Mézes-mustáros csirkemell csíkok

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ezért a rohanós hétköznapokon ideális vacsora vagy ebéd. Nagyon finom - én gyakran készítem a családomnak. Most csak ilyen tésztám volt itthon, későn vettem észre, hogy a rizs elfogyott... Szóval tálalható tésztával és rizzsel egyaránt.




Hozzávalók: 
 (lehet fele mennyiségből is készíteni)
7-8 dkg vaj
1 kg csirkemell
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 evőkanál méz
3 evőkanál mustár
1 dl tejföl
0,5 dl joghurt (50 ml)
kb. 1 dl tej
2 gerezd fokhagyma


 A pöttyös kézműves kerámia megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:
www.pottyosotthon.hu
  

Elkészítés
  1. A tejfölt és a joghurtot összekeverjük és felhígítjuk annyi tejjel, hogy olyasmi állaga legyen, mint a főzőtejszínnek. Belekeverjük a megtisztított és apróra vágott fokhagymát is.
  2. A csirkemellet megmossuk, megtöröljük, és vékony csíkokra vágjuk. 
  3. A vajat felforrósítjuk egy serpenyőben, beletesszük a csirkemellet és fehéredésig sütjük, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk - esetleg adhatunk hozzá pici ételízesítőt is.
  4. A mustárt és a mézet összekeverjük, ráöntjük a csirkemellre, mellyel szintén jól összekeverjük. Ezután jöhet rá a tejfölös keverék, mellyel készre (puhára) főzzük a csirkemellet - közben kevergetjük. (Ha úgy érezzük, hogy a szósz is megfelelően besűrűsödött, akkor elkészült.)
  5. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat!

Megjegyzések

  1. Jaj, legszívesebben most elkezdeném csinálni. Fincsi lehet!

    VálaszTörlés
  2. Nekünk való ez a fogás, fel is vettem a listámra. köszönöm! :)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon guszta, nagyon finom!:) Most megkívántam a tésztát!:) A cukrom miatt - ha tehetem - kerülöm...

    VálaszTörlés
  4. Ma elkészítettem, és nagyon finom volt. Én tészta helyett burgonyakörettel tálaltam, azzal is nagyon ízlett. Köszönöm a reeceptet!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szívesen Marisz, nagyon örülök, hogy elkészítetted és köszönöm, hogy megírtad.

      Törlés

Megjegyzés küldése

A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban