Zárt dobozban tárolva 4-5 napig eláll.</span></li></ol><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><u>Tipp:</u></span></div><div style="background-color: white; text-align: justify;"><ol><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Ha nincs pici szív szaggató formánk, nem muszáj szívecskét szaggatni a nyuszikban, süthetünk szívecske forma nélkül is nyuszi kekszeket. </span></li><li><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;">Nyuszi helyett bármilyen alakú formát használhatunk alkalomhoz illően.</span></li></ol><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="background-color: white; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQqFmqnq89GrVFy4XSu47ZjjfU-KjCOcWmGRM6IO5AafjCO4wHYoBeq7FnaE3p8VDe84zAepWs4NfodU6zyxO6a8-IMi1o6tXqqbgLZtEfaxdK6ySlp9kzftDblXZfuq_UrvjiJZPSXboqT_QHO81yneo4QwqBUA49A9hD1GybFhf6Ne8zndwdGQbQ/s900/DSC_1291.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQqFmqnq89GrVFy4XSu47ZjjfU-KjCOcWmGRM6IO5AafjCO4wHYoBeq7FnaE3p8VDe84zAepWs4NfodU6zyxO6a8-IMi1o6tXqqbgLZtEfaxdK6ySlp9kzftDblXZfuq_UrvjiJZPSXboqT_QHO81yneo4QwqBUA49A9hD1GybFhf6Ne8zndwdGQbQ/s16000/DSC_1291.JPG" /></a></div><br /><span style="color: #666666; font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCv6_bjTsBMxlM5V5A5RJqJUrth0REkMoB2u9hQrVAq3hzH0R5x6Tz0wcZlseZydPETAQAtGVMGgwEjq-hXSUrF-YwyLP2j8__w1g4NfwMSC7rnBLfMy4xylTysHv_kPFRRkvXq_uZD68HWxlDBKZiqQhiyKe0_8YA-E-K-HTN5azxzLB0Iggb38TZ/s900/DSC_1284.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCv6_bjTsBMxlM5V5A5RJqJUrth0REkMoB2u9hQrVAq3hzH0R5x6Tz0wcZlseZydPETAQAtGVMGgwEjq-hXSUrF-YwyLP2j8__w1g4NfwMSC7rnBLfMy4xylTysHv_kPFRRkvXq_uZD68HWxlDBKZiqQhiyKe0_8YA-E-K-HTN5azxzLB0Iggb38TZ/s16000/DSC_1284.JPG" /></a></div><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span style="color: #e06666; font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Jó étvágyat!</i></b></span></span></span></div>Gabriellahttp://www.blogger.com/profile/00078689518076687991noreply@blogger.com0